Doğru pilav değil ufalanan bir lapa olduğunu ufalanan pilavı ve tüm. pişirme için, uygun bir yemekler yüzünden kendisi müdahale etmeyen pişirme sürecinde, sahte değildir ve yapışmaz hangi gereklidir. Plov, gerekirse başka bir kalın duvarlı mutfak eşyaları ile ikame edilmiş olabilir, Kazan, içinde hazırlanmaktadır.
ufalanan pilavı nasıl hazırlanır - malzemeyi
- Kuzu (göğüs, bıçak, arka kaburga) - 1 kg; Sen donma oluyor değil, bir taze almalıdır. Ayrıca Pilas hazırlanması için sığır eti, domuz eti, tavuk kullanın.
- Basmati pirinci - 1 kg. Pilav başka Tacikçe veya Özbek pirinç yerine, ya da uzun bir buharda pirinç kullanmak mümkündür.
- Pamuk yağı ya da Kurdnya (Barans) Salo - 0.25 kg.
- Soğan - 0.5-0.7 kg.
- Havuç - 0.5-0.7 kg.
- Fındık (Kış Bezelye) 150-200
- Birkaç sarımsak kafaları.
- Baharatlar - Zira, Biber - iradesiyle.
- Tuz.
Gevşek Pilavı Nasıl Yapılır?
- Biz büyük taşlarla yarım halkalar soğan, orta saman ve et havuç geçerlidir. kabuğundan üst katmanlardan sarımsak temizleyin. Tanıtım Şek. Ben 1.5 saat boyunca somunu kaynatın.
- domuz yağı daha sonra bok çekerek, kullanıldıysa Biz yağ ile iyi ısıtılmış kazan pişirme başlar. Fry et kahrolasıca kabuk oluşumu öncesinde, uykuya soğan düşüp dakika, havuç Birkaç. Yarı hazırlanmış durumuna tüm Fry.
- Biz sarımsak kafa kafaya 5. yavru dakika, bir dokunmuş civciv ekleyin ve avuç içinde sürtünme, koyarak, homojen bir tabaka ile eklenti Zira pirinç hazırlamak ve 1-2 cm'lik bir gürültü ile kaynar su dökmek. Pişirme 40 dakika kapağı altında asgari yangında.
- Gerektiğinde, su (kaynar su) biraz eklenebilir ise pilav çalışma kuru Ancak, pirinç banyo olmalıdır değildir ve pişirmeye böylece. Sen hazır pilav ve masaya servis edilecektir tam olarak miktar engelleyebilir.
- Doğu Pilavı hem şenlikli ve günlük yiyecektir. Ayrıca, her bölge bu yemeğin her zevke için favori tarif bulma veya kendi oluşturmanıza olanak sağlar ürün takımına, bunlarla sınırlı değildir, kendi geleneksel hazırlık tarifi vardır.
1
481
