Inga festbordet kostnader utan alla bekanta rullande sallader. Mimosa är inget undantag: det är lätt att dekorera och servera på ett bord som en separat skål. Ytan på salladen är dekorerad med rascatched äggulor, liksom blommor kokt morötter och ägg. Enkelhet i förberedelser och alla känner smaken kommer att glädja dina gäster och kära, förutom detta, kan du göra ändringar i den klassiska receptet och därigenom skapa nya varianter av Mimosa sallad och överraskande sina vänner. I den här artikeln hittar du en klassisk recept sallad, göra det upp från den och experiment.
Vad behöver du för att förbereda mimosa sallad
Hela recept sallad antar många kokta grönsaker och konserverad fisk. De flesta av värdarna föredrar Sair i olja, eftersom dessa konserver är mättad, fisk och ger arom till resten av salladen på bekostnad av oljan i banken. I själva verket är det bättre att använda konserver med skivor tonfisk sallad i sin egen saft. Det är tonfisk som möter i Mimosa sallad om du försöker beställa den i restaurangen. Se upp sådana konserver och du kommer att uppskatta receptet.
- En bank av fisk konserverad tonfisk av Salada åtminstone 200 gram;
- 300 gr potatis;
- 200 g morötter;
- en stor glödlampa;
- 150 g fast ost;
- majonnäs;
- 4 ägg;
- greens och kryddor till din smak. Som regel dill och persilja används.
Om du vill dekorera en sallad på toppen, sedan ta ett ägg mer. Du behöver en vass delikat kniv.
Mimosa sallad recept
Beredningen av sallad börjar med en nedgång på alla grönsaker. Rena potatis och morötter, lägg dem på att koka på en stark brand. I en separat kastrull, lägg ägg. Även dessa ingredienser kokas, gör med andra preparat:
- Öppna burk burk och lägga ut fisk i en skål. Ta ut kontakten och frow det svårt tills fisken börjar påminna min puré.
- Sätt fisk i en salladsskål där du kommer att samla all sallad. Ljus skoveln och på toppen. Smörj det med majonnäs, skiktet av majonnäs ska vara tillräckligt tunt, smutta det med en gaffel.
- Vid den här tiden kan grönsaker vara klara, kontrollera beredskapen för en gaffel eller tandpetare. När de lätt kan komma in i potatis och morötter - grönsaker är redo och du kan dra ut dem.
- Coola grönsaker och ägg. Rengör ägg från skalet. Du kan göra allt under kallt vatten för att inte skada dina händer med en varm ånga under matlagningen.
- Slip morötter, potatis på en grund rivare. Ägg som skiljer sig på äggulor och proteiner. Bläddra på rivaren separat proteiner från äggulor.
- Sätt proteiner på fisken och sprids också.
- Det är bäst om du också kan smita proteinerna med ett tunt lager av majonnäs och lösas upp.
- Sätt en riven morot på ekorren, smörja majonnäs igen.
- Skär fina lök. Ju mindre - desto bättre. Sätt det på morötter.
- Nästa lager kommer att vara potatis, som smörjs av majonnäs mer generöst.
- Du har bara lämnat att lägga ut äggulor till toppen av sallad. Sprida dem försiktigt. Redan på äggulor sätta vackert gröna.
På potatisskiktet kan du hälla lite fiskjuice från burken, så att salladen blir mättad och saftig, men salladen av tight konsistens är bättre att avstå från detta.
Ägg skär en halv zigzag cutout, dela den i två delar. Varje bit satte på persilja eller dill - du kommer att ha en slags blomma, som är vackert komplement än glade från äggulor.
0
457
