Jak przygotować Dolm

Jeśli przeczytasz Wikipedię, jest to opisane w nim, jest opisany jako danie z roślin nadziewanych wszystkim. Każda kuchnia wykorzystuje różne liście: pigwa, francuski, kapusta, winogrona. W niektórych krajach nadziewane papryki, pomidory, bakłażanki nazywane są odpowiedzialnością. Wypełnienie Dolmy może być mięso lub płatki. Najczęstszym i smacznym jest danie młodych liści winogron. Najlepiej zaczęto od mięsa wołowiny lub barana, zmieszane z ryżem i przyprawami.

1

Jak przygotować Dolmy - billet liści

Tylko bardzo młode liście nadają się do naczyń i korzystnie od winogron odmian światła. Jeśli taka roślina rośnie na miejscu, a następnie liście navita z wielkością dłoni. Dobrze umyć liście, trzymaj przez 5 minut w gorącej wodzie, a następnie wyciąć odpady z nich.

Zimą Dolt można przygotować z liści winogron sauer. Są sprzedawane na każdym zbiorowym rynku rolniczym lub mogą być przygotowani na przygotowanie się.

2

Jak przygotować Dolma - wypełnianie

Dla wypełnienia będziesz potrzebować cebuli (4 szt.), Runda ryżowa (5 łyżki), mufel jagnięcy i wołowiny (300 g), olej roślinny (50 ml), sól, pieprz, Zira (1 szczypta), świeża mięta , Kinza, Basil, Dill (3 oddziały).

• Cebule są drobno bełknięcie i smażyć na olej do przezroczystości.
• Twist mięsny na szlifierce mięsnej.
• Ryż wrzenia w dużej ilości wody do połowy gotowej. Złap go na durszlaku.
• Pikantne zioła drobno kotleck.
• Mix Rice, Mince, Cebula i Trawa. Solać farsz, pieprz i pompował Zira. Wszystkie mieszanki.

3

Jak przygotować Dolma - Produkty do owijania

Na desce układają liście z szorstką stroną. Na każdym arkuszu w obszarze pokrojonego ogona umieść łyżeczkę napełniania. Rzuć się, jak byś owinąć moją kapustę z liści kapusty. Musisz mieć mocno, przypominając palce, produkty.

4

Jak przygotować Dolm - naczynia gaśnicze

Na dole grubych rondli lub patelni umieścić warstwę liści winogron. Są bardzo ciasne - wszystkie owinięte palce. Wlej dolmę bulionu wołowego lub gorącej wody. I rosół i woda powinny być dobrze samobójcze. Z góry zamknij warstwę liści. Umieść płaską płytę na tych liściach - da dolt, a wszystkie palce będą w bulionie. Zamknij rondel z pokrywką i włóż go na bardzo mały ogień. Poduszka Dolma 1,5 godziny od momentu jego gotowania. Obserwuj ogień minimalny.

5

Jak przygotować Dolt - Feed

Włóż gorącą dolmę na głębokie danie i wlać sos z patelni. Do dania, należy podawać kwaśny sos z prostokvashi: kwaśne mleko - 1 szklanki, czosnkowo zgnieciony - 4 zęby, sól i cukier - do smaku.

Aby Dolma jest jeszcze bardziej smaczny i pachnący, a następnie połóż kilka rywtów świeżych kołdrów między palcami. Możesz zacząć fargę i liście pigwy z liśćmi winogron - gasić wszystko razem. I więcej winogron i pigwy może położyć się na arkuszu do pieczenia i rozkładania małej nadziewanej cukinii, bakłażanów, pomidorów i papryki. Cała ta wspaniałość wlej ten sam bulion i zakrywa folię. Dotyk aż do gotowości.