Laptele de cocos este un produs neobișnuit de util și nutritiv. Dacă doriți, îl puteți cumpăra deja în formularul finalizat, cu toate acestea, merită un produs de calitate scump. Și puteți face un efort mic și puteți obține independent un produs de înaltă calitate și natural. Cum să te faci lapte de nucă de cocos gătit?
Numai obținerea unui lapte de la nucă de cocos
Pentru a obține lapte natural de nucă de cocos, trebuie să pregătiți nucleele reale (una sau mai multe) și fierbinte (temperatura este aproape de fierbere) apă.
- Prinde cocosul. Asistența bună în această problemă are un ciocan.
- Apoi, separați pulpa de nucă de cocos de pe coaja fetală. Nu merită îndepărtarea unei piele maro subțire - este vorba despre ea care conține ponderea leului de grăsimi și elemente utile.
- Dracu 'pulpa pe un mic strălucitor. Dacă aveți astfel de ajutoare automate ca un blender sau procesor de alimente, puteți folosi capabilitățile lor la îndemână.
- Masa de nucă de cocos rezultată se conectează cu apă caldă pe baza raportului de 1: 1,5, unde "1" face parte din nuca de cocos, "1,5" - cantitatea de apă. Foarte cu atenție compoziția rezultată.
- Când masa se răcește, depășiți-o printr-o sită sau săriți printr-un blender.
- Substanța rezultată este tensionată printr-o tifon pliată în mai multe straturi. Cake de la nucă de cocos, care a fost întârziat în filtrul de tifon, de asemenea stoarce. În viitor (după uscare), acesta poate fi utilizat ca jetoane de nucă de cocos sau pulbere. Tortul de nucă de cocos uscat mai ușor în cuptor - răspândiți masa de nucă de cocos pe pergament, instalați puterea minimă a flăcării și lăsați ușa ajar.
- Laptele de cocos de gătit propriu este gata.
Reguli pentru utilizarea laptelui de nucă de cocos acasă
- Este important să ne amintim că produsul de origine nu conține emulsifianți (substanțe care previn separarea apei și grăsimilor), astfel încât crema de cocos va fi ridicată în timpul depozitării la suprafață, iar apa va rămâne în partea de jos. Înainte de utilizarea laptelui, este necesar să se ponosit.
- Durata maximă de depozitare de lapte de cocos de casă este de 4 zile.
Beneficiile de lapte de cocos
- Acest produs este o alternativa excelenta la laptele de vacă tradițional, acesta poate fi consumat de către persoanele cu intoleranță la lactoză.
- In lapte, vitamine (a, c, e, elemente ale grupului B), fier, calciu și acizii grași sunt prezenți.
- componente lapte de cocos normaliza de zahăr din sânge și a nivelului de colesterol, stimulează metabolismul glucozei mai productiv.
- produs de nucă de cocos intareste sistemul imunitar, protejează organismul de efectele negative ale radicalilor liberi.
- lapte de cocos normalizează procesele metabolice, deci este mare pentru cei care urmează greutatea lor.
0
633
