Како одабрати гранату

Помеграната је најстарије плодове које је било познато човечанству. Ово егзотично воће сматра се једним од најлакше доступних. Воће граната величина јабуке, а боја љуштења може варирати од жуто-наранџе до црвенкастосмеђе. Воћни сок је јединствена база за пиће, слатка јела и сосеве. Гранате су пуне минерала и антиоксиданти, као што су полифеноли, калијум, влакно, витамин Ц и витамин К. при избору плода, потребно је још мало времена и труда него да купим друге воће и трудеће воће.

Проверите величину гранате. Зрело воће ће бити нешто веће од наранџе, али мање грејпфрута. Требало би да буде мало квадратног облика, то значи да су зрно чврсто притиснути на спољне зидове фетуса и напуњене соком. Ако је рунда -Схапед Гренада, попут јабуке, знак незрелости и боље је да га не купујете.

Пеел зреле граната треба да буде светла или тамно црвена и има сјајни поглед. Тамнији и дубљи Боја, слађи ће вам бити воће. Светло ружичасти тон обично означава незрели и густо воће.

Погледајте врх фетуса. Ако се мали латични додаци на врху благо окренуте бочним странама и осуше, ваша граната је потпуно зрела.

Зрела гранада када бира биле треба да буде теже од осталих плодова. Ово је знак да је сазрео и напунио соком. Ставите неколико плодова на скале и одаберите онај који је тежи.

Незнатно возите прстом на површини гранате. Пјела плода треба да буде глатка и густа. Вратите гранату ако приметите било какве пукотине или мрље, што значи да је одабрано воће оштећено или претерано. Било који спотови могу сигнализирати да се воћне зрна изнутра благо осуше.

Набавите малу кору шипке помоћу нокта. Ако је тешко урадити, онда имате зрело воће у рукама.

Изаберите само тврде плодове. Мекоћа Гренада указује да је прекинута или замрзнута на сат времена превоза.

Ако је могуће, боље је пресећи и испробати једно воће приликом куповине.

Гранате се могу задржати у фрижидеру до шест месеци. Да бисте то учинили, ставите их у ваздушну торбу и држите их у замрзивачу. Свјежи сок од граната има краћи живот полица - само два до три дана.