Como pode caramelizar maçãs

Frutas e bagas caramelizadas e bagas são muito populares em países europeus - eles fazem várias sobremesas com eles, alimentá-los para carne e começar a assar. Se você é fã de comida deliciosa e amor para surpreender sua casa, aprenda a caramelizar maçãs.

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Quais maçãs podem ser caramelizar

A caramelização é fruta frita em xarope de açúcar espesso. Como as maçãs estarão passando por tratamento térmico, é melhor levá-los com uma polpa bastante densa. Muito concurso e suculento pode simplesmente desmoronar com fritura em uma panela. E embora o gosto deles seja excelente, a commodity perderá o prato.

Para caramelização, você também precisará: açúcar, manteiga, água, canela, vanilina. Maçãs caramelizadas são bem preparadas com peras. A tecnologia de cozimento é exatamente a mesma que para maçãs sozinhas.

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Como pode caramelizar maçãs no caramelo de açúcar

Como as maçãs precisam ser caramelizadas por pequenos lotes, então tanto os frutos são cortados pelas fatias para que eles fiquem fluentemente em uma frigideira em uma camada.

Remova as caixas de sementes de maçãs.
Jogue 4 colheres de açúcar na frigideira fria e coloque no fogo do meio. Quando o açúcar é aquecido e castanho claro, despeje 2 colheres de sopa de água para ela. Agite a massa e adapte 1 ou 2 minutos.
Assim que caramelo ficar espesso, coloque maçãs nele. Agitando fatias com uma lâmina de madeira, alcançando que se tornam translúcidas e cobertas com uma crosta âmbar.
Coloque a primeira porção de maçãs caramelizadas em uma placa.
Agora lave a frigideira e repita o processo, ou seja, prepare a seguinte parte.

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Como caramelizando maçãs em caramelo creme

Estas maçãs ainda são saborosas, como caramelo contém manteiga. Assim:

Derrete em uma frigideira 2 colheres de sopa. eu. Manteiga.
Passar para o óleo 5 colheres de sopa. Sahara. Prepare muita luz para luz marrom.
Coloque o caramelo lolk ou cubos de maçãs e assado, agitando-os, 3-4 minutos.

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Como pode caramelizar maçãs com especiarias perfumadas

Você pode aromatizar maçãs, preparando-os de acordo com qualquer receita descrita. Para fazer isso, simplesmente polvilhe com açúcar de baunilha ou sinamina. Faça no momento em que você coloca maçãs em uma frigideira em um caramelo quente. Especiaria colocou um pouco, de modo a não afogar a fragrância da Apple. Frito com caramelo, eles cheiram muito bem.

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Pratos com maçãs de caramelo

Onde posso usar maçãs caramelizadas:

Sirva maçãs caramelizadas, colocando-as na tomada e decide a bola de sorvete.
Maçãs caramelizadas são perfeitamente combinadas com panquecas e muffins.
Se você vai colocar um pato em uma mesa festiva, ganso ou carne de porco Buckhenin, então certifique-se de cozinhar maçãs para carne de caramelo.
Com maçãs caramelizadas, uma torta maravilhosa é acesa. Para ele, primeiro em uma panela de maçãs de caramet. Sem remover frutas fora da forma, colocar em cima de maçãs ou massa folhada pronta, ou levedura finamente enrolada ou arenosa. Se você usar sopro, então beliscou em vários lugares. Coloque a frigideira no forno quente. Conseguir o bolo para a cor corada do teste. Sobremesa pronta vira para o prato. Você terá um bolo de flipper com maçãs caramelizadas bonitas e deliciosas de cima.