Jak odróżnić prawdziwy miód

Wszystkie korzyści z miodu wiedzą wszystko. Ten wyjątkowy produkt jest szeroko stosowany w przygotowywaniu naczyń na całym świecie, medycynie, kosmetologii. Miód może jeść nawet pacjenci z cukrzycą. I uzdrowicieli wielu ludzi zapewnia, że \u200b\u200bsłodki produkt pomoże pozbyć się setek niebezpiecznych, przewlekłych chorób. Ale niestety wielu sprzedawców pójdzie do oszustwa, a zamiast naturalnego miodu sprzedać sfałszowany produkt. W naszym artykule znajdziesz wskazówki, jak odróżnić prawdziwy miód w ciągu zaledwie kilku minut.

1
Jaki jest niebezpieczny fałszywy miód?

Jeśli kupiłeś słoik słodkiego kochania, nie spiesz się, aby go użyć. Zwłaszcza dotyczy ludzi, którzy nabyli produkt do leczenia. Fałszony miód może pogorszyć stan zdrowia i spowodować rozwój wielu chorób. Przystojni, wielokolorowe słoiki z miodem są zbudowane na półkach supermarketów. Niektórzy idą od nich z dodatkiem barwników, wzmacniaczy smakowych, dodatków owocowych itp. Ale jak pokazano inspekcję niezależnego laboratorium Bi-inżynieryjnego, prawie 70% produktu składa się z syropu cukrowego i dodatków syntetycznych. Taki miód jest zabroniony, ponieważ może to spowodować:

reakcja alergiczna, w tym wysypki skórne;
rozwój cukrzycy (z dużą ilością zastosowania miodu syntetycznego);
deteza, próchnica;
otyłość;
poprawa poziomów glukozy;
szybka starzenie się skóry (jeśli jest używane jako maski kosmetyczne);
zaburzenia przewodu pokarmowego;
zatrucie (w tym wymioty i wzrost temperatury);
choroby sercowo-naczyniowe.

2
Rozpoznaj miód w odmianach

Nie ma konkretnej różnicy dla wszystkich odmian słodkiego produktu. Dla każdego jest indywidualnie. Spojrzymy na popularne gatunki i powiemy, co są charakterystyczne.

miód gryczany ma dobrze wymawiany odcień brązu, zapach nie jest ostry, ale ważący namacalny, z musztardą, naturalna słodycz powinna być ekranowana w słońcu;
miód Linden ma głęboki bursztynowy odcień, aromat słodyczy nieco połów;
medium pyłku jest charakterystyczne dla przejrzystości i bladożółtego odcienia, zapach świeżego miodu, który ledwie chwytlił wady kwiatów;
miód Akacia jest jedyną naturalną słodyczą, która może być mętna, a nie unikająca, ma bogaty żółty kolor.

Jeśli w ogóle nie czujesz zapach, oznacza to, że cukier dodany do produktu przed sprzedażą. Całkowicie absorbuje charakterystyczny zapach miodu. Sprzedawca, który oferuje medyczny absolutnie przezroczysty kolor, zwodzi cię. Taki cień oznacza, że \u200b\u200bpszczoły nie mają naturalnego nektaru, ale syntezionowanego syropu cukrowego.

3
Odróżuję miód według typu

Ten wariant próbki produktu może być używany na targach miodowych. Książki oferują kupującemu różne naturalne słodycze. Często są nieśmiały i sprzedają zeszłoroczny produkt, odlewnictwo kandyzowane miód na łaźni wodnej. Można go łatwo wyróżnić przez półprzezroczysty słoik z światłem słonecznym, jeśli miód jest błotnisty, wtedy przeszedł obróbkę cieplną. Taki produkt całkowicie traci swoje przydatne właściwości. Przed zakupem należy spędzić nieskomplikowane manipulacje, aby upewnić się, że naturalność towarów.

weź małą ilość słonej w łyżce i podnieś 10-15 cm na wysokości.
Śpiewaj jedną kroplę miodu palcami, musi w pełni wchłaniać, pozostawiając ledwo zauważalny lepki szlak. Rolka naturalna w małym romeary nie będzie działać;
wpisz pełną łyżkę miodu, musisz poczuć jego wagę (sam naturalny miód jest bardzo ciężki);
układanie z łyżki, produkt musi utworzyć "wieżyczkę", która powoli się rozpada.

4
Przetestuj miód w domu

Po wydaniu prostych eksperymentów w kuchni można sprawdzić naturalność słodyczy.

1 Metoda - weź pusty arkusz papieru i upuść trochę miodu, aby utworzył małe koło. Papier Google i obserwuj, co się dzieje. Naturalny miód nigdy się nie spalił, witryny, w której pijasz słodycz pozostanie nietkniętych ognia;
2 Metoda - w niewielkiej ilości temperatury pomieszczenia wodnego rozpuścić 1 łyżeczkę. Miód, dodaj 1 kropla jodu, płyn powinien stać się brązowym cieniem (jeśli woda stała się niebieska, oznacza to, że substancje syntetyczne, skrobia lub mąka dla gęstej konsystencji zostały dodane do miodu).