Gerçek bal ayırt etmek nasıl

bal biliyorum, her şeyi yararlanır. Bu benzersiz ürün yaygın dünya tıp, kozmetoloji etrafında yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Bal şeker hastalığı ile bile hastaların yemeye izin verilir. Ve birçok insanın şifacılar tatlı ürün tehlikeli, kronik hastalıkların yüzlerce kurtulmak yardımcı olacağını temin ederim. Ama ne yazık ki, birçok satıcı aldatma gidip yerine doğal bal, bir sahte ürün satmak. Bizim yazıda sadece birkaç dakika içinde gerçek bal nasıl ayırt edeceğini ipuçlarını bulacaksınız.

1
Tehlikeli sahte bal nedir?

Eğer tatlı bir kavanoz bal aldıysanız, kullanmak için acele etmeyin. Özellikle, tedavi için bir ürün elde edilen bu kaygılar insanlar. Tahrif bal sağlık durumunu kötüleştirebilir ve bir takım hastalıkların gelişimine neden olabilir. Bal ile Yakışıklı, çok renkli kavanoz süpermarketlerin raflarına üzerine inşa edilmiştir. vb boyalar, tat yükselteçler, meyve katkı maddelerinin eklenmesiyle onlardan bazıları gitmek Bağımsız iki mühendislik laboratuar muayene ile gösterildiği gibi, ürünün yaklaşık% 70 şeker şurubu ve sentetik katkı oluşur. o neden olabilir, çünkü bu tür bal, yasaktır:

cilt döküntüleri içeren bir alerjik reaksiyon;
(Sentetik bal kullanımı büyük bir miktarı ile) diyabetin gelişimi;
zayıflık, çürük;
obezite;
glikoz düzeylerinin iyileştirilmesi;
(Kozmetik maskeleri olarak kullanılırsa) yaşlanma Hızlı cilt;
mide bağırsak bozuklukları;
(Kusma ve sıcaklık artışı dahil) zehirlenme;
kardiyovasküler hastalıklar.

2
çeşitleri bal tanıdınız

tatlı ürünün tüm çeşitleri için belirli bir fark yoktur. Her biri için bu bireydir. Biz popüler türler bakıp karakteristik ne söyleyecektir.

karabuğday bal, kahverengi bir iyi belirgin bir tona sahiptir, koku keskin değil ama weighingly somut, hardal, doğal tatlılık güneşe korumalı olmalıdır;
linden Bal'ın derin bir kehribar tonu var, tatlıların aroması hafifçe yakalar;
polen ortamı, şeffaflığın ve soluk sarı tonların karakteristiğidir, taze balın kokusu, kır çiçeklerinin zararlı bir kusurlayıcıya sahip olmak için taze bal kokusu;
akacia Bal, bulanık olabilecek tek doğal tatlılıktır ve uzakta değil, zengin bir sarı renktedir.

Kokuyu hiç hissetmezseniz, satmadan önce ürüne şekerin eklenmesi anlamına gelir. Balın karakteristik kokusunu tamamen emer. Tıbbi kesinlikle şeffaf renk sunan satıcı sizi aldatıyor. Böyle bir gölge, arıların doğal bir nektar olmadığı, ancak sentezlenen şeker şurubu olmadığı anlamına gelir.

3
Balı türüne göre ayırıyorum

Ürün örneğinin bu varyantı bal fuarlarında kullanılabilir. Kitaplar alıcıya çeşitli doğal tatlılar sunar. Genellikle utangaçlar ve geçen yılın ürünü, su banyosunda şekerlenmiş bal kalıplar. Tatlım çamurlu ise, güneş ışığı ile kavanozun yığıyla kolayca ayırt edilebilir, daha sonra ısıl işlem görmüştür. Böyle bir ürün tamamen faydalı özelliklerini kaybeder. Satın almadan önce, malların doğallığından emin olmak için komplike olmayan manipülasyonlar harcadığınızdan emin olun.

bir kaşık içine az miktarda tuzlu alın ve bir yükseklikte 10-15 cm.
parmaklarıyla bir damla bal söyleyin, tam olarak absorbe edilmelidir, zar zor göze çarpan yapışkan iz bırakmalıdır. Küçük bir Romaary'deki doğal ürün rulosu çalışmaz;
tam bir kaşık bal yazın, kilonuzu hissetmeniz gerekir (doğal balın kendisi çok ağır);
bir kaşıktan istifleme, ürün yavaşça parçalanan bir "taret" oluşturmalıdır.

4
Evde bal testi

Mutfakta bazı basit deneyler harcadıktan sonra, tatlılığın doğallığını kontrol edebilirsiniz.

1 Yöntem - Boş bir kağıda alın ve küçük bir daire oluşturmak için küçük bir bal bırakın. Google Kağıt ve neler olduğunu izleyin. Doğal bal asla yanmaz, sarhoş olan site, tatlılığın dokunulmamış ateş kalacağını;
2 Yöntem - az miktarda su oda sıcaklığında, 1 çay kaşığı çözün. Tatlım, 1 damla iyot ekleyin, sıvı kahverengi bir gölge haline gelmelidir (su mavi olursa, sentetik maddelerin, nişastasının veya unun yoğun tutarlılık için balaya eklenmesi anlamına gelir).