Como cozinhar rolos de repolho em um fogão lento. Como cozinhar em um fogão lento com carne

O multicooker pode preparar pratos dietéticos, pois os produtos estão roubando em baixas temperaturas. Graças a esse recurso, os componentes mais importantes e vitaminas são preservados em produtos, e o mesmo prato será sempre suculento. Em um fogão lento, você pode cozinhar quase qualquer prato, e os rolos de repolho não excederam. Todos os segredos e truques são extintos neste artigo.

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Como cozinhar rolos de repolho em um fogão lento - recursos e truques

Para um prato perfumado, é importante levar em conta não apenas a receita, mas também uma série de características de sua preparação.

Crazy vai acabar com mais gentil, se usado para elas jovens folhas de repolho.
Para fazer as folhas elásticas, corte o lote e abaixe o repolho em água fervente. O tempo de sua localização na água dependerá do tamanho do Kochan. Mas antes de usar as folhas, é necessário dividir entre si e deixar esfriar.
Tradicionalmente, os rolos de repolho são preparados com carne e arroz. Mas você pode adicionar qualquer cereal, tanto no queijo quanto na forma cozida. Também em vez de refeições picadas, use legumes.
Envelopes de repolho são feitos para guisado. Em um multicooker, você também pode fritar o repolho rola ou cozinhá-los para um casal.
Molho de tomate ou creme de leite adicionar para que o repolho possa ser suculento. Use vegetação esmagada para melhorar o sabor.

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Como cozinhar rolos de repolho em um multicooker com molho de creme de tomate-azedo

Se você preferir pratos saudáveis, então carbus com molho de tomate e creme azedo (maionese).

Prepare tais ingredientes:

folhas superiores de repolho fresco;
qualquer carne picada de carne - 300 gr.;
lavagem lavada - 150 gr.;
pasta de tomate anterior - 100 gr.;
farinha de trigo - 1 colher de sopa. eu.;
creme azedo ou maionese - 150 gr.;
Óleo vegetal para assar;
sal e especiarias a gosto.

Receita:

Prepare a pasta de tomate - espalhe em água morna. Ou use suco de tomate por cerca de 100 ml.
Se o recheio está congelado, em seguida, um dia antes da preparação do prato, obtê-lo fora do congelador e colocá-lo no telhado da geladeira. carne tão conhece o caminho natural.
Lavar em água fria. Ferva o arroz em uma panela até a metade pronto.

recheio picada no recipiente profundo. Práticas e especiarias. Misture bem a mistura de modo a que as especiarias estão uniformemente distribuídas ao longo de toda a massa da picada. Adicione o arroz e Hindle novamente.

Prepare folhas de couve, conforme descrito no parágrafo anterior. Se o caule é grosso, em seguida, delicadamente cortá-la.

Por um lado da folha, colocar uma colher de sopa. eu. mistura de carne preparado. Enrole o andar de cima borda.

Em seguida, sobrecarregar as partes laterais da folha.

Formar o envelope do repolho. Neste caso, a área enrolada é colocado na parte inferior, de modo que os rolos de repolho não são transformados durante o cozimento.

Ligue o multicooker no modo de "fritura", despeje um pouco de óleo vegetal e frite o repolho em todos os lados.

Enquanto isso, cozinhe o molho. Coloque a farinha em uma panela quente fritura seca, frite-o até que a cor dourada. Não desligue o fogo, despeje o creme de leite ou maionese e um pouco de água. Espere até que a mistura vai ferver. Em seguida, adicione pasta de tomate e misture à consistência homogênea. Retire o molho do prato e quebrar o recipiente multicooker.

Feche a tampa, mas deixar o buraco para o vapor aberto. Selecione o modo "têmpera", tempo de exposição - 60 minutos.
Após o processo de cozimento é concluída, abrir a tampa, permitir que o prato um pouco esfriar e servir à mesa. Se desejar, chupar com verduras picadas.

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Como cozinhar rolos de repolho preguiçoso em um fogão lento

Se você não gosta de fazer os rolos de repolho, mas o amor repolho, em seguida, preparar uma versão simplificada do prato.

Você vai precisar dos seguintes produtos:

fresca e chucrute - 300 gr .;
carne fresca picada - 450 gr .;
arroz - 200 gramas;
cenouras - 2 peças;
cebolas - 3 peças;
polpa de tomate e maionese - 50 gr .;
especiarias, sal e óleo vegetal.

forma excessiva:

Lavar a garupa de água transparente e booke em um fogão lento.

Cabbage Patch fresco, e aperte aperto de salmoura. Na bacia profunda misturá-los juntos.

Cebolas cortadas em cubos, moagem com um ralador. Greens são finamente cortada.

Misture arroz e especiarias picada.

Se desejar, as cebolas e cenouras são ligeiramente torrado. Mas você também pode pular esta etapa. Molho de tomate para espalhar com água (cerca de 300 ml.) E maionese add. Bem evitar colher molho.

O fundo da tigela lubrifica óleo vegetal. Coloque a primeira camada do repolho. Em seguida, coloque a camada picada com um cereal, para colocar cebola com cenoura no topo. Se os ingredientes permanecerem, repita a sequência das camadas. Polvilhe com verdes de cima.

Molho preparado completamente despeje repolho de cima. Feche a tampa e defina o modo "Quenching". Para repolho de cozimento completo, será suficiente 40 minutos.

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Como em um multicooker para cozinhar rolos de repolho - conselhos de proprietários experientes

Saltar, embrulhado em uma folha de repolho, pode ser congelado. A Multivarka permitirá que você descongele rapidamente e cozinhe os rolos de repolho.
Se você não gosta de repolho de tamanho grande, então antes de adicionar picar com um cereal, corte a folha ao meio. Pequenos tubos de repolho podem ser colocados na parte inferior do tanque em duas camadas.
Para remover a viscosidade no recheio, pré-lave o arroz. Ele removerá o amido extra dos cereais.

Cozinheiros em um multicooker com carne enchendo muito simples. Para fazer isso, use uma das receitas propostas e leve em conta as recomendações para a preparação de um prato suculento e perfumado.