უძველესი ალკოჰოლური სასმელი მეტსახელად მწვანე ზღაპრის ზურმუხტის ჩრდილში. Absinthe ძალიან პოპულარულია დღეს. გააკეთეთ აბსენტი თავდაპირველი რეცეპტით, კომპლექსური ტექნოლოგიების გარეშე, დამოუკიდებლად შეგიძლიათ.
1
მომზადება, მომზადება 100 გრ გამხმარი wormwood, 50 გ Anisa და 50 გრ ცერეცოს, 5 გ Issop, Melissa და Mint, წყალი, ალკოჰოლის, moonshine აპარატი, სამი ლიტრი შეიძლება ან სხვა შესაფერისი კონტეინერი.
2
აბსენტითის ძირითადი ინგრედიენტი მწარედა, ეს არის ზუსტად ის ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს ამ სასმელს ჯადოსნური ეფექტით. მიიღეთ გამხმარი wormwood, საუკეთესო შეგროვებული აგვისტოში. სორტირება ფოთლები და ფერები wormwood, მოხსნის stalks. მცენარეთა მყარი ნაწილები, stalks და ფესვები, შეიცავს ძალიან მცირე ზეთებს და მხოლოდ შთანთქმის ალკოჰოლს, ამიტომ ისინი უკეთესად იყენებენ. დანარჩენი მცენარეები. Grind მათ, წვრილად ჭრის დანა, ან გამოიყენოთ ყავის საფქვავი. არ არის საჭირო თესლის სახით anise და ცერეცოს.
3
გაყავით საკვები ალკოჰოლი 80 °. შეავსეთ 1 ლიტრი ალკოჰოლური სასმელების 150 მლ წყალი. Grinding მცენარეთა აურიეთ ალკოჰოლური სასმელების და, მჭიდროდ დახურვის lid, გააგზავნეთ ბანკის incande შევიდა ბნელ ადგილას მინიმუმ 2 კვირის განმავლობაში. აურიეთ tincture ყოველდღე. პროცესი შეიძლება დაჩქარდეს თბილ ადგილას, მაგალითად, ბატარეის ქვეშ რამდენიმე დღის განმავლობაში.
4
გასვლის შემდეგ, მიიღე ბანკი და ალკოჰოლური სასმელებისგან მცენარეებისგან ან გაჟონვის გამოყენებით. ისინი შეიძლება დატოვონ კუბაში შემდგომი დისტილაციის გაგზავნით, მაგრამ ეს საშიშია, რომ ისინი არეგულირებენ სასმელების გემოვნებას.
5
გაწმენდილი ალკოჰოლური სასმელების შესახებ 50 ° -55 °. შეავსეთ სითხის სითხე moonshine აპარატში. საჭიროა დისტილაცია სასმელების მწარედ, ის მიიღებს დაახლოებით 10-12 საათს. დასასრულს, თქვენ მიიღებთ აბსენტით თითქმის უფერო სითხის სახით.
6
ხელოვნური საკვები საღებავები გამოიყენება რეზისტენტული მწვანე ჩრდილში აბსენტით. ბუნებრივი საღებავები შეიძლება შეასრულოს ნებისმიერი მწვანილი ნათელი მწვანე ფერებში. ეს არის ბოლო ეტაპზე დამზადების აბსენტი სახლში, რომელშიც სასმელი მიიღებს სურნელოვანი ბუკეტი და ჩრდილში. გამოიყენეთ ASSOP, MELISSA, FENNEL, WORMWOOD და MINT ოდენობით არა უმეტეს 5-10 გ. დაამატეთ ნებისმიერი მწვანილი თქვენს არჩევანს. Spit შევიდა ნაღმტყორცნებიდან და აურიეთ მწვანილი მცირე რაოდენობით absinthe მიღებული - დაახლოებით 300 მლ და გაგზავნას ორთქლის აბანო, ან ისევ რამდენიმე კვირის განმავლობაში ბნელ ადგილას.
7
როდესაც ნაცვლად პროცესი დასრულდა, დაძაბვის შედეგად თხევადი და აურიეთ აბსენტით. მზად absinthe მიიღებს მწვანე, მდიდარი გემო და არომატით დაემატა მწვანილი. შეინახეთ absinthe ბნელ ადგილას ისე, რომ ფერი დაცულია და არ არის tucking ერთად დრო.
ორიგინალური რეცეპტის შესწავლის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ექსპერიმენტი კომპლექტი კომპლექტებით შექმნან თქვენი საკუთარი უნიკალური აბსენტი რეცეპტი. შექმნილია საკუთარი ხელებით "მწვანე ზღაპარი" აუცილებლად მოიმკა და გაოცება სტუმრებს სურნელოვანი მწვანილის გემოვნების და სუნამოს უნიკალური ბუკეტი.
გაზიარება რჩევა:"როგორ უნდა გააკეთოთ აბსენტი სახლში"
0
1555
