Cum de a face Kiries

O astfel de complicat, la prima vedere, cuvântul „Kirishki“ implică destul de bine-cunoscut și iubit de multe vase - picant sau biscuiți sărate gătite din pâine de secară. Cum să-i facă-te - citit în acest articol.

1
Basic Cyriseca Rețetă de gătit

Pentru prepararea Kirieshk vor fi necesare:

o treime din pâine de secară;
3 linguri. l. ulei vegetal (uleiul mai bine, cu atât mai mult cu tastier kiries);
1 linguriță. săruri;
2-3 oregano tocat;
tocarea amestec de ardei.

Etapele de gătit Kiriesk:

Primul pas este de a pregăti ca crackers. Pentru a face acest lucru, să ia pâinea și se taie cu bare de 1,5-2 cm.
Trimite tăierea într-un pachet de polietilenă pregătit.
Pachetul de asemenea, sare, amestec de piper și condimente. Tie un pachet, lăsând aerul în el. Cu atenție, dar scutura cu atenție componentele.
pachet de pierdut, se adaugă ulei vegetal la conținutul său.
cravată din nou polietilenă și să înflorească toate ingredientele.
Puneți foaia de copt cu hartie de copt. Pune pe picant ei și baruri pâine cu unt.
Trimite o foaie de copt în cuptorul preîncălzit la 180 ° C Timp de gatire - 5-10 minute. Durata de preparare depinde de scopul Kiriesk. Timpul, mai mare, pâinea se va cheltui în cuptor, cu atat mai greu va fi. Cu toate acestea, mai mult de 20 de minute, se lasă biscuiți în cuptor - ei pur și simplu arde.

2
Crearea Crearea Crearea cu usturoi

Pentru a pregăti Kiriesk cu usturoi, veți avea nevoie de:

jumătate din pâinea de secară;
50-100 ml de ulei vegetal (în funcție de preferințele personale);
cap de usturoi Mijlociu;
ierburi provensale;
sare.

1 Rețetă

Rețeta descrisă în continuare se va da chiries picant cu aroma de usturoi subțire, abia prins.

pâine tăiate pe dungi prea largi. Lungimea fiecărui - în intervalul de 4-5 cm.
Curate 5-7 dinti de usturoi. Apoi, taie usturoi cu diapozitive subțire (plăci).
Se toarnă ulei vegetal în tigaie și se prăjește usturoiul preparat. Nu exagera - uleiul rescrierea rupturile kiriesk dumneavoastră.
traitting Puțin usturoi, scoateți-l din ulei, dar se adaugă un vârf de cuțit de ierburi de măsline (sau orice alte persoane pe gustul tau). Pune uleiul timp de 10-15 minute.
Apoi, conectați barele felii de pâine, ulei picant. Adauga sare.
Swinging componentelor, pune pâinea pe foaia de copt sau tigaie.
Trimiteți feluri de mâncare în cuptor, încălzirea ultima nu mai mult de 155 ° C În cazul în care stratul de zahăr sa dovedit a fi mare, nu uitați să-l intermitt periodic.
Cand kiries va fi gata, îndepărtați surplusul de ulei, care stabilește biscuitii pe un prosop de hârtie.

2 reteta

Curate 5 dinti de usturoi si le rateaza printr-o presă pentru usturoi.
Adăugați ulei vegetal la masa rezultată. Restaging compoziția rezultată deoparte pentru 10-20 de minute - uleiul trebuie „să stea în“. Notă, cu atât mai mult amestecul va fi incanded, gustul mai pronunțată de usturoi va avea ulei.
În acest moment, se prepară pâine - taie-l cu cuburi sau bare alungite.
Dacă vă place gustul mai acută de feluri de mâncare, ulei nu pot fi filtrate (din bucăți de usturoi). În caz contrar, sari peste unt picant prin siter.
Conectați uleiul și pâinea feliată. Amplasati bucățile de pâine de pe foaia de copt și trimite în cuptor.
Suferă de zahăr este mai bine la căldură slab (nu mai mult de 155 ° C).

Cyrises preparat în conformitate cu această rețetă se disting printr-o aromă de usturoi pronunțat. Fie că va fi atât de ardere și gust de feluri de mâncare - regularizați-te.

3 reteta

Pentru prepararea Kiriesk, în conformitate cu această rețetă, va fi nevoie de usturoi măcinat uscat. Avantajul reteta este, de asemenea, lipsa de uleiuri în ea.