Schuput é pequena, até 3 mm de comprimento, planas sementes em forma de ovo. A altura da planta tropical sésamo anual é de cerca de 2 m. Depois da planta ter caído, vagens são formados, em que 50-100 sementes, amadurecido, são adequados para a alimentação.
Outro nome de gergelim - gergelim. variedades auto-gergelim, portanto, as sementes de sua cor diferente: branco, preto, marrom e cinza. sementes inteiras são adicionadas a saladas, eles polvilhe pão, cookies. A partir de sementes de sementes, em locais de seu crescimento, pressionando, óleo de fazer óleo, e a partir de restos - halva (seu nome é tachin).
sementes de gergelim - benefício
O negro mais útil e gergelim marrom, e que de gergelim que é vendido em nossas lojas - estes já são processados \u200b\u200bsementes polidas, e eles perderam um monte de propriedades úteis.
sementes de gergelim não processados \u200b\u200bsão ricos:
- Os ácidos gordos insaturados.
- Vitaminas: E, B1, B2, B5, B6, B9, PP.
- sesamina antioxidante, que ajuda a destruir câncer no corpo.
- Fitosterin e sitosterina - reduz os níveis de colesterol, também elementos são úteis na obesidade, aterosclerose e doença cardíaca.
- Cezamol.
- Microelementos: ferro, fósforo, potássio, sódio, magnésio, zinco e outros elementos.
sementes de gergelim - Aplicação
As matérias-primas seuls é útil no caso de tais doenças:
- doenças Walled e inflamação dos pulmões.
- Doenças do fígado e pâncreas.
- Hipertensão.
- Doenças da glândula tiróide.
- As doenças associadas com articulações.
Se você costuma usar sementes de gergelim:
- Os níveis de colesterol diminui.
- substâncias prejudiciais do corpo são derivados.
- Imunidade aumenta.
- Melhora o trabalho do intestino.
Isso é útil para saber:
- A partir do uso de gergelim, juntamente com esportes, músculos estão aumentando nos homens.
- Se com falta de cálcio no corpo, tome 1 colher de sopa. Uma colher de semente de gergelim por dia, o problema será eliminado.
- O gergelim é muito útil para as mulheres após 45 anos, quando não há hormônios femininos suficientes, essas sementes são capazes de preenchê-las.
- Com armazenamento a longo prazo, devido ao grande teor de gordura, as sementes podem ser corrigidas, portanto precisam ser armazenadas adequadamente: em pratos herméticos, em um lugar frio escuro, não mais de 1 ano. O óleo de gergelim é armazenado mais longo, até 10 anos.
- Para trazer mais benefícios para o corpo, as sementes de gergelim na frente do uso na comida estão secas em uma frigideira seca.
- Frite muitas sementes e armazená-las torso, é impossível, pois eles perdem suas propriedades úteis.
- Sementes de gergelim precisam mastigar cuidadosamente, então eles trarão mais benefícios corporais.
Sementes de gergelim - dano
Há sementes que você pode, mas em quantidades limitadas, a taxa diária de 2-3 cadeia. colheres. Especialmente limitando em tais casos:
- Comer uma grande quantidade de sementes pode provocar aborto em mulheres grávidas.
- Não há sementes em um estômago vazio, porque eles podem irritar as paredes do estômago.
Contra-indicado nos seguintes estados do corpo:
- Aumento da acidez do estômago.
- Pedras na bexiga e rins.
- Tromboflebite.
- Coagulação de sangue alto.
- Alergias no gergelim.
- Crianças menores de 3 anos de idade.
Então, aprendemos as propriedades úteis, danos e uso de sementes de gergelim.
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