Succo di betulla - benefici e danni

Succo di betulla - benefici e danni

Succo di betulla è un antico bevanda slava di origine naturale, le cui proprietà benefiche conosceva molte centinaia di anni fa. lui bere e ora, ma il solito residente urbano è più facile acquistare un prodotto confezionato. Scopriamo se ci sono differenze tra tali succhi di frutta, così come i benefici ei danni della bevanda betulla.

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L'uso di succo di betulla è indiscutibile - contiene varie vitamine e minerali disciolti, in particolare il gruppo B. E 'utile in primavera, allo stesso tempo è possibile raccogliere la maggior parte di tutti gli apiari, fino a 5 litri dalla dimensione media di legno . Per questo, trovano una betulla adulti e fare un taglio sul tronco, inserendo una scanalatura denso in esso e appendere il contenitore di fluire il liquido. Le giovani piante non toccare raccomandato, come l'eccesso di recinzione del succo è in grado di distruggere la pianta rapida. Inoltre, dopo la procedura, è necessario spalmare la posizione del giardino Warrier, chiudere con muschio o cera. Un metodo più moderna ed umana della produzione fluido è la perforazione di un piccolo foro liscio nel tronco con un allegato ad un contagocce per esso. L'ultimo periodo di estrazione della bevanda è la fine di maggio.

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succo Ufficialmente Birchy appartiene alle risorse forestali alimentari, la cui ricezione è regolato dal codice forestale della Federazione Russa del 2007, così come alcuni documenti associati. Secondo l'ultimo, gli individui hanno il diritto di produrre attività gratuite per raccogliere e raccogliere il prodotto. Ma le aziende commerciali richiederanno alcuni permessi.

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Nel succo di betulla contiene 0,5-2,5% di zucchero, da cui il suo gusto varia. Inoltre, la bevanda comprende acidi organici, tannini, oli essenziali, saponine, legno di frassino. succo naturale vaga notevolmente, sulla base di bevande alcoliche e analcoliche (ad esempio, sciroppi, kvas e vini spumanti, anche). Succo di betulla ha il suo posto nella medicina popolare, dove viene utilizzato per il trattamento di varie malattie della pelle (prive, eczema, acne) e come un diuretico. A volte per mantenere il succo per lungo tempo, si è congelato e utilizzato come il ghiaccio. Inoltre, in diverse fonti, il succo di betulla è usato come:

  • balzam-Sciacquatrici per capelli problema;
  • antiossidante con proprietà anti-cancro;
  • agente terapeutico e profilattico per la tubercolosi e altre malattie del sistema respiratorio;
  • un aperitivo per migliorare l'appetito e il metabolismo;
  • con una malattia bricken;
  • sotto l'edema e le ferite che non guariscono.

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Non ci sono praticamente carenze di questo prodotto naturale. Il succo è al 100% ecologico, come il legno funge da filtro naturale e più affidabile. Tuttavia, per alcuni, il bere bevanda può essere allergici al polline pericoloso dei cosiddetti "orecchini betulla" - infiorescenze primaverili dell'albero.

In Russia, la bevanda è così popolare che ogni anno un festival di succo di betulla si svolge nella regione di Leningrado. E 'anche un nutriente fluido per estrarre davvero da altri alberi, per esempio, americani e aceri da zucchero. sciroppo Clench è bollito dalle proprie materie prime.

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