เลือกรสชาติที่มีกลิ่นหอมฉ่ำและน้ำผึ้งเป็นศิลปะเล็กน้อย แต่มีเทคนิคมากมายของการซื้อแตงที่เหมาะสม พวกเขาช่วยในการเลือกที่ดีและเพลิดเพลินไปกับผลไม้อันศักดิ์สิทธิ์นี้อย่างเต็มที่ เกี่ยวกับคุณสมบัติที่โดดเด่นเหมือนกันคือแตงโมสุกและจะกล่าวถึง
วิธีการเลือกแตงโม - เคล็ดลับ
รสชาติของแตงโมส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติที่หลากหลาย แต่สำคัญคือเงื่อนไขการเพาะปลูกการแนะนำสิ่งสกปรกไนเตรตและวิธีการขนส่งผลไม้เหล่านี้
ซื้อแตงโมคุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างดังกล่าว:
- กลิ่นหอมเป็นตัวบ่งชี้ความสุก DINA หากเขาอ่อนโยนหวานพร้อมโน้ตสับปะรดหรือลูกแพร์ - ทุกอย่างเป็นไปตามลำดับ แต่กลิ่นสมุนไพรหรือการขาดกลิ่นหอมอย่างสมบูรณ์เป็นสัญญาณของการยังไม่บรรลุนิติภาวะ
- เสียงเมื่อแตะ - หากมีการกระแทกได้ยินเสียงหูหนวกเสียงที่น่าเบื่อหน่าย - ผลไม้ได้นอนแล้ว หากมีการแตะเสียงเรียกเข้า - แตงโมยังไม่บรรลุนิติภาวะ
- ความหนาแน่นของเปลือก - ในใจกลางของแตงโมจะต้องยืดหยุ่นต่อการสัมผัสและใกล้กับหางในทางตรงกันข้ามนุ่มและขุ่นมัวเมื่อกด นอกจากนี้ในแตงโมสุกสามารถเกาชั้นบนสุดของเปลือกได้อย่างง่ายดาย
- "หาง" ของทารกในครรภ์ - ในแตงโมสุกมันแห้งและถอดออกได้ง่ายและมีสีเขียวและสดใหม่ นอกจากนี้ยังมีมูลค่าการตรวจสอบสภาพของฝั่งตรงข้ามของแตงโม - "จมูก" หากเมื่อกดนิ้วล้มเหลวภายใน - ผลไม้ลดลงอย่างไร้ความหวังถ้ามันเป็นของแข็งเกินไป - แตงโมยังคงเป็นสีเขียว
- ตาข่ายบนเปลือก - มันควรจะแห้งมีโทนสีฟาง หากรูปแบบเป็นสีเขียว - ผลไม้จะดีกว่าที่จะเลื่อน ความรุนแรงและความหนาแน่นของผู้อยู่อาศัยไม่ได้ส่งผลกระทบต่อรสชาติ
วิธีการเลือกแตงโม - สิ่งที่ควรแจ้งเตือน?
- แตงโมดีกว่าที่จะซื้อเฉพาะในตลาดหรือในการจัดเก็บ หากผลไม้ที่มีการซื้อขายบนถนนใกล้กับถนนที่มีความเป็นไปได้สูงที่พวกเขาเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ความจริงก็คือแตงโมได้อย่างรวดเร็วดูดซับก๊าซไอเสียและสารปนเปื้อนอื่น ๆ จากสภาพแวดล้อมภายนอก
- ในการดำเนินการตาม GOST ห้ามไหลด้วยความเสียหายจากการปอกเปลือกรอยบุบหรือสัญญาณของการโพสต์ แม้แต่รอยขีดข่วนขนาดเล็กทำหน้าที่เป็นทางเข้าแบคทีเรียทุกประเภท: จากเชื้อราแม่พิมพ์ไปยังแท่งลำไส้ ด้วยเหตุผลเดียวกันคุณไม่ควรซื้ออินสแตนซ์ที่ถูกตัด
- เมื่อสัมผัสกับผิวหนังไม่ควรมีร่องรอยมันบนนิ้วมือ ความเงางามส่วนเกินและลูกบอลตัวหนาบนแตงโมแสดงการประมวลผลของทารกในครรภ์แว็กซ์สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
- แตงโมไม่ควรสกปรกหรือเปียกมาก สิ่งนี้ขัดขวางการแลกเปลี่ยนก๊าซปกติของทารกในครรภ์ที่มีสภาพแวดล้อมภายนอกและอาจทำให้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์ที่เยื่อกระดาษ
- การเก็บเกี่ยวตามฤดูกาลครั้งแรกของแตงนั้นมักจะดำเนินการอย่างยิ่งโดยปุ๋ย การปรากฏตัวของไนเตรตยูเรียและสารเคมีอื่น ๆ บ่งบอกถึงความหลากหลายของที่อยู่อาศัยในเยื่อกระดาษเมล็ดกลวงและน้ำหอมมะต่อที่สัมผัสได้อย่างอ่อนโยน
- จุดสีดำเล็กน้อยในการปอกเปลือกพูดถึงความพ่ายแพ้ของทารกในครรภ์โดยอธารัสในขณะที่ถ้ามีรอยบุบบนแตงโมแล้วสารพิษได้เริ่มผลิตในเยื่อกระดาษแล้ว ไม่มีแตงนี้
หากคุณจะใส่ใจกับรายละเอียดที่เรียบง่ายดังกล่าวเมื่อซื้อแตงโมคุณจะซื้อผลไม้ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุดอย่างแน่นอน
0
895
