Orezul înotați într-un aragaz lent este mult mai ușor și mai rapid decât pe o sobă de gaz. Nu e de mirare, deoarece un multicooker este una dintre speciile dispozitivului miracol al producției japoneze - aragaz de orez. Poate găti orice varietate de orez, indiferent de destinația sa culinară. Timp de o jumătate de oră, este posibil să se obțină o orez delicios prăjit pentru o farfurie laterală sau într-o salată, precum și crupa "al-dente" pentru prepararea chiftelui sau a rulourilor de varză. Nu trebuie să dorească în apropierea plăcii, astfel încât orezul să nu scape sau nu ardea. Tot ce este necesar este să pregătiți ingredientele necesare și să calculați corect cantitatea dorită de lichid în conformitate cu soiul de orez selectat.
Faza pregătitoare înainte de gătit orez într-un aragaz lent
Multicooker își îndeplinește perfect munca și pregătește pur și simplu orez aprins, dar din partea dvs. necesită, de asemenea, anumite eforturi:
- Alegeți o varietate de orez în funcție de vasul pe care îl veți găti. Orezul granulat-granulat are o structură lipicioasă, o masă și potrivită pentru terci, sushi, umplute cu legume sau rulouri de varză. Orez cu granulație lungă, dimpotrivă - crumbly și un gust puțin uscat. Orez fără curățare mecanică sau orez sălbatic are o structură mai solidă și necesită mai mult timp pentru gătit. Utilizate în dieta dietetică ca un fel de mâncare laterală sau ca ingredient pentru salată.
- Clătiți orezul sub apă curgătoare până când amidonul este îndepărtat complet. Este necesar să se efectueze procedura până când apa curgătoare devine complet curată.
- Pentru a obține orez bine gătit, trebuie să adere în mod clar la raportul dintre cereale și apă. Pentru orez rotund, cantitatea recomandată de apă este de 2 linguri. pe 1 lingură. orez. Pentru orez cu granulație lungă, este necesar un mic fluid - 5 linguri. Apă timp de 2 linguri. Cereale. Pentru a pregăti orezul nevăzut, trebuie să utilizați apă în conformitate cu instrucțiunile din pachet.
Procesul de gătire într-un aragaz lent
Ingrediente:
- Figura (furat) - 1 lingura.
- Apa sau bulion - 2 linguri.
- Sare - 1 linguriță.
Gătit:
- Îndepărta impuritățile suplimentare din cerealele și granulele întunecate de orez.
- Cu ajutorul unei strecurătoare, se spală afară de amidon și particule mici de orez.
- Trimite orezul intr-un castron multicooker, se toarnă cu apă clocotită și se pulverizează.
- Închideți multicooker și activați „Rice“ sau modul de „terci“. Aparatul va selecta în mod independent, temperatura și durata de gătit.
- După ce informează despre multicooker cu privire la gradul de pregătire al vasului, orez concediu „veni“ pentru încă 10 minute, iar apoi îl puteți obține.
- În medie, după o jumătate de oră veți obține un orez parfumat delicios.
Secretele de orez delicios de la un aragaz lent
- Crupa trebuie turnat apă fierbinte în mod exclusiv. Deci, orezul va avea ca rezultat sfărâmicios, parfumat și suculent.
- În procesul de preparare a orezului, puteți adăuga 2-3 linguri într-un aragaz lent. l. legume sau unt.
- În loc de apă, puteți utiliza un bulion sau un cub special de bulion.
- Pentru a da perfora tenta, puteți adăuga un vârf de cuțit de turmeric sau șofran.
- Figura poate fi aromaticized. Pentru aceasta, se potrivește coaja de plante de lamaie, usturoi, uscate.
Gătit orez într-un aragaz lent poate fi în diferite rețete. De-a lungul timpului, veți aprecia superioritatea unei astfel de metode de preparare a și poate crea orez caserola, terci sau orez cu legume în fiecare zi.
1
526
