buoyenin nasıl hazırlanır

Bujhenina evde pişmiş olabilir ve mağaza sosis mükemmel bir yerine haline gelecek olan harika bir meze. Kendisi kolaydır baharatlı kokulu eti olun bunun için sizinle birkaç ev burkulma tarifleri paylaşacak.

1

hardal ve İtalyan otlar ile buoyen pişirmeye nasıl

kırmızı biber ve çok kokulu şamandıra için baharatlı, hafif akut sayesinde pişirme için, aşağıdaki ürünleri almak gereklidir:

• kore domuz - 0,8-1 kg;
• hardal - 1 çorba kaşığı .;
• süt - 100 mi;
• sarımsak - 4-5 diş;
• baharat "İtalyan otlar" - 1 çorba kaşığı .;
• kırmızı biber -. 0,5 kanal L .;
• karabiber -. 0,5 kanal L .;
• tuz - 0,5 yk.

Baharatlı şamandıra hazırlanıyor böyledir:

• plakalı sarımsak ve haberci Clotters, biz tartışmak ve hamuru içine kesinti yapmak, çekirdeklerini kesecek. kesikler biz sarımsak parçalarını uyku.
• Kurutulmuş otlar, siyah ve kırmızı biber, tuz, bir mavi karışık hardal. Bu turşusu domuz Koreik By.
• Biz et patlayan getirirken, domuz içine sıvı sıkmak olacak, büyük bir şırınga içine süt puanı ve.
• Wrap Kore Folyo ve bir saat bırakın biz ceza alma ne herşeyi yalayıp.
• folyo biraz daha folyo 150 ° C'lik bir sıcaklıkta ya da fırın döner tepsi üzerinde bırakmaya ve fırında 1-1.5 saat yarın olacaktır.
• Bitmiş et, soğutulmuş, kalıptan o para cezasına geç olması ve masaya hizmet böylece, buzdolabında birkaç saat hizmet edilecektir.

2

tatlı sır Ev yapımı buckhenin

Domuz karkas en yumuşak bölümlerinden birini - Biz katliamdan bu ev yapımı çökertme yapacaktır. Et nedeniyle Domuz boyun özelliklerine oldukça şişman olacağını unutmayın. Ama biz bir tabak için hangi bileşenlerin gerekir:

• domuz Oreshek - 1 kg;
• karabiber - 1 tk;
• bitkisel yağ - 30 mi;
• tuz - 0,5 yk .;
• bal - 80 g;
• soya sosu - 50 mi;
• hardal - 2 çorba kaşığı.

Bu şekilde sır buoyhenine Fırında:

• Oreshek ilk önce sicim'i daha fazla bir yoğunlukta ve gerekli formu vermek için bağlamalıdır. Et bağlı, marine hazırlayın. Bunun için tuz, karabiber ve bitkisel yağ karıştırırız. Polonya Oliaks bu kitle ile, WOODE'yi sarın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
• 100 ° C sıcaklıkta 1,5 saat pişireceğimiz fırın içine et göndereceğiz.
• Hardal, bal ve soya sosu mavi bir şekilde karıştırır. Belirtilen zamandan sonra fırından bir şamandıra alın, serin, böylece folyo ve sicim çıkarılabilir. Domuz eti dağıtır ve ipliği çıkarıyorum, hardal-ballı bir karışımla zayıflatır ve fırın içine tekrar gönderin, ancak zaten folyo olmadan, 20 dakika boyunca.

3

Turuncu-Domates Marine'de Bujenin

Bu tarifi şamandırasında, esas, ketçap, portakal suyu ve soya sosu olan çok ilginç bir turşusu. Baharatlar sayesinde et çok hoş kokulu. İşte bu tarif için ihtiyacınız olan şey:

• domuz Kesimi - 1.5 kg;
• orange - 1 PC.;
• ketçap - 2 TBSP.;
• soya Sosu - 3 TBSP.;
• apple Sirke - 2 TBSP.;
• sarımsak - 5 diş;
• hAMMER PAPRIKA - 1 TBSP.;
• kimyon - 1 çay kaşığı;
• kişniş - 1 çay kaşığı;
• karanfil - 4 adet;
• kekik - 0,5 ch. l.;
• tuz, karabiber - tadı için.

Fırında buckhenin hazırlayın:

• Et için, marine hazırlayacak, tuzunu ve belirtilen tüm baharatları, ezilmiş sarımsak, soya sosu, ketçapı ve elma sirkesini karıştıracaksınız. Turuncu ilk önce zatı, sonra suyu çıkarmak için renginde şişer. Ve meyve suyu ve lezzet de turşuya ekler.
• Et, formu tutmazsa, et suyunu yıkayacak ve bastırır. Tüm bir parçanın her yerinden, bol miktarda domuz eti sosu tutturur, folyoyu sarın ve 1-2 saat marine edilecektir.
• Fırını ısınıyoruz, koyulacak bir fırın böcek kirişi koyacağım ve yaklaşık 1-1.5 saatlik bir sıcaklıkta 160-180 ° C sıcaklıkta pişireceğiz.