Fern - wieloletnia roślina ziołowa, powszechne na połacie naszej Ziemi. I niewielu wie, że to może być przygotowany! Paproci służy jedynie po przetworzeniu, ze względu na fakt, że opłakuje i zawiera thiaminase. Przez gotowanie, substancja ta jest neutralizowany, a produkt jest gotowy do dalszych manipulacji! Menu jest bardzo zróżnicowane. Tu i zupy, gulasz, grzanki, niezapomniane różne kombinacje z innymi składnikami kulinarnych.
Raga z paproci
Składniki receptur:
- Fern - 1b. PC.
- Cebule - 1 szt.
- Marchew - 3 szt.
- Olej roślinny - 50 ml.
- Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki.
- Sól, papryka, przyprawy - do smaku.
Proces gotowania:
- Fern jest koniecznie dokładnie płukano i gotowane w wodzie przez 10 minut. Tak, że nie gotować. scala wody przez cedzidło, Fern chłodzi się w naturalny sposób i płytko cięcia.
- ishes marchew, oczyszczony, wcierać w dużej tarce. Cebula jest również czyszczone, cięte przez semirings i pieczone na oleju roślinnym z marchewki.
- Następnie dodać paproci i dusimy do odparowania wilgoci. Z pomidorowy, sól i pieprz, też zgasić kilka minut. Podawane na stole, a nawet zimna.
Koronki z paproci
Składniki receptur:
- Fern - 300 g
- jajko kurczaka - 1 szt.
- Mleko - 1 SN.
- Majonez - 100 g.
- Ser stałe - 100 g.
- Olej roślinny - 50 ml.
- Biały chleb - 10 sztuk.
Proces gotowania:
- Popłuczyny paproci pod bieżącą wodą, tnie się na kawałki od 3 cm. Olejowej ogrzewanej warzyw na patelni palonego i rozkruszony roślin.
- W osobnym pojemniku, Paproć majonezie jest mieszana. Jajo jest bita z ciepłym mlekiem. Ta mieszanka jest podawana biały chleb. Paproci leży na plasterki i posypane tartym serem.
- Ciepło piekarnik do 200 ° C i wypiekane przed chwytając chleba. Harfy są podawane na gorąco.
Fern zupa
Składniki receptur:
- Fern - 500 g
- Ziemniaki - 3 szt.
- Cebula - 1 szt.
- tłuszcz z kurczaka - 150 g
- mąka pszenna - 1,5 CL
- Śmietana - 2 łyżki.
- Sól, przyprawy - do smaku.
- Woda - 2 litry.
Proces gotowania:
- Ziemniaki czyste, płukać i pokroić w małe kostki. Cebula jasna obieranie od łuska i posiekać. Paproć spłukać i podzielony na części 4 cm.
- Na żeliwnej patelni ogrzewa tłuszcz i pakiet do złotej cebuli. Następnie dodaj paproć i gulasz na 5 minut. pod pokrywą. Stopniowo mieszając do wlewania mąki, wystawił 1 minutę. i wyłącz.
- Na piecu, aby doprowadzić do gotowania 2 litry wody, gotuj ziemniaki. Na samym końcu przez 3 min., Wymieszaj paproć z ziemniakami. Podawać ze śmietaną.
Sałatka paproci
Składniki receptur:
- Fern - 500 g
- Cebula - 2 szt.
- Marchewka - 2 szt.
- Mięso z kurczaka - 150 g
- Dill - 1 Postast.
- Cytryna - 1/2 szt.
- Cukier - 1 łyżeczka.
- Olej warzywny - 4 łyżki.
- Lingonberry - garść.
- Sól, pieprz - do smaku.
Proces gotowania:
- Przede wszystkim paproci jest nasączona nocą w zimnej wodzie. Pamiętaj, aby zmienić wodę kilka razy. Płukanie roślin, zakija się na małe kawałki.
- Cebula i marchewki czyste, cięte. Marchewka może być ruszy na drodze do koreańskich marchwi lub tuż na grubej tarczy. Wszystkie warzywa przechodzą na patelni w oleju roślinnym. Podczas zbawienia, słodzenia, pieprzu i posypać sokiem cytrynowym.
- Mięso z kurczaka (lepsze niż filet) zagotuj i pokroić w zamknięcie. W głębokim płycie, aby zebrać wszystkie składniki i udekorować zieleni.
Cutlets z paprocią
Składniki receptur:
- Fern - 500 g
- Mąka pszenna - 1 łyżka.
- Biały chleb - 150 g
- Jaja kurze - 3 szt.
- Zieloni - Bunch.
- Cebula na 1 sztuk.
- Olej warzywny - 3 łyżki.
- Sól, czarny pieprz - do smaku.
Proces gotowania:
- Paproć umyć i gotować, spuść wodę, posiekaj nożem, a następnie na szlifierkę mięsną. Cebula czysta, cięta i przechodzą na patelni. Mieszać z chlebem, cebulą, pieprzem, solą, surowymi jajkami, zielenią i ponownym przegapią szlifierkę mięsną.
- Kształt kotlety i zanurzenie ich w mące, na pieczeń po obu stronach oleju roślinnego. Podawać gorąco z kwaśną śmietaną.
Dowiedz się, że paproć nie jest trudna i opanowała taktyki przygotowawczej tego zakładu. Dlatego uzbrojony w niezbędną wiedzę kulinarną może być zaskoczony gospodarstwami domowymi kolejną nowością. Paproć jest używany jako dodatkowy składnik na złożone i proste potrawy.
0
545
