Mistols uporabo drobtine za izdelavo različnih jedi. Kotleti ali ribe, pečeno v plemenski, videti privlačna in dobili okusno. Ne hitite kupiti paniranje v trgovini, naredite drobtinami sami. Toda to ni le brušenje kose zalezovanje kruh. Bodite skrbno kuhanje, in boste dobili izdelek, od katerih kakovost bo odvisna od okusa jed kuhana z drobtinami.
Kako narediti drobtine - Koristni nasveti
Poslušajte koristnih nasvetov pred kuhanjem:
- naredite drobtine iz katerega koli obrabljene, vendar ne plesnivega kruha. Njena raznolikost vpliva na okus krekerji. Odpadki iz črnega kruha odlikuje najbolj nasičeno aromo, vendar crucks suhe. Zmešamo različne razrede kruh;
- zberemo kosov kruha vnaprej. Preostali stale kruh za kuhanje se ne hranijo v breadhead ali v paketu. Pripravljen krekerji lahko oster vonj. Cut kruh na koščke in širjenja na pladnju. Mali pladenj Kraj, kjer vam ne boli - v mikrovalovni pečici, v pečici ali na omarico. Slepi čisto gazo na vrhu. Kosi bodo dobili hitro sušijo in jih spremenili v plemenski;
- shranite kruh kosov v zamrzovalniku. Mnogi se bodo zbrali - nadaljuje s pripravo krušnih drobtin;
- ne shranjujte kruh za superzvezdniki za več kot tri dni.
Kako narediti drobtine iz taktirko ali beli kruh
Pripravite štruco, nobenega belega kruha ali raševino. Od 500 g Baton, približno 300-320 g paniranje. Postopek kuhanja:
- cut skorjo s kruhom;
- odrežemo hlebec na rezine debeline medija;
- ladja pekač z pergamentni papir;
- put na papirju kosov kruha;
- pečico segrejemo na 160 stopinj vnaprej in so pekač tam;
- posuši kruh v pečici pri 180 stopinjah 20 minut. Po 7-10 minutah, odprite pečica in nato vsako rezino kruha na drugi strani. Prepričajte se, da se v prihodnosti ne spali plemenski, ali pa piškote s grenkobe;
- odstranite ponev in pustite kul škrtanje;
- crush krekerji priročen način za vas. Uporabite sekljalnik ali mešalnik, dal v torbo in šel čez njega z valjarjem ali pa v ta namen mlinom za meso;
- presejanje zmletega zrna skozi sito in veliki kosi chop spet. Po želji dodamo krušne drobtine sol in vaše najljubše začimbe ali začimbe - get aromatizirani plemenski;
- začinjena testo pripravljeno v čisto, suho stekleno posodo, tesno pokrijemo s pokrovom in uporabi v skladu z navodili.
Kako narediti drobtine črnega kruha
Drobtine iz črnim kruhom bo dala Nuggets zarebrnice in pikanten okus. Lahko mix črno z belim kruhom. Postopek kuhanja:
- segreti pečici na 150 stopinj;
- odrezani od kruhove skorje in narežemo na rezine;
- položite eno plast rezin kruha na pekač in so v segreto pečico;
- 10 minut in kemične pokrovček na drugo stran;
- oddana še 10 minut v pečici;
- piškot drobtine zmeljemo v mešalniku ali hrane procesor.
Med mletjem kruha lahko dodate česen, sol, malo olivnega olja in bazilike, ki bo dala subtilen okus. Po brušenju fry testo v ponvi nekaj minut in nenehno mešamo.
Kako narediti drobtine z zamrzovanjem
V nekaterih receptih za paniranje potrebami, sveže drobtine kruha. Lahko neposredno zbadanje kruh nariban in suha, ali pa uporabite ta recept:
- cut rezine kruha;
- rezano rezine s skorjo;
- dal kruh rezine v paketu za zamrzovanje in jo povezati;
- čaka vrečko v zamrzovalnik;
- vzeti iz zamrzovalnika zamrznjenega kruha in zbadanje na Rende. To je enostavno, enotna drobtine prišel. Če zamrznjenega kruha slabo razdeljeno - po delih rezine z nožem. Uporabite testo po navodilih.
Ne pripraviti za drobtine uporabo v prihodnosti. Ob daljšem skladiščenju plemenski izgubi okus in aromo. Jejte posodo z drobtinami enkrat, dokler se ne oblikujejo svež.
0
2445
