Evaluasi hidangan seperti itu sebagai kubis tidak hanya mempengaruhi kualitasnya, tetapi juga fitur umpan. Cara membungkus kol untuk tidak hanya mendapatkan gastronomi, tetapi juga kesenangan estetika?
Teknik Mengecam - Persiapan Kubis
Kondisi penting untuk yang nyaman bekerja dengan lembaran kubis adalah persiapan yang tepat.
- Sebelum merancang irisan, perlu untuk memotong cbrockerel, dan kemudian - mengirim garpu yang dilapisi dengan film ke dalam microwave. Waktu memasak adalah 6 menit. Metode alternatif untuk mempersiapkan daun adalah pra-pembaptisan mereka dalam air asin sampai lunak.
- Letakkan di papan tulis dan sebarkan setiap lembaran kubis. Sisi dalam lembar "terlihat" kepada Anda. Berbekal pisau tajam, lepaskan vena tebal (jika Anda bekerja dengan kubis muda, tidak ada penghuni yang mungkin tidak).
Teknik Penipuan - Gulungan Klasik
- Mundur dari tepi samping 3-4 cm, taruh 2 sdm. l. Frash - jumlah pengisian tergantung pada ukuran lembar.
- Mesin Kubis dari lokasi daging cincang - tepi harus sepenuhnya menutupi pengisian.
- Mengambil tepi atas dan bawah lembar, letakkan di atas pengisian.
- Mesin dibungkus.
- Gulung pada gulungan pada ukuran lembaran kubis.
Teknik tergelincir - gulungan kecil
Metode ini akan membantu membentuk gulung kubis bahkan dari daun kubis terkecil.
- Di ujung lembar disiapkan post 1 seni. l. Mengisi daging.
- Tepi isian puffed dari lembaran kubis, putar tabung kubis.
- Hati-hati mendorong tepi lembut tabung menuju tengah.
Metode ini mengalokasikan tidak hanya kesederhanaan, tetapi juga keandalan penyimpanan pengisian. Mengupas Cabarpe dengan cara ini, kemungkinan dia "kampanye" diminimalkan.
Teknik tergelincir - bagian segitiga
- Mengambil selembar kubis rebus, memotong tubuh yang kaku. Tujuan Anda bukan hanya untuk menghilangkan fragmen kasar, tetapi juga memberikan lembar ke bentuk lonjong (persegi panjang, oval). Jika kubis tipis, lembut dan sangat bengkak, cukup hapus bagian yang sulit.
- Letakkan isian lebih dekat ke tengah lembar.
- Mengambil tepi tepi terdekat, wech kol. Dengan lembut memegang isian, bentuk kubis Kulek.
- Tepi atas lembar mendorong ke dalam.
Teknik Skuffing - kotak Rapi
- Siapkan setumpuk atau cangkir kopi kecil.
- Tempatkan daun kubis di atasnya. Di tengah-tengah lembar harus membentuk pendalaman kecil, di mana isian pertempuran ditempatkan.
- Yang pertama mengkonversi satu tepi lembaran. Lebih lanjut mengambil dan mengirim ke tengah tepi sisi kubis 2 dari lembaran kubis. Bagian yang tersisa ditutupi oleh seluruh sereal.
0
489
