Rasa halus, anti -alergenisitas, nutrisi tinggi, obat mujarab untuk banyak penyakit dan gangguan dalam tubuh - ini semua tentang telur puyuh. Agar seluruh nilai produk dapat dipelajari dan diperoleh oleh tubuh, diizinkan untuk makan telur dalam bentuk mentah untuk makanan. Namun, beberapa orang, karena fisiologi mereka, tidak dapat menanggung selera telur mentah. Anak -anak juga tidak disarankan untuk memberikan produk seperti itu. Dalam hal ini, telur puyuh dapat direbus. Mari kita cari tahu cara merebus telur puyuh yang kacau sehingga semua zat yang menguntungkan dipertahankan sebanyak mungkin.
Cara memilih telur puyuh
Keamanan telur puyuh adalah relatif. Fakta bahwa produk yang dibeli dapat diandalkan dan tidak berbahaya bagi kesehatan Anda, Anda hanya dapat yakin dalam kondisi berikut:
- Titik perdagangan yang diuji. Beli barang hanya jika penjual memiliki sertifikat kualitas untuk itu.
- Bahkan penjual yang bertanggung jawab terkadang memiliki masalah, dan telur puyuh yang rusak dapat memasuki implementasi. Selalu memeriksa dengan hati -hati penampilan barang yang dibeli. Telur segar yang baik bersih, tanpa bau asing dengan cangkang holistik.
Cara memasak telur puyuh hampir tidak benar
Kondisi terpenting untuk telur puyuh mendidih adalah kacau - kepatuhan akurat dengan waktu memasak. Jika Anda menjaga produk lebih lama dari tanggal jatuh tempo, telur tidak akan mempertahankan zat yang menguntungkan, kehilangan kelembutannya, dan akan memperoleh rasa karet dan tidak menyenangkan. Ingat! Telur puyuh mendidih selama tidak lebih dari 5 menit. Proses memasak itu sendiri cukup sederhana:
- Cuci telur secara menyeluruh sehingga produk yang diletakkan di dalam air bersih.
- Air didihkan, berjemur.
- Аккуратно, при помощи обычной столовой ложки, погрузите яйца в кипящую воду (перепелиные яйца, в отличие от куриных, если их углубить в кипяток, никогда не треснут), чтобы она полностью их покрывала. Варите положенное время.
- Небольшие перепелиные яйца так же, как и куриные, могут плохо чиститься после варки. Для того чтобы избежать этого, после того, как яйца сварились, сразу же кладите их в холодную воду. Если вы никуда не спешите, можете оставить отваренный продукт остываться в той воде, в которой они готовились. Еще работает вариант подсоленной воды: в процессе варки добавьте достаточное количество соли в воду, в которой варятся яйца перепелки.
Как сварить перепелиные яйца вкрутую — варим в СВЧ
Для того чтобы сэкономить немного времени, отварить яйца перепелов возможно и в микроволновке. Подготовленный продукт поместите в глубокую керамическую емкость, покройте полностью теплой водой. Выставьте режим 500 Вт. Варятся перепелиные яйца таким образом всего 3 минуты. Плюсом такой готовки будет еще тот факт, что вам ненужно следить за временем и контролировать процесс.
Сваренные вкрутую перепелиные яйца отлично отдают свой вкус в салатах и как заправка для первых блюд.
0
530
