Ricetta di riso cinese con uovo - piatto utile e nutriente. È rapidamente assorbito e ti fornirà molta energia, insieme a una singleità a lungo termine e facilità di stomaco.
Ingredienti per riso con uova cinesi
Per preparare questo piatto delizioso e insolito, abbiamo bisogno di questi prodotti:
- 150 g di riso a grana lunga per 4 porzioni;
- 3 uova di pollo medio;
- coppia di chiodi di garofano aglio;
- cinque "piume" verdi di archi freschi;
- pepe di sale o gas;
- cucchiaio di salsa di soia.
Cucinare a casa con l'uovo in cinese
La ricetta di base per questo piatto è semplice e preparata come segue:
- Ho fatto bollire il riso in modo che si rivelarsi denso e friabile, e non trasformato in un porridge. Per il riso a grana lunga, le proporzioni di cereali e acqua sono pari a 1: 2, per altre specie (gelsomino, basso) possono essere diverse. Ricorda che è meglio aggiungere più acqua - allora la schiacciatura necessaria è garantita a noi.
- In nessun caso non versare il riso con acqua fredda. Gettalo solo in acqua bollente salata e praticamente non interferire (puoi girare 1-2 volte con un cucchiaio).
- Quando il riso è quasi pronto, gettandolo su un colino e versare rumorosamente acqua bollente in anticipo in una teiera o un contenitore separato.
- Diamo acqua per drenare in pochi minuti, scuotendo leggermente il cane.
- Le uova sono divise in una padella ben riscaldata e mescolare costantemente in modo che siano fritti con "fiocchi". Puoi batterli in anticipo in un piatto per distribuire uniformemente il tuorlo e la proteina.
- Colleghiamo le uova e il riso in un contenitore separato, riforniamo al gusto del burro, del pepe o di altri condimenti, tagliare le cipolle verdi e dare aglio. "Il tono giusto" qui è quello di schiacciare il fondo del palmo e non spremere il dispositivo speciale.
- In completamento, nascondiamo il cucchiaio di salsa di soia, mescolando bene e spingendo un paio di minuti.
Variazioni della ricetta del riso con l'uovo cinese
Una caratteristica di questo piatto è che anche in Cina è sempre preparato in modi diversi. Qualcosa in ciò che ricorda il nostro Olivier - cioè, lì mettevano tutto ciò che si è rivelato essere a portata di mano. Molto spesso il miglioramento del gusto del riso con un uovo cinese aiuta le verdure e il filetto di pollo, così come i gamberetti e la carne di granchio. Ideale con lui un combinato grani di mais e piselli verdi, fagioli bianchi, carne bollita, arco caramellato e verdi freschi.
Il metodo di preparazione, e, di conseguenza, il gusto del riso può anche essere diversificato perdendolo nel brodo o nella pittura nell'olio in una padella prima della cottura. Tradizionalmente, le spezie cinesi a riso sono curry, salvia, coriandolo, timo, foglia di alloro, sesamo.
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E ora prenditi bastoni e mostra come sarai.
Carote in Cina esclusivamente un piatto separato e non è aggiunto da nessuna parte, piselli con qualcosa con qualcosa (piselli, come fagioli in Cina, si sta preparando esclusivamente nella buccia, inoltre, i piselli non si combinano con il riso. Il riso è un po 'digerito e quando viene aggiunto l'effetto delle uova frustato.. La salsa di soia in nessun modo aggiunge tutto il gusto di rovinare. Sei a Ryazan o qualcosa ha provato la cucina cinese. Quanto viveva in Cina, ma una tale Burda (Zakos sotto il pilaf con piselli) non ho visto e non ha mangiato e non ha mangiato, ma sotto Ryazan, quindi maiali Kordyat