ბევრმა იცის მწყერის კვერცხების სარგებელი. მაგრამ თუ როგორ უნდა მიიღოს ეს სასარგებლო პროდუქტი, ისევე როგორც საფრთხეების კვერცხები, არ ყველამ იცის.
Quail - ეს არის პატარა ფრინველი, ცნობილია, რომ პატარა კვერცხები კრაფინკასთვის. კვერცხები მართლაც პატარაა. თუ ქათმის შედარება, მაშინ ისინი დაახლოებით 5-ჯერ ნაკლებია. ერთი კვერცხის წონა დაახლოებით 10-12 გრ, და ქათმის კვერცხის წონა სადღაც 50-60 გ.
მწყერი კვერცხები. სარგებელი
მთავარია, რომ დაუყოვნებლივ გაითვალისწინოთ, რომ მწყემსი კვერცხები არასდროს ჰყავს სალმონელა, რადგან ფრინველის სხეულის ტემპერატურა 40 გრადუსზე უფრო მაღალია, ხოლო ასეთი ტემპერატურა მიკროორგანიზმების ტემპერატურაზე არ გადარჩება. ეს იმას ნიშნავს, რომ: მწყემსი კვერცხები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნედლეულ ფორმაში შიშის გარეშე. გარდა ამისა, ფრინველის ფერმერებს არ უნდა გამოიყენონ ანტიბიოტიკები და სხვა პრეპარატები ეპიდემიის თავიდან ასაცილებლად. აქედან გამომდინარე, ეს პროდუქტი შეიძლება ჩაითვალოს ეკოლოგიურად.
თუ მწვავე კვერცხები ექვემდებარება მკურნალობას, სასარგებლო ნივთიერებების ნაწილს მცირდება. აქედან გამომდინარე, ეს პროდუქტი საუკეთესოდ გამოიყენება ნედლეულში.
სარგებელი მწყერის კვერცხები:
- მხოლოდ ერთი კვერცხის, cquailing შეიცავს დღის განმავლობაში ქოლესტერინის, ასევე ცილის, ვიტამინების K, E, D, A, Group B, სასიცოცხლო კვალი ელემენტები: მაგნიუმის, მანგანუმის, რკინის, ფოსფორის, კალიუმის;
- დაბალი კალორი და მაღალი კვების ღირებულება ხელს შეუწყობს წონაში. სასარგებლო კვერცხები და ვინც განიცდიან სიმსუქნე, overweight ხალხს. დღეს შეგიძლიათ 2 კვერცხის ჭამა;
- კვერცხის კვერცხების შემადგენლობა ასევე წარმოადგენს ფოლიუმის მჟავას, პროტეინებს, პოლიუნასტატულ ცხიმებს - მას აქვს თითოეული ქალის ჯანმრთელობისა და სილამენტის სასარგებლო ეფექტი;
- ეს პროდუქტი სასარგებლოა როგორც მამაკაცებისათვის, რადგან თუ ყოველდღიურად 2-3 კვერცხს მიიღებთ, შეგიძლიათ გაიზარდოთ მამრობითი ძალა სინთეზური პრეპარატების გარეშე;
- ბავშვებისათვის, კვერცხი შეუცვლელი პროდუქტი, რადგან ეს არის წყარო ვიტამინებისა და კვალი ელემენტებს. მწყერის კვერცხი შეუწყობს გონებრივი შესაძლებლობა, განავითაროს მეხსიერება, მისცეს ძალა. დღეს ბავშვი 6 წლამდე, შეგიძლიათ მისცეს 1-2 კვერცხი, და სკოლის მოსწავლე - 2 ან თუნდაც 3 pcs .;
- eggs იბეგრება თერაპიული მიზნებით გაუმჯობესებას შემთხვევაში დაავადებები: დაავადებები კუჭის და ნაწლავების, დისბაქტერიოზის ქვეშ გამწვავება და ქრონიკული ფორმით, რკინის დეფიციტი, მას შემდეგ, რაც გადაეცემა ცივი და ვირუსული დაავადებები, რომლის მოწამვლა, ნერვული გადამუშავების, ალერგიული რეაქციები. განსაკუთრებით სასარგებლოა კვერცხი მწყერი ორსული და მეძუძური ქალები.
მწყერის კვერცხები. ზიანი
ისევე, როგორც ნებისმიერი პროდუქტი, კვერცხი მწყერი შეიძლება და ზიანი მიაყენოს ადამიანის სხეულის, თუ ისინი გამოიყენება ზედმეტი.
დალევამდე უმი კვერცხი ან ჭამა მოხარშული, თქვენ უნდა იცოდეს, ვადის გასვლის თარიღი პროდუქტი, ისევე როგორც შენახვის წესები. აუცილებელია შესანახად კვერცხი მაცივარი, თავიდან აცილების ტემპერატურა იზრდება უფრო მაღალია, ვიდრე +10 გრადუსი. ვარგისიანობის ვადა - 3 თვე. იმ შემთხვევაში, თუ ტემპერატურის რეჟიმი არ სცემენ, მაშინ კვერცხი შეიძლება შენახული ფარგლებში ერთი კვირის შემდეგ, სასურველია, რომ boil მათ.
ზიანი მწყერი კვერცხები:
- ხალხი ღვიძლის ქრონიკული დაავადებები, დიაბეტი და ათეროსკლეროზი მეტია 5 pcs. დღეს არ შეიძლება შეჭამეს;
- ხალხი ალერგიის უნდა გამოიყენოთ პროდუქტი სიფრთხილით;
- ხალხი ნაღვლის დაავადების, აგრეთვე ის პირები, რომელთა ორგანიზმი ცუდად შეიწოვება ცილის ჭამა მწყერის კვერცხი უნდა ძალიან ფრთხილად.
მწყერის კვერცხები. Როგორ გამოვიყენო
ბავშვები 3 წლამდე ძველი, შეგიძლიათ მისცეს 1, მაქსიმუმ 2 კვერცხი დღეში და არ უფრო ხშირად, ვიდრე კვირაში 1-2-ჯერ.
ბავშვები უმცროსი სასკოლო ასაკის (10 წლის) შეიძლება მიეცეს 2-3 კვერცხი დღეში, უფროსკლასელთა - (10-დან 15 წლამდე) - 4 და კიდევ 5 კვერცხი დღეში. მოზრდილები არიან ასევე დაშვებულია ჭამა 5-6 ცალი. (ასაკი 50 წლამდე), და ხალხს 50 წლის უნდა შეამციროს ნომერი დღეში ნორმებისა და ჭამა 4 კვერცხი დღეში.
გრძნობს სასარგებლოდ და გაუმჯობესება, კვერცხები უნდა იყოს გამოყენებული დღეში 2 კვირის განმავლობაში, შემდეგ მიიღოს ყოველთვიური შესვენება.
კვერცხები მიღებული ნედლეული, დაახლოებით 30 წუთით ადრე დაწყების ძირითადი კვება. კვერცხი შეიძლება იკვებება რძე, წყალი და კიდევ წვენი. მაგრამ ჩაის აკრძალულია.
თუ ბავშვი ვერ სვამს უმი კვერცხი, მაშინ იგი იღებს ჭამა ეს საკვები რჩეულებში ფაფა, კარტოფილის ხილ ან წვნიანი. ტემპერატურა მზა კერძი არ უნდა იყოს ძალიან მაღალი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, სასარგებლო თვისებები მწყერი კვერცხი ძალიან შემცირდა.
.