როგორ საზ pilaf ცეცხლის

თუ თქვენ გაქვთ ბუნება, სადაც შეგიძლიათ ჩაწეროთ ხანძარი, მაშინ შეგიძლიათ საზ pilaf ცეცხლი ნაცვლად kebabs. როგორ საზ pilaf on ცეცხლი? გავარკვევთ ამ სტატიაში.

1

რაც თქვენ უნდა იცოდეს, რომ მოამზადოს გემრიელი pilaf ცეცხლი?

თუ გადაწყვეტთ, რომ საზ pilaf ცეცხლის, მნიშვნელოვანია, რომ მოამზადოს კერძები წინასწარ, რომელშიც თქვენ მოამზადოს pilaf და პროდუქტები.

კერძები:

• Pilaf მომზადებულია bowler. იმისათვის, რომ ეს უნდა იყოს მაცნე მეტი წილი, ჩვენ ხრახნიანი სქელი მავთული ორ სახელურები.

პროდუქტის რჩევები:

• ერთ-ერთი ძირითადი ინგრედიენტები plov არის ხორცი. თქვენ შეუძლია ცხვრის, ძროხის ან ღორის. ფრინველის ხორცი (ქათამი, ინდაური) არ ჯდება, რადგან ეს არ არის ცხიმი, და ცეცხლი ცალი ხორცი მკაცრად overporn.
• ახლა გადაწყვიტოს, რომელი ნაწილი არჩევის ხორცი. იყიდება plov, თქვენ უნდა აირჩიოს რბილი ხორცი: კისრის ან clipping პატარა ძვალი - შიშველი, ნეკნები for pillings არ არის შესაფერისი.
• რაისი PLOVA იღებს წაგრძელებული, შეიძლება steamed.

2

როგორ საზ pilaf მეტი ცეცხლი: რეცეპტი

In pilaf 8-10 ადამიანი უნდა:

• 1 კგ ხორცი, ბრინჯი, სტაფილო
• 3-4 საშუალო ნათურებით
• 300-350 გ Kurdnya Sala (თუ ავიღებთ ცხვრის), თუ ძროხის ან ღორის - ვიღებთ ღორის ქონი
• 1 სთ. Zira, turmeric და გამხმარი Barbaris
• 2 ხელმძღვანელები ნიორი
• 1 tbsp. ლ. Sololi.
• 1 მწარე punch

სამზარეულო:

1. პირველ რიგში, მოამზადოს ყველა პროდუქტი plov.
2. ხორცის დაიბანეთ და ვრცელდება დიდი ნაჭერი (ერთად frying ცეცხლი, ისინი ძალიან შემაძრწუნებელია).
3. Salo წვრილად განახორციელოს.
4. Loke და სტაფილოს სარეცხი. ხახვი წვრილად დაჭრილი შევიდა კუბურები, სტაფილო - პატარა ჩალის.
5. ნიორი და დატოვონ ხელმძღვანელი, უბრალოდ ამოიღონ ზედა ბზე, ჩემი root და შეწყვიტა root.
6. რაისი დაასხით შევიდა ღრმა თასი, შეავსოთ წყლით, აურიეთ თქვენი ხელები და კანალიზაციის წყალი. რაისი rinse სანამ წყალი ბრინჯი არის გამჭვირვალე.
7. ჩვენ გაყრა კოცონი, როდესაც ის გამოდის კარგად, გათიშეთ bowler.
8. ბანკში ჩაყრის კუბურები ბასი, აღვივებს. როდესაც ცხიმის Sala ანგრევს, Shuttle მას, და მათ დაწევა ხორცის ცხიმი.
9. ნუ დაგავიწყდებათ იმისათვის, შეშის ცეცხლი ისე, რომ ცეცხლი არის კარგი.
10. ხორცის ფრაი, პირველი, ერთი მხრივ, მაშინ ჩაებარებინა სხვა, მხოლოდ 10-12 წუთი.
11. მოდით ჩააგდოს ხახვი, ხორცი, და ფრაის გამჭვირვალობის bow - რამდენიმე წუთში.
12. მერე დავამატო სტაფილო სტაფილოს ჩალის და fry, აღვივებს 10-12 წუთი.
13. ჩვენ დაასხით შევიდა ხორცი, ბოსტნეული, წყლების, და ყველაფერი არ არის დაფარული სახურავი, დაახლოებით 7-10 წუთი.
14. Sucking წელს bowler ბრინჯი, მარილი, Zea, turmeric, Barbaris, topping მთელი ხელმძღვანელებს ნიორი, pod მწარე წიწაკა, დაასხით წყალი. Waters უნდა დავასხათ იმდენი უნდა შესრულდეს მეტი ბრინჯის სისქე ორი თითი.
15. მოდით pilaw boil ძლიერი ცეცხლის გარეშე, რომელიც მოიცავს სახურავი, და მაშინ საზ პატარა ცეცხლი მანამ, სანამ ყველა თხევადი evaporates.
16. მაშინ ჩვენ დაფარავს bowler სახურავი, ცეცხლი, და ჩვენ ვაგრძელებთ მოამზადოს pilaf კიდევ 15-20 წუთი.
17. ყურადღებით, რათა არ დაწვა, ამოიღონ საფარი, მას ცალკე დისკო ხელმძღვანელი ნიორი და წიწაკა, pilaf შერეული, დააყენა ფირფიტები, და ჭამა ცხელი.

3

რა და როგორ არის pilaf მოხარშული ცეცხლი?

უზბეკები pilaf ჭამა ხელით ან კოვზით, მაგრამ არა ჩანგალი. ნიორი და მწარე წიწაკა, მოხარშული pilaw, ასევე შეჭამეს. მას შემდეგ, რაც pylov სვამს მწვანე ცხელი ჩაი.

გარდა ამისა, pilaf შეიძლება შეტანილი salat "Achik-Chuche". ეს სალათი მზადდება პომიდორი, ხახვი, რეჰანი, ტკბილი და მწვავე პილპილი. ჩვენ refuel სალათი ვაშლის ძმარი, შეგიძლიათ ყურძნის.

ასე რომ, ჩვენ ვისწავლეთ, როგორ საზ pilaf ცეცხლი. და ახლა, თუ თქვენ ბუნებაში, შეგიძლიათ გაოცება ახლოს მომზადება ამ გემრიელი კერძი.

ვიდეო: Pilaf ცეცხლი: Recipe