გოგრა შეიცავს ისეთ სასარგებლო ნივთიერებებს, როგორიცაა ბეტა კაროტინს, კალიუმის, კალციუმის და ა.შ., შესაბამისად, და კერძები, რომლებიც მიღებული არა მხოლოდ ლამაზი, არამედ სასარგებლოა. Pumpkin შეიძლება chewed, bake სხვა ბოსტნეული და დაამატოთ ის საცხობი. ჩვენ გთავაზობთ მოვამზადოთ გოგრა ტორტი სხვადასხვა რეცეპტები, თითოეული მათგანი იქნება სასიამოვნოდ გაოცება თქვენ.
Pumpkin Pie: მარტივი რეცეპტი
რა არის საჭირო მომზადება
- გოგრა გოგრა 250
- ხორბლის ფქვილი 200-230
- მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი
- Მარილი
- შაქრის ფხვნილი დეკორატიული გოგრა ტორტი
- Egg ქათამი დიდი (კატეგორია C1 და C0) 3 pcs.
- შაქარი 1 ჭიქა
- აუზის 1 tsp.
მიმდევრობის
- მიიღეთ ღრმა თასი და ორი ქათმის კვერცხი იგი. შემდეგ თანდათანობით დაამატოთ შაქარი და აურიეთ. დაამატეთ მარილი, შაქარი და გამაფხვიერებელი ნარევი და აურიეთ კარგად ერთხელ.
- Sketch ხორბლის ფქვილი T თანდათან ეს ნარევი. ცომი უნდა იყოს მუდმივად შერეული, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში სიმსივნის შეუძლია შექმნას.
- დაჭრილი გოგრა ცალი და სოდა ეს ზედაპირული grater. დამატება ფილარმონიის გოგრა ნარევი და აურიეთ კარგად.
- Lubricate ფორმა საცხობი ბოსტნეულის (ზეთისხილის) კარაქი და მასში მიღებული ცომი.
- Bake გოგრა ტორტი ცხარე დაახლოებით 180-220 გრადუსზე ღუმელში 30-35 წუთი. Pie მზადყოფნა შეიძლება განისაზღვროს, თუ pierce ერთად toothpick. თუ იგი რჩება მშრალი, ტორტი შეიძლება იქნას ღუმელი.
- დაველოდოთ გოგრა ტორტი გაგრილებას ქვემოთ ცოტა, და მაშინ sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი.
გოგრა ტორტი და შესქელებული რძე
რა არის საჭირო მომზადება
- გოგრა ხორცი 450
- Cinnamon ჩაქუჩი გემო
- ბუნებრივი კარაქი 120 გრ
- Egg 3 pcs.
- პურის ფქვილი 2 ჭიქა
- შაქარი 50 გ
- რძე შესქელებული შაქრით (ბუნებრივი, გარეშე კონსერვანტები) 1 საბანკო
მიმდევრობის
- დაჭრილი გოგრა შევიდა პატარა ნაჭრები. მაშინ ამას saucepan წყლით და boil 30 წუთის განმავლობაში. მაშინ დაველოდოთ გოგრა ენერგია კლებულობს, და გაფართოებული ის მეშვეობით ბლენდერი.
- დაამატეთ შესქელებული რძე, დარიჩინი და ერთი კვერცხი გოგრა. ერევა ყველა ინგრედიენტები ბლენდერში.
- Sketch ხორბლის ფქვილი და ავურიოთ ერთად მდნარი ნაღების ზეთი. როგორც კი ნარევის crumb, დაუმატეთ შაქარი და 2 yolk მას. შეურიეთ ყველაფერი ისევ და knead ცომი. გადაიტანოთ მოხარშული ცომი შევიდა საკვები ფილმი და ასეც დავდგეთ 30 წუთის განმავლობაში.
- Lubricate ტორტი საცხობი ზეთით და დააყენა ბოლოში მოხარშული ცომი. შემდეგ დააყენა გოგრა ჩაყრა თავზე.
- Bake გოგრა ტორტი შედედებული რძე ღუმელი გათბობის 200 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში.
Pumpkin Apple Pie
რა არის საჭირო მომზადება
- გოგრა გოგრა 250
- პურის ფქვილი 200 გრ
- Sugar 200 გ
- ტკბილი ვაშლი 3 pcs.
- Cinnamon გემოვნებით
- ნაღების ზეთი 10-15 გ
- ქათმის კვერცხი 3-4 ცალი. (დამოკიდებულია ზომა)
- ბუნებრივი კარაქი 100 გრ
- Basin (ან სოდა) 1 pinch
მიმდევრობის
- ცალკე ციყვი საწყისი yolks. განათავსეთ yolks თასი და დაამატოთ მათ 170-180 გრ. შაქარი.
- Melt კარაქი და დაამატოთ ეს yolks, აურიეთ კარგად.
- გაიღვიძეთ ცილების კიდევ ერთი თასი, სანამ ქაფი და დაამატოთ ისინი yolks. შეურიეთ ყველა ნარევი ისე, რომ ერთგვაროვანი.
- Sketch ფქვილი და აურიეთ იგი გამაფხვიერებელი (სოდა). შეურიეთ mix საფუძვლიანად.
- დამატება ფქვილი კვერცხის ნარევი. ყველა mix და knead ცომი. მოდით ეს გამოყვანა 10-15 წუთის განმავლობაში.
- Sattail გოგრა წლის grater, გაწმენდა ვაშლის კანი და ამოიღონ ძირითადი. გაათავისუფლოს ვაშლი მცირე კუბურები და გოგრა სოდა grater. შეურიეთ გოგრა ვაშლი და დაასხით მათ 1-2 tablespoons შაქარი, დავუმატოთ დარიჩინი. შეურიეთ მთელი ნარევი და ასეც brew 10 წუთის განმავლობაში.
- Lubricate საცხობი ფურცელი ზეთით და sprinkle ეს ფქვილი.
- დაიყოს ცომი 2 ნაწილად, რომელთაგან ერთი არის განთავსებული ბოლოში საცხობი ფორმა. ადგილი ნარევი pumpkins და ვაშლი ცომი და დახუროს იგი დარჩენილი ცომი.
- იმისათვის, რომ ტორტი შედეგად საცხობი და შეძენილი ოქროს ფერი, grease ეს ნაღების ზეთი yolk.
- Bake გოგრა ტორტი preheated ღუმელი 180 გრადუსზე 25-30 წუთი.
Pumpkin Pie შეიძლება შემკული შაქრის ფხვნილი ან მარცვალი (მოცვი, მარწყვი, მოცხარი, და ა.შ.). ასევე გაფორმება შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხილი და სანელებლები.