Langonberry je zelo okusna in uporabna jagoda. Od dolgo časa, lengonberry, ki se šteje za "jagode nesmrtnosti", ker je korist za človeško telo preprosto iz njega. Pripravite dvižno torto.
Sestavine za torto
Rečevati je, da se jagoda široko uporablja ne le pri kuhanju, temveč tudi v medicini, ker pripada družini zdravilnih rastlin.
Vendar pa danes predlagamo, da se še vedno prebivate na liniji, kot v poslastici in pripravimo okusno pito, katere glavna sestavina bo to.
Za torto potrebujemo takšne izdelke:
- Lingonberry - 250 g
- Kremasto maslo - 120 g
- Sladkorni pesek - 180 g
- Jajca - 3 kos.
- Pšenična moka - 350-400 g
- Bustyer - 1,5 ppm
- Vanilla sladkor - 1,5 ppm
Za salon torto potrebujemo kremo. To bomo storili:
- Kislo domače - 250 g
- Sladkorni pesek - 130 g (lahko zamenjate s sladkorjem v prahu)
Priprava okusne pite
Pri pripravi je ta poslastica zelo preprosta.
- Maslo položite iz hladilnika, tako da postane mehko. Načeloma to ni obvezen pogoj, vendar bodo sestavine na ta način lažje in hitrejše.
- Sladkorna peska z vanilijo sladkorjem in ugrabitvijo v olje.
- Temeljito drgnite, mešajte sestavine v posodi.
- Vozimo v rezervoar jajc, zmešamo malo in rahlo bičemo zmes. Lahko naredite malo drugačnega: premagate jajca ločeno pred tvorbo majhne pene in nato nalijte v posodo.
- Naredimo moko. Bodite prepričani, da je treba pre-moko presejati, sicer tvegate, da dodate nepotrebne grudice v tekočo zmes.
- Torej, dodajte presejano moko v posodo, kot tudi pecilni prašek. Testo nežno speremo na torto.
- Prilagodite količino moke, recept testa ne sme biti zelo kul. Ne stojte naenkrat veliko moke, če se premaknete z njo, potem pa preprosto ne morete valjati testa na torto.
- Posoda vzamemo na peko našo okusnost, velikodušno mazanje z oljem in nežno položite testo v to. Vzemite tak obliko, ki ima lete, ker bomo morali popraviti polnilo.
- Tehtate morate vnaprej. Temeljito z mojo lingonberry, odstranimo možne vejice, palice in druga smeti, pustite jagode na steklo iz vse vode.
- Razdelimo linijo na testu, enakomerno porazdelimo po vsej piti.
- Vstavimo pečico in počakamo približno 30-45 minut, odvisno od tega, kakšna pečica in kakšna temperatura boste pečele sladkost.
- Medtem ko je pečena dvižna torta, bomo naredili smetano. Kisla krema je predhodno hlajen, sicer ne bo oteklo. Vzamemo sladkor, kislo smetano in utrip.
- Pripravimo pripravljeno pito in postavite našo kislo smetano na lingonberry s sladkorjem.
- Pustite poslastico vsaj 2 uri na hladnem mestu.
Skrivnosti za dobro peko
No, končno, nekaj nasvetov:
- Kremasto olje je zelo drag izdelek, vendar izkušeni hostesi vedo, da je v skoraj vseh primerih olje lahko nadomesti s cenejšim izdelkom - margarina. V našem primeru je dovoljeno tudi.
- Če ste, no, res sem želel narediti lingonberry pito, vendar ni sveže jagod ali pa ne more biti cenovno dostopna, lahko uporabite brusar zastoj ali marmelado. Seveda je veliko lepše, da je točno celotno rdeče pretepanje, vendar bo okusna pita z marmelado, in s celoglašnimi svežimi jagodami.
- Visona krema, seveda, lahko vzamete tudi trgovino, pa tudi možnost, da ne bo vstal, kot potrebujete, je zelo velika.
- Lahko okrasite pripravljeno zamrznjeno pito s čokolado, kokosovimi čipi, oreški - mandlji, orehovi, lešniki ali listi svežega meta.
Kot lahko vidite, v pripravi, je ta poslastica nenavadno preprosta, tako da, če se je želja nastala, da jo poskusite - drzno pripraviti. Dober tek!