วิธีการปรุงมันฝรั่งทอด

มันฝรั่งฟรีเป็นที่รักของผู้ใหญ่และเด็ก มันสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงหรือจานแยกต่างหาก ไม่ยากที่จะปรุงมันฝรั่งทอดที่คุณชื่นชอบที่บ้านสำหรับทุกคน คุณเพียงแค่ต้องรู้กฎของกระบวนการเตรียมการและมันฝรั่งจะไม่เลวร้ายไปกว่าใน KFS นอกจากนี้คุณจะไม่ต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหารจานนี้ ไม่จำเป็นต้องใช้ -Fryer ลึกคุณสามารถใช้กระทะ สำหรับการเตรียมมันฝรั่งจะเป็นการดีกว่าที่จะใช้น้ำมันดีโอวอที่กลั่นกรอง

1
วิธีการปรุงมันฝรั่งทอด - วิธีที่ 1

สำหรับการเตรียมมันฝรั่งคุณต้องการ:

น้ำมันพืชหนึ่งขวด
มันฝรั่ง 2 กิโลกรัม ขอแนะนำให้เลือกมันฝรั่งขนาดกลาง
เกลือ.

วิธีการทำอาหาร:

เทน้ำมันลงในกระทะขนาดใหญ่แล้ววางลงบนเตา จะต้องนำไปต้ม

ในขณะที่น้ำมันจะเดือดมันฝรั่งของฉัน หลังจากตัดเป็นแถบ แต่ไม่ประณีต

โรยมันฝรั่งด้วยเกลือแล้วปล่อยให้แห้ง หากมันฝรั่งเปียกหลังจากการสัมผัสกับน้ำมันก็จะเริ่มถ่าย หลังจากน้ำมันต้มใส่มันฝรั่งในกระทะเป็นเวลา 4 นาที

โดยสรุปเราให้นาฬิกาและจานพร้อม

2
วิธีการปรุงมันฝรั่งทอด - วิธีที่ 2

วัตถุดิบ:

พืชพรรณไม่เพียงพอ
เกลือ;
เครื่องเทศ;
มันฝรั่ง;
พวงมาลัยและผักชีฝรั่ง

วิธีการทำอาหาร:

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดและตัดก้อน เป็นที่พึงปรารถนาว่าพวกเขามีขนาดเท่ากัน ต้องขอบคุณสิ่งนี้มันฝรั่งจะทอดอย่างสม่ำเสมอ

เราใส่มันฝรั่งในจานแยกด้วยน้ำเป็นเวลา 20 นาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แป้งทั้งหมดออกมาจากมันฝรั่ง เมื่อทอดมันจะเป็นสีทองและทอดดี

เราใช้กระทะลึกและเติมด้วยเนย แต่มองเพื่อให้กระทะถูกทิ้งไว้ที่ขอบของกระทะอย่างน้อย 5 ซม. เรานำน้ำมันไปต้มและทอดมันฝรั่งทั้งหมด

ในขณะที่มันฝรั่งทอดคุณต้องเตรียมอาหารจานที่ปกคลุมด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ในขณะที่พวกเขาพร้อมวางมันฝรั่งทอดบนมันและปล่อยให้มันระบาย หลังจากแก้วเป็นน้ำมันเกลือมันฝรั่งและโรยด้วยสมุนไพร และคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

3
วิธีการปรุงมันฝรั่งทอด - วิธีที่ 3

ในวิธีการเตรียมมันฝรั่งของ FRI จะใช้หม้อทอดลึก

ส่วนผสมจะถูกใช้เช่นเดียวกับในสองตัวเลือกการปรุงอาหารก่อนหน้านี้

วิธีการทำอาหาร:

อุ่นหม้อทอดลึก
เราใส่มันฝรั่งสับเข้าไปในตาข่ายในตาข่ายและลดลงในหม้อทอดลึก
ทอดจนเปลือกโลกปรากฏขึ้น
เมื่อมันฝรั่งพร้อมเราจะนำกริดออกจากหม้อทอดลึกและปล่อยให้มันระบาย
โรยด้วยเกลือเครื่องปรุงรสและสมุนไพร นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ซอสต่างๆเช่นพกพาหรือซอสชีส