Karaciğer pişirilir

Sınır karaciğeri, eşsiz tadı ve yararlı özelliklerin büyük bir listesi ile ünlü bir sunucu nadirliğidir. Hatta kendi suyunda bile pişirilir, minimum baharatla, Nalima'nın karaciğeri bile en karmaşık gurme bile çarpabilir. Tatil masasında ve her gün onun yeri ile yemekler.

1

Uygun pişirme sırları

Bu Kuzey Hastalığının Tat Nitelikleri büyük ölçüde, aşçının elinde pişirdiğiniz zaman karaciğerin ne kadar bölündüğüne bağlıdır.

1. Balık böceklerinden çıkarmayı başarırsanız, bıçak balonunun ucunda rastgele yapmayın, o zaman pratik olarak yapılır. Karaciğer çıkardıktan sonra filmlerden temizlenir, yıkayın ve küçük parçalara bölünür.
2. Karaciğin tadı da içinde yağdan kurtulabileceğine de bağlıdır. Bu nedenle, aşçı bir zamanlayıcı ile tavsiye edilir - aksi takdirde yağlarının çoğunu kaybedecek, taze ve bunalmış olacak. Bu, büyük bir uyarı ve konsantrasyon gerektirdiğinden, karaciğerle tariflerin kütlesi, minimum sıvı ile kızartma, pişirme ve diğer ısıl işlem içerir.
3. Lamina karaciğeri yudumlanmalısa - minimum su kullanmanızı ve karaciğeri tamamen doldurmamalıdır.
   Sıvıya ve kesime ek olarak, karaciğer baharat setine duyarlıdır. Tadı çok incedir ve parlak lezzetli baharatlar kullanarak "puan" kolaydır. Özellikle, birçok baharat veya tuz kullanmamalıdır. Tariflerdeki bu noktalar her zaman özel dikkat edilmelidir.
4. Aşkın eli hala sarsıldı ve safra Karaciğere çarptı, o zaman durulamak için acele edici değil. Bu, suyun karaciğer yüzeyinde safra sallanabilmesi ve sonunda ürünü bozması nedeniyle yapılır. Böylece bu olmazsa, eldiven koymanız ve karaciğerin bulanık safra parçalarını kesmeniz önerilir.
5. Eliminasyonundan sonra, karaciğer birkaç saat boyunca suyla dökülür, her saatte durgun suyu birleştirir.
   Karaciğer çeşitli sıçramalarla adlandırıyor, büyük olasılıkla hasta bir balığa aitti, bu yüzden içmeye değer değil. Sağlıklı karaciğer, pirinç veya kızarmış patates ile mükemmel bir şekilde birleştirilir ve et keki olarak hizmet edebilir.
6. Musculature daha hızlı büyümek isteyen sporcular menüsünde Nalima frekanslı bir yemeğin bir karaciğeri olan sandviçler. Sadece yağ ile değil, aynı zamanda proteinler de, yanı sıra, iz elementleri kasların büyümesini hızlandırıyor.

2

"Hızlı" tarifi

Karaciğerden en kısa sürede inanılmaz bir incelik hizmet etmeniz gerekiyorsa, bu tarifin tüm ev merkezlerine tavsiye edilir. Yemek pişirildikten sonra, karaciğer kendi suyunda denedim gibi aynı nazik tadı kazanacak.
İhtiyacınız olan tarif için:

• Karaciğer
• Tuz
• 1 defne levha
• Dereotu
• Bezelye karabiber

Pişirme metodu:

1. Karaciğer, filmlerden uzak ve bir tencereye koyar, dikkatlice yıkanır. Su, ürünün tamamı buharlaştırılmayacak şekilde, ürünü oldukça kaplı hale getirecek şekilde dökülür.
2. Yaklaşık 25 gram tuz, suya 6 karabiber bezelye eklenir. Bazı hostesler dereotu veya defne yaprağı kullanır, ancak onlarsız yapabilirsiniz.
3. Karaciğer çıkarılır, suyun beklenmesi kaynatılır ve karaciğeri 12 dakika boyunca indirin. Bu aşamada, karaciğere en keyifli tadı ve aynı zamanda doğal tadı sağlamak için dereotu saplarını ve defne sayfalarını kullanabilirsiniz.
4. Baharatlar ile karaciğer yaklaşık 60 saniye kaynatılır. Bundan sonra, su boşaltılır, karaciğerin ana yemek veya sandviç hazırlandığı için soğumaya bırakılır ve kesilir.

3

Mantarlı Hepatik Pate

Karaciğer ezmesi için mükemmeldir. Böyle bir macun yardımıyla, sıradan sandviçler, dekorasyonu salatalık veya yeşillik şeklinde birleştirdiği gerçeğinden dolayı en gerçek şenlikli incelik olacaktır.

Pate için, ihtiyacınız olacak:

• 300 g karaciğer nam
• Sebze yağı
• 300 g mantar. Herhangi birini alabilirsin.
• 1 lukovitsa
• Tadı için biber ile tuz

Pişirme metodu:

1. Tarifte orman mantarları kullanılıyorsa, 20 dakika önceden temiz, yıkanır ve kaynarlar, böylece yemek pişirmek için yeterince yumuşaktır.
   Karaciğer saflaştırılır ve yıkanır, suya yerleştirilir ve yaklaşık 10-15 dakika tuz ilavesiyle kaynatılır. Pastanın tadı daha sıradışı yapmak istiyorsa, yeşillikler ve çeşitli baharatlar tavada eklenir.
2. Mantar ve soğan halkaları keser. Kesme sürecinde, halkaları ince yapmak için denemek önerilir, kızartma süresini azaltacaktır. Haşlanmış mantarlar, daha sonra soğanlar sıcak bir tavaya yerleştirilir, eğer mantar yoksa, ilk etapta kızartmanız önerilir.
3. Kök karışım, karaciğere, tuz ve karabiberle karıştırılır ve bir blender ile ezilir. Değilse, et öğütücü doğacak, ancak ezmeyi kaçırmak için en az iki kez gerekli olacaktır.
   Pate kalınlaşırsa, istenen kıvamda hepatik bir kaynatma ile seyreltilir. Ondan sonra yemeye hazır.

Nalima'nın karaciğerinden gelen yemekler çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Yararlı kalitede ürüne sahip olan bu, ev hanımlarının fantezilerini göstermelerini sağlayan çok hızlı bir şekilde çok hızlı ve iyi bir şekilde birleştirir.