Come mangiare uova di quaglia

Uova di quaglia guadagnato popolarità senza precedenti, grazie alla moda per prodotti esotici. In Giappone, i benefici di questi piccoli testicoli hanno a lungo apprezzato, che contengono proteine \u200b\u200bper il 14%, mentre il pollo - solo l'11%, e ci sono ancora un sacco di potassio, ferro, fosforo, cobalto, rame, vitamine A, B1, B2 . E 'anche importante che le uova di quaglia non causano allergie alimentari.

Prima di acquistare uova di quaglia, assicurarsi che essi sono freschi. L'uovo non dovrebbe essere troppo leggero, ma guscio senza crepe e deformazioni. Richiedere un certificato di qualità sul venditore.

Per il trattamento della malattia e misure preventive, uova di quaglia vengono utilizzati solo con crudo, preferibilmente in mezz'ora prima colazione. L'uomo adulto può bere per 4 uova al giorno. Il trattamento sarà efficace dopo 3-4 mesi di utilizzo di questo prodotto dietetico. Con l'aiuto di uova, le malattie delle vie respiratorie, cardiovascolari, sistema nervoso sono trattati con successo, sono utili nel esaurimento del corpo, con un'immunité ridotta. Non è necessario avere paura che l'utilizzo di uova crude, è possibile ottenere infettati da salmonella - Quaglia non è malato di tali malattie, polli differenza.

uova di quaglia sode può essere utilizzato come componente per spuntini freddi, insalate, tartine. Per fare questo, è necessario abbassare l'uovo in acqua bollente e cuocere circa 2 minuti per cuocere lo schochka e 5 minuti - avvitata. uova cotte devono essere immersi in acqua fredda in modo che siano più facili da pulire. Le uova sono perfettamente combinati con carne, pesce, funghi, verdure, frutti di mare.

uova di quaglia ripieni aspetto originale. È possibile utilizzare il bollito, fegato di pesce o come ripieno. Componenti sono schiacciati e mescolati con tuorli generali di uova, maionese o altre salse. Cipolle, verdure, condimenti sono spesso aggiunti al ripieno. Per i casi di festa, vale la pena di preparare uova di quaglia farcito con il caviale.

Si può sorprendere gli ospiti con un piatto originale - uova di quaglia in scozzese. Tagliare le uova per circa 4 minuti in acqua, sono puliti, e, dopo aver abbracciato nella farina, posto al centro della palla da carne di pollo tritata, in cui pochi cipolle verdi, senape, i verdi di aneto, sale e condimento dovrebbe essere aggiunto in anticipo. Obfing le palle nell'uovo e pangrattato, friggere in friggitrice e servono come un piatto caldo o snack freddo.

Uova di quaglia possono non solo cucinare, ma anche friggere. Li preparano allo stesso modo come il pollo, ma va ricordato che corrisponde a base di uova di pollo uno a 5 quaglie.

Indipendentemente da quale forma utilizzare uova di quaglia, i loro benefici sono evidenti, quindi vale la pena attento a guardare a questo prodotto per godere con ottimo gusto e ricostituire le riserve all'organismo vitamine, microelementi, proteine.