როგორ, რათა აღდგომის ამის გაკეთება საკუთარ თავს

შეუცვლელი ატრიბუტია მართლმადიდებელი გაზაფხულის დღესასწაული Curd აღდგომა. მისი წარმოება, ჩვეულებრივი პროდუქცია და უჩვეულო ფორმით იქნება საჭირო.

1
ფორმა აღდგომის

აღდგომის ფორმის უმჯობესია შეძენა detachable და ხის. იგი შედგება ოთხი კედლების შიდა ნიმუშების შესანახად, ბოლოში ხვრელებს მიედინება ტენიანობის და სპეციალური ჩამაგრებით ელემენტები. თუ არ არის ხის ფორმის მაღაზიაში, შეგიძლიათ შეიძინოთ პლასტმასის. როგორც უკანასკნელი, ნაცვლად სპეციალური ფორმა, დასაშვებია მიიღოს ღრმა თასი ან სხვა შესაფერისი კერძები. ფორმა გამოიყენება შემდეგი რედაქციით:

ეს უნდა შეგროვებული სახით პირამიდის.
Butt შიდა ნაჭერი სუფთა gauze. კიდეები gauze უნდა გათიშეთ out from მთავრდება.
ფორმის gauze უნდა იყოს დამონტაჟებული ბინა ფირფიტა ისე, რომ ზედა ხვრელებს დაბალია. მომავალში, ამ ნაწილში იქნება ყველაზე აღდგომა.
შეავსეთ ფორმა ხაჭო მასობრივი და გადაიტანოთ კიდეები დაკიდებული gauze.
ზემოდან მომავალი, ბოლოში აღდგომიდან დააყენოთ პატარა აფეთქებით, როგორიცაა ჭიქა წყალი.
დატოვე ხაჭო სახით 5-6 საათის განმავლობაში, ისე, რომ ამ დროს არ არის ზედმეტი ტენიანობის იგი.
ამოღება აღდგომის ჩაგვრა განათავსოს gauze. შემდეგი, ჩაებარებინა ფორმის ფირფიტა ისე, რომ ზედა ხვრელების ზემოთ. დაიშალა ფორმა მოხსნის აფიქსირებს ელემენტებს. ამოიღონ მთელი gauze, უგულებელყოფა შიდა ნაწილი.

2
პროდუქტები სააღდგომოდ

მთავარი პროდუქტი წარმოების აღდგომის ხაჭო. ეს არის უკეთესი იყიდოს ეს ბაზარზე. ასევე აუცილებლად უნდა:

შაქარი არის საუკეთესო სახეხი;
კვერცხი - საკვები;
კრემი - დიდი ცხიმოვანი;
სანელებლები - გემოვნებით;
ხმელი ხილი და კაკალი - უპირატესობა.

აღდგომის შეიძლება მოხარშული ცივი ან ცხელი გზა.

3
რეცეპტი ვარდისფერი აღდგომის

1 კგ კოტეჯი ყველი გადატვირთვა მეტალის sieve. ცალკე overtake 1 ჭიქა ჟოლოს ჯემი, მაგრამ გარეშე სიროფი. შედეგად ჟოლოს პიურე აკავშირებს კოტეჯს ყველით და დაამატეთ შაქრის 5 tablespoons. მასობრივი ნაზავი იქნება და დაამატეთ კიდევ 3 whipped ნედლეული yolk, 150 გრ შეარბილა ნავთობის და 3 tablespoons კრემი. Curd მასა შევიდა სახით და მოდით ეს ყინვაგამძლე და ბიძგი. მზად აღდგომის გაფორმება cuchatates ან კაკალი.

4
რეცეპტი Custard აღდგომა

ხაჭო (1 კგ) გადატვირთვა და ნავთობის (200 გ), არაჟანი (2 ჭიქა) და ნედლეული კვერცხები (4 ცალი). სამაგისტრო დააყენა saucepan და დააყენა პატარა ცეცხლი. მოიტანეთ კოტეჯი ყველით დანამატებთან ერთად, მაგრამ უყურეთ, რომ არ დაიწვა. ამისათვის მუდმივად ჩარევა. სამზარეულო სწრაფად მაგარი - განათავსეთ saucepan შევიდა ყინულის წყალი. გადაიტანოთ თქვენი ხაჭო ყველი gauze და მოდით შრატში სანიაღვრე. როდესაც workpiece უფრო მკვრივი ხდება, შეურიეთ შაქრით (2.5 ჭიქა), ვანილინი (1 ჩანთა) და შემწვარი და თხელი ნუშის (1/3 ჭიქა). Passover- ში კოტეჯის ყველი და ერთი დღე ცივში დატოვონ. მზად აღდგომა, ამოიღეთ ფორმა და დაამშვენებს ნება.

ზემოთ აღწერილი რეცეპტები, შეგიძლიათ მიიღოთ საფუძველი და დაამატოთ აღდგომის კურსის, ქიშმიში, გამხმარი ალუბალი და currants, ცალი ფერი marmalade და სხვა goodies, რომ გსურთ.