როგორ საზ Smorchchki

Smorchchka - პირველი გაზაფხულზე სოკო. ისინი გამოჩნდება ტყის კიდეები, ქალაქის პარკებში, ჩრდილში ვაშლის ბაღები, როგორც კი მზე priges და დნება თოვლი. მდებარეობა inedible ხაზები, რამაც მათ, ამავე დროს, ისინი გამოირჩევა დანაოჭებული tapered ლუდის ყავისფერი ქუდები, მსგავსი ფუტკრის honeycombs.

იმ currants შეიცავს მცირე რაოდენობის მომწამვლელი ნივთიერებები, რომ ქრება, როდესაც გამხმარი და სამზარეულო იყოფა წყალი.

1

როგორ საზ smurchki - მოსამზადებელი პერიოდი

ეს უჩვეულო სოკო მდიდარია ცილის, ვიტამინები, მიკროელემენტები, შაქარი, ბოჭკოვანი. Smorchchki ითვლება პირობითად საკვები, მაგრამ სათანადო მომზადება, ისინი გემრიელი მოხარშული, შემწვარი, გამომცხვარი ფორმა.

• შეგროვებული curls სცემეს, სუფთა out მიწიდან, გადახურების ფოთლები ჩარჩენილი insect ქუდები.
• მოათავსეთ სოკოს საათში ცივი წყალი basque, მაშინ rinse მათ ყურადღებით.
• შეძენა სუფთა curls წელს saucepan წყლით. მოვხარშოთ 30 წუთის განმავლობაში. ბრძოლა სოკო colander, rinse.

ყურადღება: Wheel დაასხით!

Mushroom მოსავალი მზად არის, შეგიძლიათ დაიწყოს სამზარეულო.

2

როგორ საზ წვნიანი წვნიანი

გაფრთხილება: ყველა რეცეპტები წარმოდგენილია ქვემოთ მოხარშული სოკო.

მომზადება წვნიანი: 300 გრ. სოკო, ხუთ კარტოფილი, ერთი დაშინების, 1/3 ჭიქა pesh, bunch of ოხრახუში, მარილი და პილპილი გემოვნებით.

• დაასხით შევიდა saucepan ერთი და ნახევარი ლიტრი წყალი, მოუტანს boil და იმისათვის, რომ დაჭრილი სოკო.
• საზ 5 წუთი, დააყენა დაჭრილი ხახვი. მიადევნე წყნარ fire მეოთხედი საათი.
• ქვედა ფეტვი brew, დაჭრილი კარტოფილი, მოსამზადებლად კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. სცადეთ, თუ pesh არის routered - solitis, წიწაკა და სუპი მზად არის.

მიეცით კერძი. 10-ე წუთზე, ემსახურება მაგიდასთან არაჟანი და წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

3

როგორ საზ შემწვარი შემწვარი არაჟანი

იოლი გზა საზ კვება Smorchkov არის fry მათ თეთრი სოუსით. უბრალოდ უნდა - კილოგრამი სოკო, ერთი ჭიქა არაჟანი, ნათურა, სანელებლები სურვილისამებრ.

• სოკო და pits მოჭრილი შევიდა ცალი.
• ნათურა არის frying on მჭლე ზეთი, ყვითელი, დაამატეთ სოკო, protubet სამი წუთის განმავლობაში. ფართი.
• In მიღებული ნარევი, მიიტანეთ არაჟანი, აურიეთ, დაფარავს პან ერთად lid. ფრაგმენტი ხუთ წუთში.

შედეგად yummy წავა ორივე როგორც ძირითადი კერძი, და როგორც მხარე კერძი ბრინჯი, ქერი, მაკარონი.

4

როგორ საზ გამომცხვარი smurches კარტოფილი

შესანიშნავი casserole მიღებული მარტივი ინგრედიენტები.

• Seven დიდი კარტოფილი სუფთა, დაჭრილი შევიდა თხელი წრეების, და 1 კგ curls - ნაჭერი.
• ჩაიცვი გაპოხილი fat შიშველი ფენების კარტოფილი და სოკო.
• Stit 150 გრ. ყველი, აურიეთ არაჟანი და მაიონეზი - სამი tablespoons. დაამატეთ pinch თეთრი წიწაკა. Fooling შედეგად მასა curl.
• Bake წელს ღუმელი 180º ნახევარი საათით.

მზა კერძი კარგად ერთად სალათი ბოსტნეულის.

5

როგორ საზ smurches in ცომი

ასეთი სოკოს crustics რათა ქუდები. რაც ყველაზე მთავარია რეცეპტი არის სწორი Clar.

• შეურიეთ თასი ერთი კვერცხი, 100 მლ რძე, ფქვილი ისე, რომ ცომი სქელი არაჟანი. დაამატეთ ოდნავ მარილი, წიწაკა, turmeric, გახეხილი Ginger.
• ქვედა ჩონჩხი ერთად preheated fryer-shaped სოკო. ფრაის ოქროს ფერი. Fold სოკოს ბურთები ქაღალდის პირსახოცი ამოიღონ ჭარბი ცხიმის.

ფრიდმა სიმსივნის ქმნის out slide on დესერტი დისკო, დაამშვენებს კამა ან slide წლის skewers და ემსახურება ერთად მდოგვის სოუსით. Snack, არის კარგი და ცხელი და ცივი და ხელნაკეთი შეკრების TV - საქმე ის არის, შეუცვლელი.

6

როგორ საზ Julien ეხლა Smorchkov

მომზადება: 300 გრ. სოკო, ნახევარი ჭიქა ნაღები, მშვილდი ხელმძღვანელი, 3 ნიორი ნაჭერი, ყველი - 100 გრ. კარაქი კარაქი და ფქვილი მიიღოს ორი tablespoons, სხვადასხვა ცხარე მწვანილი - გემოვნებით.

• ხილის სოკო ხუთ წუთში. დააყენა დაჭრილი ხახვი და კოვზი კარაქი. გაერკვნენ სამი წუთის განმავლობაში.
• ჩაასხით ფქვილი კრემი, აურიეთ, დაამატეთ წვენი პან. ფართი. შეავსეთ მიღებული ნარევი შემწვარი. მიიღეთ კიდევ 5 წუთი.
• Stodit Koxnitsy დაქუცმაცებული ნიორი, დააყენა სოკოს შევსების მათ, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი თავზე. Bake წელს preheated ღუმელი 200º 20 წუთი.

როგორც ხედავთ რაიმე kushan სოკო, თუნდაც ყველაზე არასასიამოვნო, გამოდის თითქმის გემრიელი. ამიტომ, ნუ დაკარგავთ დროს, და დაწყების წელის სეზონი, მოამზადოს და მკურნალობა თქვენი კულინარია შემოქმედება ნათესავები და ნაცნობები.