Kako narediti zelje za zelje z valjami v mikrovalovni pečici?

Ena od določanja komponent uspešnih zvitkov zelja je pravilno pripravljena liste zelja. Mehka in fleksibilna struktura listov bo olajšala, lepo in kakovostno kot rezultat obliko žaba. Kako ločiti liste zelja, ne da bi jih poškodovali? Najlažji način je, da se zatečejo k pomoči mikrovalovne pečice.

1

Kabine pločevine za zelje - Zobnatja procesa priprave podlage

• Optimalna izbira v tem primeru bo podolgovana in ne okrogle vilice mladega zelenjave. Ta razred zelenjave ima več goriva in mehke listov, zato bo lažje delati z njim.
• Pred zdravljenjem zelenjave pošljite curek hladne tekoče vode.
• Ne pozabite na globoke zareze na dnu barov.
• Uporaba paketa za pripravo zelja v mikrovalovni pečici je najboljša možnost, ko ste časovno omejeni za pripravo listov.

2

Kako pripraviti zelju listov v mikrovalovni predelavi posameznih listov

• Capping glava tehta 1,5-2 kg.
• 200-300 ml vode.

Priprava zelja:

• Izberite zelenjavo v hladni vodi.
• Nežno ločite liste zelja, ki jih obrezovanje z merati. Ponovno vlaži listov z vodo.
• Postavite jih na jed (izberite jedi, ki jih lahko uporabite v mikrovalovni pečici), namestite največji čas moči in obdelave - 3-5 minut.
• Ko je prvi del pripravljen, pošljite naslednjo serijo listov za obdelavo.

3

Kako pripraviti enodelno kohansko zelje z mikrovalovno pečico

1. Ne preveč velika glava zelja (približno 1,5 kg) pošlje v vodo.
2. Očistite zelenjavo, izbrišite zunanje listje - pogosto so počasne in poškodovane, tako da bodo od njih nekaj koristi.
3. Okoli palic, da bi naredili 4-5 zarezov in ga razrežemo.
4. Postavite vilice na jed, tako da nastavite zelje na osnovo.
   Razstavljajte moč na napravi do maksimalnega položaja, čas izpostavljenosti pa je 10-12 minut.
5. Po toplotni izpostavljenosti nežno premaknite vilice v pretok hladne vode. Nežno stisnite kolo, liste morajo biti prebodene, mehke.
6. Če zelje ni pripravljena, ponovno izpostavljenost mikrovalovi za 2-4 minute.
7. Skrbno razstaviti vilice.
8. Alternativna možnost - Postavite glavo zelja v peč, čas obdelave mikrovalov pa je 5-6 minut. Nato vzamete 4-5 listov (potem ko je mikrovalovna pečica zelenjava s hladno vodo) in ponovno pošljite v peč. Postopek ponovite, dokler ne odkrijete popolnoma glave.

4

Priprava zelja v mikrovalovi - Uporabite rokave za peko

Ta tehnika morda ni preveč pogosta, vendar nič manj učinkovita kot prejšnje 2 metodah.
Zeljaste vilice, tehtajo 1-1,5 kg, pranje, prihranite iz počasnih in pokvarjenih listov.

• Pošljite glavo zelja na pripravljeni tulec (klasični tulec, ki se uporablja za popivanje izdelkov v pečici). Alternativna možnost je običajni paket iz polietilena.
• Uporaba zobotrebnika, mesto v paketu naredite nekaj lukenj, tako da lahko para svobodno gre ven.
• Zelenjava v paketu je poslan 3 minute na mikrovalovno pečico, medtem ko nastavite največjo moč vpliva na izdelek.
• Odstranjevanje prvega sloja listov, ponovite postopek, dokler ne pokličete količine "Wrapper" za zelje.