Molti conoscono i benefici delle uova di quaglia. Ma su come prendere questo prodotto utile, così come i pericoli delle uova di quaglia, non tutti sono noti.
Quaglia è un piccolo uccello, noto per trasportare piccole uova nello speck. Le uova sono davvero piccole. Se confrontato con il pollo, quindi sono circa 5 volte meno. Il peso di un uovo è di circa 10-12 g, e il peso dell'uovo di pollo da qualche parte nell'intervallo di 50-60 g.
Uova di quaglia. Beneficio
La cosa principale di cui hai bisogno per prestare immediatamente prestare attenzione è che le uova di quaglia non hanno mai salmonella, perché la temperatura corporea dell'uccello è superiore a 40 gradi, e a tale temperatura, i microrganismi non sopravvivono. Ciò significa quanto segue: le uova di quaglia possono essere utilizzate in forma cruda senza paure. Inoltre, le fattorie di pollame non hanno bisogno di usare antibiotici e altri farmaci per evitare epidemie. Pertanto, questo prodotto può essere considerato rispettoso dell'ambiente.
Se le uova di quaglia sono sottoposte al trattamento termico, la parte delle sostanze benefiche diminuisce. Pertanto, questo prodotto è meglio usare il formaggio.
I benefici delle uova di quaglia:
- in un solo uovo, la calesatura contiene il tasso diurno del colesterolo, così come le proteine, le vitamine K, E, D, A, Group B, elementi di traccia vitale: magnesio, manganese, ferro, fosforo, potassio;
- low calorie e il valore nutrizionale alto aiuteranno a guardare il peso. Uova utili e coloro che soffrono di persone obesi, sovrappeso. Il giorno puoi mangiare 2 uova;
- la composizione delle uova di quaglia è anche presente acido folico, proteine, grassi polinsaturi - ha un effetto benefico sulla salute e sulla bellezza di ogni donna;
- questo prodotto è utile per entrambi gli uomini, perché se ricevi 2-3 uova ogni giorno, è possibile aumentare la forza maschile, senza ricorrere a farmaci sintetici;
- per i bambini, le uova sono un prodotto indispensabile, perché è una fonte di vitamine e tracce. Le uova di quaglia aiutano a mantenere la capacità mentale, sviluppare memoria, dare forza. Il giorno del bambino sotto i 6 anni, puoi dare 1-2 uova e uno scolaro - 2 o anche 3 pezzi.;
- le uova sono applicate a scopi terapeutici per migliorare le condizioni di tali malattie: le malattie dello stomaco e degli intestini, disbaceriosi sotto la fase di aggravamento e la forma cronica, con carenza di ferro, dopo aver trasferito malattie fredde e virali, durante l'avvelenamento, il sovraccarico del nervo, le reazioni allergiche . Particolarmente utile con le uova di quaglia per le donne incinte e infermieristiche.
Uova di quaglia. Danno
Come qualsiasi prodotto, la quaglia uova può e danneggiare il corpo umano se sono usati in eccesso.
Prima di bere un uovo crudo o mangiare bollito, è necessario conoscere la data di scadenza del prodotto, nonché le regole di archiviazione. È necessario conservare le uova in frigorifero, non consentono di temperature superiori a +10 gradi. Vita di conservazione - 3 mesi. Se il regime di temperatura non è rispettato, le uova possono essere memorizzate entro una settimana e quindi è auspicabile per farle bollire.
Il danno delle uova di quaglia:
- persone con malattie del fegato cronico, diabete e aterosclerosi superiori a 5 pezzi. Il giorno non puoi mangiare;
- le persone-allergie devono usare un prodotto con estrema cautela;
- le persone con malattia della bile, così come a quelle persone il cui organismo è scarsamente assorbito dalla proteina, mangiare anche uova di quaglia deve essere estremamente attento.
Uova di quaglia. Come usare
Bambini sotto i 3 anni, puoi dare 1, massimo 2 uova al giorno e non più di 1-2 volte a settimana.
I bambini dell'età della scuola più giovane (fino a 10 anni) possono essere somministrati 2-3 uova al giorno, studenti delle scuole superiori - (da 10 a 15 anni) - 4 e anche 5 uova al giorno. Anche gli adulti sono autorizzati a mangiare 5-6 pezzi. (Age fino a 50 anni), e le persone hanno bisogno di oltre 50 anni di ridurre il numero di norme del giorno e mangiare 4 uova al giorno.
Per sentire il beneficio e bene, le uova devono essere utilizzate quotidianamente per 2 settimane, quindi prendere una pausa mensile.
Le uova vengono prese con crude, circa 30 minuti prima dell'inizio del pasto principale. Le uova possono essere alimentate con latte, acqua e persino succo. Ma il tè - è proibito.
Se un bambino può avere un uovo crudo, allora devi mangiarlo nel cibo: aggiungi al porridge, patate purè di patate o zuppa. La temperatura del piatto finito non dovrebbe essere troppo alto, altrimenti le proprietà utili delle uova di quaglia sono molto ridotte.
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