Как есть манго

Сочный и ароматный фрукт манго уже давно перестал в нашей стране быть экзотикой. В большинстве супермаркетов его можно встретить на прилавках. Но многие покупатели всё еще не знают, как правильно есть этот фрукт. Данная статья укажет вам на особенности употребления и чистки манго.

1
Как есть манго – чистка и нарезка

Тропический фрукт выращивается в разных странах, от этого и множество рецептов его приготовления. Чаще всего манго принято кушать в сыром виде без добавок. Но для этого необходимо знать, как быстро и правильно очистить фрукт.

Viktig! Хотя в кожуре манго содержится не меньше витаминов, чем в мякоти, ее не следует употреблять. Так как фрукт доставляется из других стран, то для его сохранности перевозчики покрывают кожицу парафином.

Перед тем как употреблять продукт, его следует тщательно промыть в теплой воде. Не используйте для этого моющие средства. Затем выложите фрукты на бумажное полотенце, и дайте лишней жидкости стечь. Нарезайте только сухие плоды, иначе нож может соскользнуть с мокрой кожуры.

Как снять кожуру с манго

Кожица спелого фрукта очень нежная и снять ее вам не составит труда. Вы можете использовать нож. Для этого постепенно срезайте кожуру острой частью ножа.

Или используйте для этого обычную овощечистку, которой вы чистите картофель. Но при этом сильно не давите на плод, иначе вы примнете мякоть, а сок вытечет.

Если у вас под рукой нет кухонных приборов, то очистите фрукт руками. Но начинать необходимо с самой толстой части манго, где расположена его верхушка.

Ногтем подденьте кожицу и потяните ее вдоль плода. Затем таким же способом отделите кожуру от мякоти по всему фрукту.

Нарезка кубиками – 1 вариант

Самый распространенный способ нарезки манго – это кубики, при котором вам не нужно будет чистить кожуру. Если плоды крупные, то их необходимо нарезать на три части. Положите фрукт на разделочную доску и срежьте третью часть мякоти вместе с кожурой.

Skär den centrala delen av fostret i form av en ring och lägg den åt sidan, eftersom det är i det som är benet.

Först måste du behandla sidoskivor av mango. Ta en av dem i handen, med en kniv, gör det tvärgående snittet på den skarpa delen av kniven över hela ytan på massan. Men försök att inte skada skalet.

Skär sedan mangoerna, som visas på fotot.

Ta nu den hackade delen av frukten i båda händerna och vänd ut den (tryck fingrarna på skalet mot massan).

Du bör få sådana kuber på mangoens hud.

Du kan klippa dem med en kniv.

Eller ta bort med en sked.

Skala den återstående cirkeln av massan och skär den eftersom den kommer att vara bekväm. Men glöm inte att klippa benet.

Klippning av skärning - 2

Rena mango på något sätt. Placera frukten i ena handen, ta kniven i den andra och skär massan längs fostret.

Sedan på samma plats, gör nedskärningar i mangobredden.

Placera kniven i mitten av fostret och skär massa kuber.

Du kan justera storleken på kuberna själv genom att öka eller minska avståndet mellan snitten.

Skär mango med skivor

Om de tidigare metoderna för att klippa fruktmassa inte är lämpliga för dig, använd nästa alternativ. Sloks erhålls med det.

Skär frukten i två halvor. Arbeta på en skärbräda så att kniven inte glider.

Dela upp varje del i skivor. Skär med en kniv längs fostret.

Ta sedan bort huden. Håll frukten vid en hand med en hand, skär skalet med mango med den andra.

Eller bara rengöra frukten och skär den med skivor.

Ta bort massan med improviserade medel

När receptet bara kräver fruktmassa kan det tas bort från huden på flera sätt. Förbered mango (tvätt och torr).

Skär sedan fostret i flera delar längs.

Ta bort massan med en sked.

Eller med ett glas. På samma sätt kan du använda en mugg, men placera den vertikalt.

2
Eftersom det finns mango - smoothie

Anhängare av en hälsosam kost älskar att inkludera smoothies i sin diet. Detta är en drink som är rik på vitaminer och endast är beredd från färska produkter. För att förbereda den behöver du en mixer.

Bananen och eventuella mejeriprodukter, såsom yoghurt, mjölk och grädde, kombineras väl med mango. Skär frukterna i små bitar och överför till skålen. Häll yoghurt på toppen och slå massan med hög hastighet.
På sommaren kan du lägga till myntablad och is. Men dess bitar bör vara små så att du får en homogen massa. Använd alla frukter och produkter som du gillar för en smoothie.

3
Eftersom det finns mango - mjölkcocktail med glass

För dem som inte gillar tjocka smoothies finns det recept för en vanlig cocktail med mango. Gör det original efter smak och lägga till glass. Du kan bestämma antalet ingredienser själv beroende på dina preferenser.

Skär mango med kuber eller ta bort skeden från skalet. För detta recept är massaformen inte viktig, eftersom det kommer att piska med andra ingredienser.