როგორ საზ აღდგომის

ეს წარმოუდგენელია აღდგომის დღესასწაული გარეშე მისი ძირითადი ატრიბუტები - a crumb და ხაჭო აღდგომა.
სამზარეულო კლასიკური ნედლი ხაჭო აღდგომის მარტივად. ამავე დროს, თქვენი სადღესასწაულო მაგიდასთან დაამშვენებს ნაზი და გემრიელი დესერტი.

შემდეგ ტრადიციები, აღდგომის წინასწარ ემზადება - სუფთა ხუთშაბათი, და მას აქვს ფორმა "slide". იმისათვის, რომ ასეთი ფორმით, ეს არის მოსახერხებელი გამოიყენოს სპეციალური ხის ან პლასტმასის თავდასხმის. ეს არის ადვილი იპოვოს მაღაზიებში, განსაკუთრებით მიჯნაზე დღესასწაული. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ და colander, ჩვეულებრივი ყვავილების ქოთანში ან ხვრელი კონტეინერი ნაყინი.

ასე რომ, ჩვენ მოამზადებს შემდეგი ინგრედიენტები:

500 გრ სუფთა მშრალი ხაჭო (fat შინაარსის 9%);
200 გ სქელი არაჟანი;
180 გრ ოთახის ტემპერატურის კრემი ზეთი;
100 გრ შაქარი;
20 გ ვანილის (ვანილი და ვანილის შაქარი მიესადაგება);
40 გრ ქიშმიში (უკეთესი Light).

სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ კაკალი, kuragu ან zucats.

მომზადება ნაღების ზეთი, რის გამოც იგი ოთახის ტემპერატურაზე ასე რომ ხდება პლასტიკური და რბილი.

ქიშმიში მიიღოს, rinse და დაასხით მდუღარე წყალი. 15-20 წუთის შემდეგ, სანიაღვრე წყალი და დატოვეთ მაგარი.

Wipe ხაჭო მეშვეობით gauze ან ჯარიმა sieve. უმჯობესია მიიღოს სახლში დამზადებული ხაჭო, მაგრამ თუ თქვენი ხაჭო შეიძინა მაღაზიაში, შემდეგ wipe ორჯერ. ასე რომ, ის გახდება ერთგვაროვანი და ჰაერში. მნიშვნელოვანია, რომ არ გამოიყენოს ხორცის grinder ამ, მას შემდეგ ეფექტი სიბლანტის და dustiness.

არაჟანი, დაითხოვოს შაქარი და ვანილი. შედეგად ტკბილი არაჟანი, დაამატოთ კარაქი. ფრთხილად აურიეთ ნარევი მიიღონ ერთგვაროვანი, ჰაერის მასა. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერის ან ბლენდერში.

რჩეულებში ნაგვის ხაჭო და ქიშმიშით (კაკალი, tsukati, kuragu). და შეურიეთ ერთხელ.

ახლა ქმნიან ხაჭო აღდგომის ფორმის slide. ამ ფორმით აღდგომა, შესახებ დისკო და შემოწმება marley. Watch, რომ არ იყო folds on Marla, წინააღმდეგ შემთხვევაში, აღდგომის თურმე არათანაბარია. განათავსეთ ყურადღებით ფორმის მოხარშული ხაჭო.

ზემოდან, მოიცავს კიდეებს gauze და ამით gilt (მაგალითად, 1.5-ლიტრიანი jar წყლით). ფორმა ზეწოლის ამოღებულ მაცივარში დაახლოებით 10-12 საათის განმავლობაში.