Solros, eller snarare, dess frön, du behöver torka. Utan torkning, frön i sin stora massa första mögel och börjar sedan vara täckt med mögel. I framtiden är det inte längre möjligt att göra Nebus eller använda dem i maten i den stekta formen.
Hur man torkar solrosor hemma - preliminär förberedelse
Torra frön på två sätt - spridning eller i blomställningar (huvuden).
- För det första sättet, skära de mogna blomställningarna. I vänster hand, ta blomställning, frön "från mig själv." I höger hand, ta en hållbar pinne, en längd på 30 cm och en diameter av 3-4 cm (du kan använda repet för testet). Slår du en pinne på blomställningens yta där det inte finns några frön. Från fröets inverkan kommer att flyga ut ur blomställningarna och falla till marken. Den plats där fröet faller, fastnar med en bit polyeten eller någon gammal bit av tyg (till exempel ark).
- För det andra sättet, blinkar solrosens blomställning och knyter dem på ett sådant sätt att gasbindningen inte glider. Marley skyddar blomstället från det faktum att fröna inte öppnar fåglarna.
Hur man torkar solros hemma - under baldakin
Det bästa sättet är torkningen i naturliga förhållanden, d.v.s. på luften. Sprid upp en stor bit papper i en ventilerad ladugård av ladan (gammal tapet eller något liknande). Du kan kontrollera torkplatsen med vilken tyg som helst (till exempel sängkläder eller gamla dukar). Smidigt lager sönderdelas solrosfrön på tyget - ett lager av högst 1-2 cm. Torr solros 5-7 dagar. Varje dag blandar frön så att bottenskiktet också visste väl. När frön blir lättare än när bokmärke betyder det att överskott av fukt kvar. Nu kan du spendera solrosor i påsar och sprida dem på träpallar i samma ventilerade skjul.
Om du ska torka frön av solros i huvudet, så gör du dem under en baldakin eller i en ladugård. Torka blomställningar längre - dagar 10 eller 12.
Hur man torkar solros hemma i ugnen
I ugnen kommer du att torka bara en liten mängd solrosfrön. Sätt dem med ett lager av 0,5 cm på arket och lämna arket i ugnen. Slå på gasminimumet, men håll ugnslocket Ajar. Torka frön i 1 timme, blanda dem regelbundet.
Hur man torkar solros hemma i mikrovågskaminen
Sprid frön på en platt maträtt. Lägg maträtten i mikrofyllet. Ange sådana parametrar: Effekt: 400 W, tid - 30 sekunder. Efter den här tiden blandas frön och ställ sedan in samma 30 sekunder igen. Torr solros på detta sätt tills det blir lätt och torrt för beröringen.
Som nämnts ovan behövs torkning så att solrosfrön inte höjer med långvarig lagring och lider inte. Men torkning ersätter inte steken alls, där frö blir doftande och välsmakande. Hur man stekar dem för vidare användning - titta i ett videoklipp.
0
1299
