Tbilisi sallad är en av de mest läckra georgiska salladerna. Det är berikat med friska grönsaker och gröna. Spjälkarna i denna salat lägger till nötkött. Den skarpa kommer att lägga till chili peppar. Så det visar sig att kylaren av georgisk mat. I vår artikel kommer vi att överväga det klassiska Tbilisi salladsreceptet.
För förberedelse av sallad på ett klassiskt recept, behöver du:
- Röda konserverade bönor - 1 bank
- Beef Blades - 300 g
- Lök Röd - 1 st.
- Peppar Bulgarsk röd - 1 st.
- Chile Pepper - 1 st.
- Peppar Bulgarian Orange - 1 st.
- Vitlök - 2 tänder
- Kinza - 1 stråle
- Persilja - 10 g
- Valnötter - 30 g
- Vinäger
- Salt, peppar, hmeli-sunneli
- Vegetabilisk olja
Matlagningssekvens:
- Tvätta nötkött under ett stort antal rinnande vatten, koka och kalla
- Skölj bönorna med hjälp av en colander och vänta tills vattenstalkerna. Översätt till en djup skål
- Lök rena, skära av halv ringar och skicka till bönor. Att strö med ättika och ge för att stå 5-7 minuter.
- Alla typer av peppar rena från frön och skärs i ett tunt strå, lägg till sallad
- Beef chop längs fibrer eller kuber och skicka till hackade ingredienser
- Valnötter rena och stek på en varm stekpanna, smörjs med vegetabilisk olja, inom 5 minuter. Mala med en mortel, lägg till sallad
- Tvättning, torkad Kinse, persilja och vitlök krossning, skicka till redan förberedda ingredienser
- Fyll sallad med vegetabilisk olja, lägg till kryddor och blanda försiktigt. Låt bryta 40 min.
Denna ljusa, vackra, lättillgängliga sallad kommer att dekorera ditt festliga bord och kommer utan tvekan behaga dina gäster. Hans piquancy kommer att vara en utmärkt höjdpunkt i din fest.
0
431
