Cara membuat remah roti

Mistol menggunakan remah roti untuk membuat hidangan yang berbeda. Pengangkutan atau ikan, dipanggang dalam breading, terlihat menarik dan lezat. Jangan terburu-buru membeli breading di toko, cobalah membuat remah roti sendiri. Tapi ini bukan hanya potongan roti yang menguntit. Ambil masakan dengan hati-hati, dan Anda akan mendapatkan produk, dari kualitas yang akan tergantung pada rasa piring yang dimasak dengan remah roti.

1

Cara Membuat Breadcrumbs - Tips Berguna

Dengarkan tips yang berguna sebelum dimasak:

• buat remah roti dari roti yang dikenakan, tetapi tidak berjamur. Varietasinya mempengaruhi rasa kerupuk. Keripik dari roti hitam dibedakan oleh aroma yang paling jenuh, tetapi kruknya kering. Campur nilai roti yang berbeda;
• kumpulkan potongan roti di muka. Roti basi yang tersisa untuk memasak tidak disimpan di badoad atau dalam paket. Kerupuk siap bisa berbau tajam. Potong roti menjadi potongan-potongan dan menyebar di baki. Tempat nampan kecil di mana ia tidak menyakiti Anda - dalam microwave, dalam oven atau di loker. Kasa murni kosong di atas. Potongan-potongan akan cepat kering dan mengubahnya menjadi breading;
• simpan potongan roti di freezer. Banyak yang akan berkumpul - melanjutkan persiapan remah roti;
• jangan menyimpan roti untuk superstar selama lebih dari tiga hari.

2

Cara membuat remah roti dari Baton atau Roti Putih

Siapkan roti, setiap roti putih atau kain karung a. Dari 500 g Baton, sekitar 300-320 g breading. Proses memasak:

• potong kerak dengan roti;
• potong roti di potong ketebalan menengah;
• kapal lembar kue dengan kertas roti;
• masukan ke potongan kertas roti;
• panaskan oven sampai 160 derajat di muka dan menetapkan loyang ada;
• minum roti dalam oven pada suhu 180 derajat 20 menit. Setelah 7-10 menit, buka oven dan mengubah setiap potongan roti ke sisi lain. Pastikan bahwa panning masa depan tidak terbakar, jika tidak Anda akan mendapatkan cracker dengan kepahitan;
• keluarkan loyang dan memberikan kerupuk dingin;
• kerupuk Grind nyaman untuk metode Anda. Gunakan food processor atau blender, dimasukkan ke dalam paket dan berjalan di atasnya dengan pin bergulir atau mengambil penggiling daging untuk tujuan ini;
• satch roti hancur melalui saringan, dan potongan-potongan besar chopper digunakan kembali. Jika Anda ingin, garam add, bumbu favorit atau rempah-rempah ke remah roti - mendapatkan pan harum;
• gulir melalui selesai breading ke dalam wadah kaca kering bersih, erat menutupi tutup dan digunakan pada tujuan.

3

Cara membuat remah roti dari roti hitam

Remah-remah roti dari roti hitam akan memberikan nugget dan rasa gurih. Anda dapat mencampur hitam dengan roti putih. Proses memasak:

• menghangatkan oven sampai 150 derajat;
• potong kerak Anda dengan roti dan potong irisan;
• lay out satu lapisan irisan roti di atas selembar kue dan install di hangat oven;
• sapu 10 menit dan menyerahkan sisi kedua;
• terus dalam oven selama 10 menit;
• remah-remah Grind di remah Blender atau dengan dapur menggabungkan.

Selama roti menggiling, Anda dapat menambahkan bawang putih, garam, beberapa zaitun atau basil minyak, yang akan memberikan aroma yang canggih. Setelah penggilingan, goreng breading dalam beberapa panci menit dan terus-menerus aduk.

4

Cara membuat remah roti dengan pembekuan

Dalam beberapa perbaikan untuk breading, remah-remah roti segar yang diperlukan. Anda bisa roti segera parut dan menambah atau menggunakan resep seperti:

• potong roti dengan irisan;
• dipotong dengan irisan kerak;
• masukan irisan roti ke paket untuk pembekuan dan mengikatnya;
• tempatkan paket dalam freezer;
• mengambil roti beku dari freezer dan soda pada parutan tersebut. Sangat mudah, remah-remah akan keluar homogen. Jika roti beku buruk dibagi - iris membagi dengan pisau. Gunakan panicing untuk tujuan.

Tidak mempersiapkan remah roti tersebut. Dengan utang penyimpanan, panning kehilangan rasa dan aroma. Minum hidangan di remah roti segera sampai garing renyah di atasnya.