У овом материјалу, предлажемо да размислите Цезаров рецепт, али није класичан, али додају рафинирано суво грожђе. Овде ће бити понуђени оригинални салату рецепт са додатком шкампи.
Салата "Цезар" с креветками: састојци
"Цезар" је једноставан и брз рецепт, свака гурмански прерађеног кухиње ће ценити. Ово јело је погодан за обе табеле одмор и део салату. Салата припремити у разним варијацијама, на пример, са сочним пилетином, шунком или туне.
Раније у салату нису додати састојке животињског порекла, али током времена, почео је да експериментише са врстом таквог популарне салату. Међу експерименталним опцијама, салата са рачићима је на првом месту.
Наравно, више збуњен увек била "Цезар" са пилећим филеом, али шкампи дају префињеност сваком јелу, од којих је укус је немогуће заменити. Задовољавајући и салата салата лако кува код куће, за то вам је потребно следећи скуп састојака:
- Салата Листа (Ајсберг Ромаин, или Мик) - Минимална Хеад
- Хлеб за завесе (такође, можете користити Багуеттес или цхиаббат) - 200 гр
- Пармезан - 50 г
- Бели лук - 2 зуба
- Парадајза - 1 ком (средње величине)
- Јаје - 2 комада (можете користити 4-5 препелица јаја)
- Сок од лимуна - 1 кашика.
- Сенфа - 1 кашика.
- Маслиново уље - по укусу
- Со, бибер - по укусу
Салата "Цезар" са шкампима: старт кување
Кување алгоритам:
- Свим јаја, жуманца да се раздвоје.
- Јасно хлеб од коже, исећи на коцке идентичне, око 1 * 1 см.
- Топлоте маслиново уље са белим луком, мало пржити.
- Помешајте уље са исечен хлеба, а затим шаљу јунади у рерни 10 минута, повремено видели како се не би Абате, јер Унутар завесе треба да остане мека.
- Васх шкампи, чисте и пржити на маслиновом уљу. Главна ствар је да их искористе у тигању, иначе ће испасти превише добар.
- Припремамо сос: Додајте лимунов сок на блендер, жуманце, сенф, зачини и маслиново уље, помешајте док се не смејте до хомогене масе.
- Парадајз се исекао на мале квадрате. Салата се исече на комаде, можете се сломити. Решете сир на плиткој гратеру.
- Помешајте део завеса са салатом и сосом, помешајте и положите на тањиру.
- Врх за лежање печених шкампи, парадајза и решетка сира.
Можете да кухате козице у сланој води са лавородом, уместо пржења. И пре додавања салате, морате уклонити црево.
За занимљивији укус, када се користи завјесе за доливање маслиновог уља, можете додати неке италијанске биље. Чак и да побољшате укус, требало би да се сетите да су тајне примењене на листове салате. Пре употребе, морате намочити салату у хладној солидној води, не мање од сат времена.
0
399
