Morse možno oprávnene považovať za tradičný nápoj z ruskej kuchyne. Začal sa pripravovať pred niekoľkými storočiami. Vtedy bolo zvykom pridať med do tejto chladnej nápoja. Postupom času sa zmenila recept, ďalšie zložky začali pridávať do Morse. Teraz Morse sa varí z ríbezlí, brusníc, pretrváva, čerešní, malín a ďalších lesných plodov a ovocia, nielen cukor, ale aj med dodáva k tomu.
Morse je nielen veľmi chutné, ale aj užitočný nápoj. Obsahuje vitamín C, PP, B2, ako aj minerálne soli a pektín. Tento nápoj môže pomôcť pri liečbe chrípky a rôzne prechladnutia.
Ako variť Mors - Užitočné tipy
Ak chcete pripraviť chutnú a užitočnú Morse, je dôležité dodržiavať nasledujúce pravidlá:
- Ak chcete získať wellness a ďalšie užitočné Morse, potom nahradiť cukor medom.
- Pred prípravou Morse rozhodne odmrazovanie bobule alebo ovocie.
- Nepoužívajte poškodené a zhnité plody.
- Ak chcete chuť Morse výraznejšia, pridáme škoricu, karafiát alebo mäty na neho.
- Aby chuť mora je sýtejšia, skryť bobule s vriacou vodou priamo pred varením.
- Nevarte dlhšie než stanovenú dobu. To môže pokaziť svoju chuť.
- Nekrižuje bobule v kovových misiek, že je lepšie používať riad zo stromu.
Morse prípravu recepty
Morse Cranberry
Čo je potrebné pripraviť more brusnice:
- Brusnice (mrazené alebo čerstvé), 500 g.
- Vody 1,5 litra.
- Citrónovej kôry 1-2 umenia. l.
- Cukor podľa chuti.
Kroky:
- Ak boli zmrazené bobule, ktoré rozmraziť je a naplňte vodou po dobu 3 minút. Čerstvé jahody treba len opláchnuť a pokoj.
- Variť vodu v hrnci a chladiť to trochu.
- Brúsiť bobule k stavu Cashitz. To možno vykonať pomocou mixéra alebo nožom. Potom utrite hmoty sitom.
- Dať do vody s vankúšikom z brusníc, citróna a cukru kôrou. Prikryte pokrievkou Leave Mors, aby sa zasadila do 30-40 minút.
- Pridať do Morse tlače z brusníc, zmiešajte všetky a nechať Morse po dobu ďalších 10 minút.
Morse z čiernych ríbezlí s kúskom pomaranča
Čo je potrebné pripraviť čierne ríbezle s sesterské pomaranča:
- Čierne ríbezle 400-500 gr.
- Cukru 3-5 lyžice. l.
- Zestra Orange 3 h.
- Citrónová šťava 2 h. L.
- Vanilkový cukor 1 balíček.
- Voda 700-800 ml.
Kroky:
- Vezmite bobule, opláchnite pod vodou a odstrániť zmrznutý.
- Naplňte pomarančovú kôru vodou a Zmes sa privedie do varu. Potom pridajte bežný a vanilkový cukor na neho. Varí sa zmes po dobu 5 minút.
- Pridať čierne ríbezle do vody a cukru a priveďte zmes k varu. Trvajte na tom, to po dobu 10 minút.
- Pridajte citrónovú šťavu do Morse a chladenie von.
osviežujúci Morse
Čo je potrebné k príprave osviežujúceho Morse:
- Egreše 100 gr.
- Hrozno 150 gr.
- Ríbezle 100 gr.
- Mint podľa chuti.
- Tarhúní vetvička.
- Orange 1 ks.
- Voda 600 ml.
- Cukor 3 lyžice. l.
Kroky:
- Thrick hrozna, egreše a ríbezle. Odstráňte všetky zmrazí a listy.
- Mäta a vetvička Tarkhun opláchnite pod studenou vodou.
- Čistiť pomaranč, odstráňte kosti a nakrájame na niekoľko kusov s veľkosťou média.
- Naliať vodu v panvici a priviesť ju do varu. Potom pridáme cukor, mätu a vetvička Tarkhun do panvice. Varí sa zmes po dobu 5-7 minút.
- Dať hrozienka do vody, hrozno a egrešov. Zmes sa privedie do varu a odstrániť ju z ohňa. Trvajte na tom, Morse po dobu 10-15 minút.
- Pridajte plátok pomaranča do vareného Morse a trvajú na tom, že po dobu ďalších 5 minút.
Aj teplá mix môže byť spustený po ďalšie 2-3 hodiny. Tým sa zníži chuť plodov a ovocia a urobiť nápoj ešte vonia a chutí. Slúžiť Morse môže byť v chlade a horúce.
1
1161
