რა უნდა გავაკეთოთ კარტოფილის ხილ?

კარტოფილის ხილ ჩვენს მაგიდები, როგორც წესი, გამოჩნდება სახით მხარე კერძი ხორცის ან თევზის კერძები. მაგრამ ეს საერთო მხარე კერძი შეიძლება იყოს საფუძველი და სხვა უგემრიელესი კერძები. საწყისი scratched კარტოფილის, შესანიშნავი casseroles, zrazy, snack ბურთები და სხვა goodies მიღებული. ამავე დროს, აბსოლუტურად ნებისმიერი პროდუქცია, შეიძლება გამოყენებულ იქნას დანამატების კარტოფილი.

1

რუდი ტორტი minced ხორცი

პირველ რიგში, კარტოფილის ხილ:

1. მოვხარშოთ 1 კგ სუფთა კარტოფილი. გაანადგურა მას პიურე.
2. ცხელ პიურე, შევა 50 გრ კარაქი, 2 მთლიანი უმი კვერცხი და 1 ცილის საწყისი კვერცხები, 3 tablespoons ფქვილი.
3. მიღებული მასა სუბსიდირებას და პილპილი გემოვნებით.

შემდეგი, წასვლა შევსება:

1. ორი შუა რიცხვებში ნათურებით მოჭრილი შევიდა პატარა cube და ფრაის ორი კოვზი მცენარეული ზეთი უნდა ნათელი გამჭვირვალობას.
2. განათავსეთ 700 გ ნებისმიერი ხორცის minced ხორცი და ფრაის ყველა ერთად, სანამ აორთქლების ყველა ტენიანობის და ოქროსფერი minced ხორცი.
3. დასაწყისი გადატანა სამი კოვზი არაჟანი და დაამატეთ სუნელები: მარილი, დაფქული პილპილი, მშრალი ფხვნილი ნიორი. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ მიიღოს მზა სუნელი "ხორცის კერძები". FArSH შეგიძლიათ მუჭა ნებისმიერი შემწვარი სოკო ან ორი მოხარშული და გაანადგურა კვერცხები.

ახლა შეაგროვოს ტორტი:

1. ჩამოსხმა მაღალი sidebar შეზეთვა ნავთობისა და sprinkle ერთად breadcrumbs.
2. ნახევარი კარტოფილის ხილ ბოლოში.
3. On პიურე რბილი ფენა გავრცელება ყველა ხორცის minced ხორცი.
4. ზედა ფენის ტორტი ჩადება პიურე ნარჩენები.
5. გაიღვიძეთ ერთი ნედლი yolk და დაამატოთ რამდენიმე დიდი fat კრემი კოვზები. პატარა დასაკმაყოფილებლად.
6. შეავსეთ ტორტი შედეგად სოუსი.
7. Bake ტორტი ღუმელში 200 გრადუსზე რომ წითური ზედა ქერქი.
8. მიირთვით ცხელი, სარწყავი არაჟანი ან რძის სოუსი.

2

Bright კარტოფილის casserole ბოსტნეული

მომზადება 1 კგ კარტოფილის პიურე შესაბამისად ნებისმიერი საყვარელი რეცეპტი. იმისათვის, რომ პიურე იყო ლამაზი და სურნელოვანი, შეუძლია შეცვალოს ნაწილი კარტოფილის მოხარშული სტაფილო და ნიახური. პიურე აუცილებლად თაღის მარილი, წიწაკა, კარაქი, რძე.

შემდეგი, გააგრძელოთ შემდეგი რედაქციით:

1. ორი წიწაკა მწვანე და ყვითელი cut კუბურები.
2. Fry in კარაქი 100 გრ სოკო და chop მათ ზომა წიწაკა კუბურები.
3. Thaw 100 გრ მწვანე ბარდა და დაასხით მეტი მდუღარე წყალი. Peas პაკეტი შეიძლება შეიცვალოს იგივე რაოდენობის დაკონსერვებული ბარდა.
4. თეთრი ნაწილი პრასი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და მსუბუქად ცეცხლზე მას კარაქი.
5. ყველა მომზადებული ბოსტნეული დააყენა ყველა ხილ და აურიეთ ნაზად ერთად კოვზი, ცდილობს შეინარჩუნოს ბოსტნეულის ცალი არ დაირღვეს.
6. ხილ ბოსტნეულის ექსპლუატაციაში შევიდა ფორმა, რომელიც greased.
7. დაბრუნება ნაჭერი ახალი პომიდორი, მსუბუქად უბიძგებს მათ ხილ.
8. Casserole დასვა ცხელი ღუმელი (220 გრადუსი) და პირველი ათი წუთის განმავლობაში, გამართავს საფარქვეშ კილიტა და ეს უკანასკნელი 10-ე წუთზე - გარეშე კილიტა.
9. მიირთვით ცხელი, როგორც ცალკე კერძი, ან, როგორც ჩანართი კოტლეტი და ძეხვი.

3

Zrazy ხილ ნებისმიერ შევსება

Zrazy - ეს არის ფორმა წაგრძელებული patties და ბურგერები, რომელიც მზადდება სქელი ხილ. როგორც შევსების შეიძლება იყოს:

• შემწვარი სოკო ერთად ხახვი.
• ადგილზე მოხარშული ხორცი, არომატიზებული სანელებლები.
• დაჭრილი მოხარშული კვერცხი, შერეული მწვანე ხახვი.

რეცეპტი zrazy პიურე:

1. მომზადება 1 კგ კარტოფილის პიურე. განათავსეთ იგი მხოლოდ რამდენიმე ნედლეული კვერცხები და რამდენიმე tablespoons ფქვილი. პიურე მარილი და ცოტა წიწაკა.
2. ყველა პიურე, გათიშე 20 ბურთები, თითოეული რომელიც აძლევს ბინა მოგრძო ფორმის.
3. 500 გრ შევსების ნებისმიერი გათიშე 10 ცალი.
4. 10 კარტოფილის მზა ნაწილი ადგილზე. დახურვა დარჩენილი minced კარტოფილის ბლანკები.
5. ფორმა 10 ცალი zrazy. ამისათვის, ყურადღებით close up ზღვარზე ხილ, შიგთავსით, რომელიც არის შიგნით, არ გავიდნენ.
6. ყველა Zrazy პირველი roll in ფქვილი, შემდეგ დიპლომატიური ნაცემი კვერცხი, და ბოლოს - კიდევ ერთხელ, sprinkle ერთად ფქვილი ან ჯარიმა breadcrumbs.
7. Roast zrazy ცხელ ზეთი ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი crisp.

4

Snack კარტოფილის croquettes ყველით

ეს croquettes საუკეთესო მსახურობდა ცხელი დასხდნენ მაგიდასთან შეძლეს სრულად სარგებლობენ გემო მდნარი ყველი შიგნით მათ.

1. სქელი ხილ გარეშე კარაქი და რძე, მხოლოდ კვერცხი, თაღის მარილი, წიწაკა და დაჭრილი ოხრახუში.
2. გაყოფა კარტოფილი ნაწილი, ზომა დიდი კაკალი. თითოეული ნაჭერი, მისცეს ბინა ფორმას.
3. ნებისმიერი მყარი ყველი დაჭრილი კუბურები, ზომა ტყის კაკალი.
4. ყოველი კარტოფილის ცარიელი ყველით ყველით.
5. ჩამოყალიბდეს ბურთები და გაჭრა მათ პირველი ფქვილი, მაშინ - whipped კვერცხი, მაშინ breadcrumbs.
6. Fry Crockets in Saucepan დიდი რაოდენობით მდუღარე მცენარეული ზეთი.
7. დააყენა მზად crockets on კერძი ერთად napkins რომ აღიქვას ჭარბი ცხიმი.

5

ორიგინალური ბარიერი ვარდები საწყისი კარტოფილის mashed

ეს კერძი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ თქვენ საზ შემთხვევით მაგიდაზე, მაგრამ სტუმრებისთვის ძალიან რეკომენდირებულია სტუმრებისთვის. ორიგინალური კარტოფილის ვარდები. ხორცის კერძი თევზის ან ხორცის ნაჭრებად.

1. 16 ცალი ღუმელი კარტოფილის drip off გარეშე კანი სანამ მზადყოფნა.
2. ცხელი კარტოფილი შიში, დასძინა 2 ნედლეული კვერცხები მას, 100 გ კარაქი და მარილი გემოვნებით.
3. გარდა ამისა, პიურე sweep მიქსერის ისე, რომ ეს ხდება უფრო საჰაერო.
4. დააყენა mashed in საკონდიტრო ჩანთა ერთად wavy nozzle.
5. On ფურცელი დაფარული ზეთისხილი კულინარია პერგამენტი, squeeze ვარდები საწყისი mashed კარტოფილი. ამის გაკეთება გზა თქვენ მოამზადებს სამკაულები დამზადებული ნავთობის კრემი.
6. სიაში კარტოფილის ბლანკები ღუმელში, რომელიც წინასწარ სითბოს 200 გრადუსამდე.
7. Bake Roses 20 წუთი სანამ ისინი დაფარავს ლამაზი ruddy ქერქი.
8. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ sprinkle წვრილად გახეხილი მყარი ყველი 5 წუთში.

კარტოფილის mashed კარტოფილი, როგორც წესი, ითვლება ძალიან მარტივი ბიზნეს. მაგრამ ზოგჯერ ასეთი მარტივი კერძი არის მიღებული სიმსივნის ან უბრალოდ უგემოვნო. ამ მე ვნახე, ნახავთ თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გემრიელი და ნაზი კარტოფილის mashed კარტოფილი.