Jaja przepiórcze zyskały niespotykającej się popularności dzięki modzie do egzotycznych produktów. W Japonii długo docenili korzyści z tych drobnych jąder, które zawierają białko do 14%, podczas gdy kurczak - tylko 11%, a wciąż jest dużo potasu, żelaza, fosforu, kobaltu, miedzi, witamin A, B1, B2. Ważne jest również, aby jaja przepiórcze nie powodują alergii pokarmowych.
1
Przed zakupem jaj przepiórczych upewnij się, że są świeże. Jajko nie powinno być zbyt lekkie, ale skorupa bez pęknięć i deformacji. Wymagają certyfikatu jakości na sprzedawcy.
2
W przypadku leczenia chorób i środków zapobiegawczych jaja przepiórczy są używane tylko z surowym, najlepiej pół godziny przed śniadaniem. Dorosły człowiek może pić do 4 jaj. Leczenie będzie skuteczne po 3-4 miesiącach korzystania z tego produktu dietetycznego. Przy pomocy jaj choroby układu sercowo-naczyniowego, układu oddechowego, układy nerwowe są pomyślnie leczone, są one przydatne w wyczerpaniu ciała, zmniejszonym immunitem. Nie bój się, że przy użyciu surowych jaj, możesz zostać zainfekowany salmonella - przepiórki nie jest chorych z takimi chorobami, w przeciwieństwie do kurcząt.
3
Jaja przepiórcze gotowane mogą być używane jako składnik na zimne przekąski, sałatki, kanapki. Aby to zrobić, konieczne jest obniżenie jaja we wrzącej wodzie i gotować przez około 2 minuty, aby przygotować Schochka i 5 minut - przykręcony. Gotowane jaja powinny być zanurzone w zimną wodę, aby były łatwiejsze do czyszczenia. Jajka są idealnie połączone z mięsem, rybami, grzybami, warzywami, owocami morza.
4
Nadziewane jaja przepiórcze wyglądają oryginał. Możesz użyć gotowanego mięsa, wątroby lub ryb jako napełniania. Składniki są zmiażdżone i mieszane z górkami żółtymi jaj, majonezu lub innego sosu. Cebule, warzywa, przyprawy są często dodawane do wypełnienia. W przypadku uroczystych przypadków warto przygotowywać jaja przepiórcze nadziewane kawiorem.
5
Możesz zaskakować gości z oryginalnym daniem - jaja przepiórcze w szkockiej. Cięcie jaj około 4 minut w wodzie, są one oczyszczone, a przyjęte w mąki, umieścić w środku kurczaka mielonej piłki, w której powinieneś dodać trochę zielonej cebuli, musztardy, zieleni kopurek, soli i przypraw z góry. Obfing piłki w jajku i breadcrumbs, smażyć w głębokim frycie do gotowości i służyć jako gorące danie lub zimna przekąska.
6
Jaja przepiórcze mogą nie tylko gotować, ale także smażyć. Przygotowują je w taki sam sposób jak kurczak, ale należy pamiętać, że jedno jajo z kurczaka odpowiada 5 przepiórczych.
Cokolwiek, w jakim formularzu używają jaj przepiórczych, ich korzyści są oczywiste, więc warto wyglądać uważnie do tego produktu, aby cieszyć się go doskonałym smakiem i uzupełnić rezerwy organizmu z witaminami, mikroelementami, białkiem.
0
902
