Kuhan sladkor - okusna poslastica od otroštva. Mladi ljudje, ki razvajen, ki jih kupujejo sladkarije ne vem neverjetno okus kuhanega sladkorja. Se spomniš, kako je njegova babica pripravljena, in pripraviti domačo sladico svojim otrokom. Ste pozabili babičin recept? Ali ne bo odvrnilo, bomo povedali, kako kuhati sladkor in prosim sedem okusne dobrote na čaj.
Kako kuhati sladkor - klasičen recept
Delicious lizike bo prišel ven iz sladkorja kuhanega na vodi. Na 1. sladkorja, vzeti 3 dele vode in pripravo posebnih kalupov. So v obliki zvezde, rože, različnih živali in podobno. Postopek kuhanja:
- nalijte vodo v ponvi in \u200b\u200bprelijemo sladkor;
- postavite rit na štedilnik in zavremo. Ves čas mešanja;
- ko vre, vijak za štedilnik in kuhamo maso na najmanjšem ognju, dokler se ne zgosti. Ne pozabite mešati;
- preverite pripravljenost kuhanega sladkorja. Put žlico nekaterih množic sladkornih na krožnik. Če se širi - kuhamo naprej. Če je zamrznila - jed je pripravljena;
- kuhani sladkorni planil v kalupe. Saj ni treba, da jih namažite.
Počakajte, ko je masa sladkorja zgosti in vzemite ven iz kalupov. Če dodamo limonin ali pomarančni sok na začetku kuhanja s sladkorjem ali sladkor - dobili sladkor žvečilnih bonbonov. Vendar pa se raztezajo, in ne bo jasno obdržati obliko.
Kako kuhati sladkor v mleku
Pripravite:
- 1 kg sladkorja;
- 0,5 l maščobne mleka;
- ponev z debelim dnom.
Pour nadstropje kozarec mleka in zaspite sladkor. Na majhnem ognju, bruhati vre. Občasno moti. Vlago se upari po absorpciji mleka s sladkorjem, in se izkaže v nevezanih kristalov. Ne pozabite, da mešamo! Videli so, da je spodnja plast sladkor ne raztopi v ponvi in \u200b\u200bpostala rjava - dodamo preostalo mleko.
Prepričajte se, da je masa sladkorja stopita na ogenj enakomerno. Po popolni uparjenju mleka, odstranimo rit iz peči. Namažite z rastlinsko širšo ploščo ali krožnik in previdno položite sladkarije tam. Počakajte, da se ohladi, in narežemo na koščke.
Kako kuhati sladkor z oranžno lupino
Take 1 kg sladkorja posušena z lupino ene pomaranče, žlico masla masla kremasto in 0,5 litra maščobnega mleka. Postopek kuhanja:
- cut oranžno krilo z majhne kocke ali tanke črte. Lahko zdrobimo v možnarju ali kavni mlinček, če je koža zelo suha;
- taline olje v ponvi;
- vlijemo v raztaljene polovici olja kozarec mleka in dodamo sladkor;
- takoj pošlji tam oranžno lupino in kuhamo maso do končnega evaporacijo mleka, premešamo ves čas;
- rezultat je preostalo mleko in kuhamo ob mešanju zmes sladkorja do enakomernosti. Pripravljen sladkor pridobi svetlo rjave barve;
- očistite posodo iz peči in premik vroče sladica na oljno ploščo plošče;
- po ohladitvi prestregla sladkosti kose in zdravljenje otrok.
Kako kuhati sladkor - recept za slastne bonbone
Pripravite:
- 300 ml mastne smetane;
- 50 g kreme masla;
- 2.5 žlici. Sahara;
- 1 žlica. l. Medu.
Po kuhanju, boste dobili sladko mlečni sladkor. Lahko se uporablja tudi za dekoriranje torto in drugo peko, saj je masa bobna in popolnoma zamazan nad površino.
Postopek kuhanja:
- vlijemo kremo ponvi;
- dodamo sladkor z njimi in mešanico;
- namestite posodo na štedilnik in še enkrat premešamo;
- na majhnem ognju, naj mase zavrite;
- ko vre, dodamo med, da sladkor in zavremo 20 minut;
- vlijemo v ločenem pladnju, namazati z oljem, dobljene mešanice.
Pustite kuhano sladkorja ohladi, nato pa narežemo na kose in postrežemo s kavo ali čaj.
Nezahtevne in preprost recept za okusne sladkarije bodo navdušili svoje otroke. Naši recepti bo postala dobra alternativa kompleksnih slaščičarske izdelke, da pripravi veliko časa. Otroci radi Ugriz kuhano sladkor kar tako ali piti.
0
663
