Cum să gătești ceaiul Ivan

O alternativă excelentă la ceaiurile străine poate fi produsul intern - Ceaiul Ivan. În beneficiul său, el depășește multe tipuri de băuturi, plăcute la gust și chiar este considerat un medicament. Cum să-l gătești, vă vom spune în acest articol.

1

Ce este ceaiul Ivan și ce este util

Băutura descrisă de noi este pregătită dintr-o plantă, numită Ivan-Ceai sau Capire. Diferența dintre ceaiul Ivan constă în faptul că nu absoarbe toxine, pesticide și alte substanțe nocive de la sol, deoarece orice părți ale plantei pot fi utilizate de o persoană în alimente. Pentru gătit, flori și frunze de cultură sunt utilizate.

Ceaiul de ceai sau ceaiul Kopor a fost mult timp popular nu numai în Rusia, ci chiar în străinătate - în secolele 14 și 15, acest produs a fost exportat în țări din Europa și în Marea Britanie.

Dacă vorbim despre proprietățile benefice ale produsului, atunci este în valoare de nume ca:

• Planta de ceai Ivan este extrem de bogată în vitamine, minerale, aminoacizi și alte componente, numărul total al căruia este aproape o treime din întreaga masă Menndeleev. Ceaiul coperic este considerat un antiseptic neobișnuit de puternic, pentru a găsi analogi despre care este aproape imposibil.
• Băutura o calmează perfect nervii, ajută la insomnie și dureri de cap, ameliorează tensiunea nervoasă.
• Pentru tractul gastrointestinal, un astfel de ceai este, de asemenea, foarte util, este un agent preventiv și terapeutic în lupta împotriva ulcerelor, gastritei, colicii, prostii.
• Ceaiul afișează perfect toxinele și ajută la obezitate. Este, de asemenea, considerat un bun agent de tăiere.
• Datorită căptușelii și a acțiunii antimicrobiene, ceaiul Cophorish este recomandat să bea când rece.
• Planta este eficientă în lupta împotriva bolilor masculine: prostatită, impotență, adenoma. Oamenii de la vârsta unei astfel de băuturi vor fi, de asemenea, apropiați, deoarece ajută la normalizarea presiunii, acționează ca un mod de tonifiere și întinerire.

Spre deosebire de ceai negru, verde și cafea, nu există absolut nici cofeină în Ivan-ceai. Contraindicații la utilizarea sa, practic, nu există, cu excepția intoleranță individuală, la fel ca în cazul oricărei alte plante. Puteți bea ceai copory cu sânii însărcinate și care alăptează.

2

Cum de a recolta de ceai Ivan

Procesul de eyebuction cuprinde mai multe etape:

• Prima etapă - colecția de plante. Ea trebuie să fie făcut în aproximativ la începutul lunii iulie, când cultura începe să înflorească. frunze și muguri Collect până la prânz, dar după uscare rouă.
• A doua etapă este de a lua. Materiile prime sunt spălate, ușor suculentă din apă, iar apoi frunzele sunt pliate astfel încât acestea să nu se rupă și, astfel încât sucul nu a stoarce. După aceea, planta este scrolled prin mașina de tocat, ori în containerul emailata și acoperite cu tifon.
• A treia etapă - ceai de fermentare. La o temperatură de 20-25 ° C, materiile prime rezista de la 6 la 48 de ore. Rețineți că, dacă Ivan-ceai a fost asamblat după ploaie, va dura mai mult timp pentru fermentare. Dacă toată săptămâna înainte de colectare a fost cald si soare, apoi pentru procesul este destul de 6-7 ore. Când vă simțiți că materia primă a dobândit un miros de fructe - fermentare este de peste.
• A patra etapă a piesei este de uscare. Este nevoie pentru a scăpa de toate bacteriile din ceai. Planta este uscată pe hârtie, descompunându-l cu un strat subțire. Fa-o în aer curat, dar nu numai sub lumina soarelui dreapta. Draco frunze undeva timp de 15 ore. Puteți accelera procesul și se usucă Ivan-ceai în cuptor, la o temperatură de 100 ° C, va dura 1 oră.

3

Depozitarea și fabricarea berii de ceai Ivan

Ivan-ceai este salvat în pachete din hârtie sau în saci de pânză, astfel încât el poate „respira“ și nu tremură. În cazul în care temperatura și umiditatea aerului ambiant sunt optime, ceaiul nu proprietati a nu pierde timp de 2 ani. O caracteristică plăcută este faptul că mai sudare este situată, cu atât mai parfumat devine.

Pentru a prepara ceai delicios Ivan, trebuie sa stii cateva secrete:

• Apa trebuie încălzită la 80 ° C, iar ceaiul trebuie insteaded de aproximativ 15 minute.
• Adăugați boabe tasged, frunze de zmeura, coacaze, capsuni, fructe uscate macese va ajuta.
• Ceaiul Brewing Ivan poate fi de mai multe ori. Este delicios atât la cald și rece.
• Cineva îi place să bea ceai cu zahăr, dar Ivan-ceai este tastier în forma sa pură. Iubitorii de dulce pot adăuga miere în loc de zahăr.
• Puteți bea ceai copory in cantitati nelimitate, ea nu suportă nici un rău.
• Pentru tratamentul bolilor, băutura gastrointestinală este alimentată mai concentrată - 1 lingură. Sudarea a turnat 250 ml de apă clocotită. O astfel de decocție este luată de 4 ori pe zi la 1 lingură.