วิธีทำผักย่าง?

ผักย่างเป็นที่นิยมมาก พวกเขาเป็นอาหารจานหลักในร้านอาหารปิ้งย่างที่พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นจานที่เป็นอิสระและนอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์หรือปลา garniram นอกจากนี้ผักที่เตรียมปิกนิกครอบครัวและอยู่ในความต้องการที่ดีในหมู่สมาชิกทุกคนในครอบครัว นอกเหนือไปจากรสชาติที่น่าทึ่งผักรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดดังนั้นจานจะนำความสุขไม่เพียง แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด

1

ย่างสะเต๊ะมังสวิรัติ

หากคุณเป็นผู้สนับสนุนคนสำคัญของสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพแล้วสะเต๊ะดังกล่าวจะกลายเป็นจริงพบว่า มันเป็นไปอย่างรวดเร็วมากเพื่อเตรียมความพร้อมยังผักสำเร็จรูปสามารถเพิ่มสลัด ratatous ตุ๋นหรือใช้เป็นอาหารจานหลัก ผักสามารถเตรียมได้ทั้งบนตะแกรงและปฏัก

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• มะเขือ - 1 ชิ้น .;
• บวบ - 1 ชิ้น .;
• หัวหอม (คุณสามารถใช้และไครเมีย) - 1 ชิ้น .;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น .;
• กะหล่ำ - 1 ชิ้น .;
• กระเทียม - 1 หัว;
• ชีสถั่วเหลือง - 400 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 200 มล;
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

เพื่อให้ผักฉ่ำที่พวกเขาต้องการที่จะถูกจับขึ้น 5 ชั่วโมงหรือทิ้งไว้ในตู้เย็นสำหรับกลางคืน เตรียมผักค่อนข้างง่ายสิ่งที่สำคัญคือการสังเกต alternateness ของขั้นตอนที่

• 1 ขั้นตอน - ผักทั้งหมดจะถูกล้างให้สะอาดใต้น้ำด้ายสะอาด
• 2 Stage - ตัดมะเขือบนสี่เหลี่ยม (ถ้าย่างเสียบไม้) หรือชิ้นแบน (ถ้ามีความจริงใจในตาราง);
• 3 Stage - หัวหอมล้างหั่นเป็นแหวน;
• 4 ขั้นตอน - ตัดพริกไทยบัลแกเรียเป็นสามส่วน (ให้แน่ใจว่าจะเอาตรงกลางที่มีเมล็ด);
• 5 ขั้นตอน - กะหล่ำดอกจะแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• 6 ขั้นตอน - ตัดบวบเป็นก้อน;
• 7 ขั้นตอน - มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการปรุงอาหารหมักสำหรับนี้เราเทซอสลงในจานลึกใส่กระเทียมเกลือและพริกไทยให้ละเอียดถี่ถ้วน
• 8 Stage - เทผักที่เตรียมไว้และปล่อยให้ซอสและปล่อยให้หมัก (ชีสเต้าหู้ที่ไม่จำเป็น);
• ขั้นที่ 9 - ล้างหมักผักปฏัก (เต้าหู้จะต้องมีการรีดขึ้นหลังมากที่สุดบนขอบทั้งสองด้านของแชมพู);
• 10 ขั้นตอน - ย่างเคบับผักบนถ่านที่มีทั้งสองด้าน (15 นาทีต่อด้านข้าง) เมื่อผักนุ่มพวกเขาสามารถทำหน้าที่

ผักย่างอย่างสมบูรณ์แบบด้วยซอสสีแดงและสีเขียวจำนวนมาก

2

ผักย่าง: สูตรที่นิยม

ซอสที่นิยมมากที่สุดในการที่เกือบจะรักทุกคนที่จะหมักเนื้อสัตว์ - มันเป็นมายองเนสซอสสำหรับผักที่ยังมีความเหมาะสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งหมักพวกเขาได้อย่างรวดเร็ว (ประมาณ 30 นาที) สิ่งสำคัญที่มายองเนสเป็นอาหาร

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• มันฝรั่ง (หนุ่มกว่า) - 6 ชิ้น ขนาดเล็ก;
• เห็ด - 15 ชิ้น.
• พริกไทย - 4 ชิ้น.
• บวบ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• พริกขี้หนูสีแดง - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 8 ชิ้น.
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ปรุงรสเห็ด - '10

ผักสูตรนี้อยู่ในความต้องการที่ดีเป็นรสชาติของเห็ดให้ผักรสเผ็ด

• ขั้นตอนที่ 1 - มันฝรั่งใหม่ล้างออกได้ดีภายใต้การใช้น้ำ (เปลือกไม่สามารถทำความสะอาด);
• ขั้นที่ 2 - เห็ดล้างเปลือกและตัดขา;
• ขั้นตอนที่ 3 - พริกไทยทำความสะอาดเพื่อให้ได้หลักที่มีเมล็ดและตัดออกเป็นสามส่วน;
• ขั้นที่ 4 - ย้ายผักในกระทะลึกเพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศ;
• ขั้นตอนที่ 5 - พริกขี้หนูสับและใส่ที่ด้านบนของผักดอง (ไม่กวน);
• ขั้นที่ 6 - สตริงดองผักเสียบหรือวางบนตะแกรงสำหรับผักย่างยังสามารถม้วนขึ้นในฟอยล์และส่งผ่านไปยังการเผาไหม้ถ่านหิน

ในขณะที่การปรุงอาหารผักประมาณ 30-40 นาที สำหรับผักย่างเป็นที่สมบูรณ์แบบไวน์แดงแช่เย็น

3

ผักย่างสำหรับเด็ก

หากคุณต้องการที่จะเลี้ยงเด็กผักมีประโยชน์ แต่ไม่ทราบวิธีแล้วสูตรนี้เป็นประโยชน์จริง

• ข้าวโพด - 4 ชิ้น.
• บร็อค - 5 ชิ้น.
• ชีส - 100 กรัม;
• เนย -50 กรัม

ผักเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องหมักพวกเขาสามารถเตรียมได้เร็วที่สุดเท่าที่พวกเขามีความพร้อมสำหรับถ่านย่าง

• ขั้นตอนที่ 1 - แช่ข้าวโพดในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาทีและตัดออกเป็นสามส่วน;
• ขั้นที่ 2 - เนยข้าวโพดตะแกรงและผักชนิดหนึ่ง;
• ขั้นตอนที่ 3 - หงุดหงิดผักเสียบไม้และปรุงอาหารในทุกด้านจนกว่าพวกเขาจะอ่อน;
• ขั้นตอน 4-2 นาทีก่อนที่จะออกจากผักย่าง, ผักโรยด้วยชีสขูดเนยและข้าวโพด

ผักดังกล่าวเช่นเด็กที่ไม่เพียง แต่ยังผู้ใหญ่