Dacă ați ajuns pe natura unde puteți arde incendii, puteți găti Pilaf la un incendiu în loc de kebabs. Cum să gătești Pilaf la foc? Vom afla în acest articol.
Ce trebuie să știți pentru a pregăti un Pilaf delicios pe foc?
Dacă vă decideți să gătiți Pilaf pe un incendiu, este important să pregătiți mâncărurile în avans în care veți pregăti Pilaf și produsele.
Bucate:
- Pilaf este pregătit în bowler. Pentru a-l atârna peste foc, înșurim firul gros între cele două mânere.
Sfaturi de produs:
- Unul dintre principalele ingrediente pentru PLOV este carnea. Puteți lua miel, carne de vită sau carne de porc. Carnea de pasăre (pui, curcan) nu se potrivește, deoarece nu este grăsime, iar pe focurile de carne sunt puternic pline de carne.
- Acum, să decidem ce parte din alegerea cărnii. Pentru PLOV, trebuie să alegeți carne moale: de la gât sau de tăiere cu un os mic - gol, coastele pentru pui nu sunt potrivite.
- Orezul pentru Plova ia un alungit, poate fi aburit.
Cum să gătiți Pilaf peste un incendiu: Rețetă
În Pilaf pentru 8-10 persoane au nevoie de:
- 1 kg de carne, orez, morcovi
- 3-4 becuri medii
- 300-350 g Kurdnya Sala (dacă luăm miel), în cazul în care carnea de vită sau carne de porc - luăm o grăsime de porc
- 1 h. Zira, barbari de turmeric și uscat
- 2 heads usturoi.
- 1 lingură. l. Sololi.
- 1 pickpoint amar
Gătit:
- În primul rând, pregătiți toate produsele pentru PLOV.
- Carnea se va spăla și se va aplica felii mari (cu prăjire pe foc, sunt foarte îngrozitoare).
- Salo exercițiu fin.
- Spălarea prazului și a morcovilor. Ceapă tăiată fin în cuburi, morcovi - paie mică.
- Usturoi și părăsiți capul, scoateți doar cojile de sus, rădăcina mea și tăiați rădăcina.
- Orezul se toarnă într-un castron adânc, turnați apă, amestecați mâinile și scurgeți apa. Rice Clătiți până când apa din orez este transparentă.
- Noi divorțim focul când se întoarce bine, atârnă bowler-ul.
- In oala de stabilire cuburi de bas, amestecând. Atunci când grăsimea de la Sala izbește, trăgând de ea, și Omit de carne în grăsime.
- În focul nu uita sa vomit lemne de foc, astfel încât focul este bun.
- prăji carne, în primul rând pe de o parte, apoi se intoarce la altul, numai 10-12 minute.
- Să arunca ceapa la carne, și se prăjește la transparența arcului - câteva minute.
- Apoi adaugam morcovii în lansatorul cu paie si se prajeste, amestecand 10-12 minute.
- Ne toarnă în carne cu legume de o jumătate de masă de apă, și tot ceea ce nu este acoperit cu un capac, aproximativ 7-10 minute.
- Aspirarea orez Bowler, sare, ziru, turmeric, barbaris, pe partea de sus a pus capetele întregi de usturoi, săculețul de piper amar, se toarnă apă. Apele trebuie să se toarnă atât de mult pentru a efectuat peste orez pe grosimea a două degete.
- Dăm fierberea pilaf pe un foc puternic, fără a acoperi capacul, și apoi se fierbe la foc mic, până când toate se evapora lichid.
- Apoi se acoperă melon cu un capac, focul, și ei continuă să se pregătească pilaful pentru încă 15-20 de minute.
- Cu atenție, pentru a nu arde, scoate capacul, să intre în placa capului de usturoi si piper, amestecand, a pus pe plăcile, și să mănânce fierbinte.
Ce și cum este pilaful fierte pe foc?
Uzbeci pilaf mananca cu mana sau lingura, dar nu furculiță. Usturoi și piper amar, fiert în pilaf, sunt de asemenea consumate. După pylov bea ceai fierbinte verde.
De asemenea, pilaful poate fi depusă salat "Achik-Chuche". Aceasta salata este preparată din roșii, ceapă, busuioc, piper dulce și acută. Noi de alimentare cu combustibil salata cu otet de mere, puteți struguri.
Deci, am învățat cum să se pregătească pilaf la foc. Și acum, dacă alegeți natura, vă puteți surprinde pregătirea atentă a acestui fel de mâncare delicios.
0
321
