Schuput è piccolo, fino a 3 mm lungo, piatto semi a forma di uovo. L'altezza della pianta di sesamo annua tropicale è di circa 2 metri. Dopo che la pianta è caduto lontano, si formano baccelli, in cui 50-100 semi, maturato, sono adatti per il cibo.
Un altro nome di sesamo - sesamo. varietà di auto-sesamo, quindi, i semi della sua colore diverso: bianco, nero, marrone e grigio. semi interi sono aggiunti alle insalate, si spruzzano pane, biscotti. Dal seme semi, nei luoghi della loro crescente, premendo, olio di marca, e dai resti - halva (il suo nome è Tachin).
Semi di sesamo - benefici
Il nero più utile e sesamo marrone, e che di sesamo che viene venduto nei nostri negozi - questi sono già trattati semi lucido, e hanno perso un sacco di proprietà utili.
semi di sesamo sono ricchi non trasformati:
- Gli acidi grassi insaturi.
- Vitamine: E, B1, B2, B5, B6, B9, PP.
- sesamine antiossidante, che aiuta a distruggere il cancro nel corpo.
- Fitosterin e Sitosterin - riduce i livelli di colesterolo, anche gli elementi sono utili per l'obesità, aterosclerosi e malattie cardiache.
- Cezamol.
- Microelementi: ferro, fosforo, potassio, sodio, magnesio, zinco e altri elementi.
Semi di sesamo - Applicazione
I seuls grezzo è utile nel caso in cui tali malattie:
- malattie murate e infiammazione dei polmoni.
- Malattie del fegato e del pancreas.
- Ipertensione.
- Malattie della tiroide.
- Malattie associate con giunti.
Se si utilizza spesso semi di sesamo:
- I livelli di colesterolo diminuisce.
- sostanze nocive dal corpo derivano.
- aumenta l'immunità.
- Migliora il lavoro dell 'intestino.
Questo è utile per sapere:
- Dall'uso di sesamo, insieme con lo sport, i muscoli sono in aumento negli uomini.
- Se con una mancanza di calcio nel corpo, prendere 1 cucchiaio. Un cucchiaio di semi di sesamo al giorno, il problema sarà eliminato.
- Il sesamo è molto utile per le donne dopo i 45 anni, quando non ci sono abbastanza ormoni femminili, questi semi sono in grado di riempirli.
- Con l'archiviazione a lungo termine, a causa della grande contenuto di grassi, seme semi possono essere combinati, quindi hanno bisogno di essere correttamente conservato: in piatti ermetici, in un luogo freddo buio non più di 1 anno. Olio di sesamo è immagazzinato più a lungo, fino a 10 anni.
- Per portare più benefici per il corpo, semi di sesamo in davanti l'uso nel cibo sono asciutti in una padella asciutta.
- Per friggere un sacco di semi e la loro memorizzazione torso è impossibile, in quanto perdono le loro proprietà utili.
- Semi di sesamo hanno bisogno di masticare con cura, poi si porterà più benefici per il corpo.
Semi di sesamo - danno
Ci sono semi è possibile, ma in quantità limitate, la tariffa giornaliera di 2-3 a catena. cucchiai. Soprattutto limitando in tali casi:
- Mangiare una grande quantità di semi può provocare aborto spontaneo nelle donne in gravidanza.
- Non ci sono i semi a stomaco vuoto, perché possono irritare le pareti dello stomaco.
Controindicato nei seguenti stati del corpo:
- Aumento dell'acidità dello stomaco.
- Pietre nella vescica e reni.
- Tromboflebite.
- coagulazione del sangue alta.
- Allergie sulla sesamo.
- I bambini sotto i 3 anni.
Così, abbiamo imparato la proprietà utili, danni e l'uso di semi di sesamo.