Minuman beralkohol kuno dijuluki oleh Zamrud Shade of the Green Fairy. Absinthe sangat populer saat ini. Buat absinthe pada resep awal, tanpa menggunakan teknologi kompleks, Anda dapat secara mandiri.
1
Untuk persiapan, siapkan 100 g Wormwood kering, 50 g anisa dan 50 g adas, 5 g Isop, Melissa dan Mint, air, alkohol, aparatur susu, kaleng tiga liter atau wadah yang cocok.
2
Bahan utama absinthe adalah wormwood pahit, justru zat yang terkandung di dalamnya menghasilkan minuman ini dengan efek magis. Ambil cacing kering, terbaik dikumpulkan pada bulan Agustus. Urutkan daun dan warna wormwood, lepaskan tangkai. Bagian yang solid dari tanaman, batang dan akar, mengandung sangat sedikit minyak esensial dan hanya menyerap alkohol, sehingga mereka lebih baik tidak menggunakannya. Ambil sisa tanaman. Giling mereka, dengan halus memotong pisau, atau menggunakan penggiling kopi. Adas dan adas dalam bentuk benih tidak diperlukan.
3
Bagi alkohol makanan menjadi 80 °. Isi 1 liter alkohol 150 ml air. Grinding tanaman bercampur dengan alkohol dan, menutup tutupnya, mengirim bank untuk memondokkan ke tempat gelap setidaknya 2 minggu. Aduk tingtur setiap hari. Prosesnya dapat dipercepat dengan memasukkan toples ke tempat yang hangat, misalnya, di bawah baterai selama beberapa hari.
4
Setelah kedaluwarsa, dapatkan bank dan saring alkohol dari tanaman menggunakan saringan atau kain kasa. Mereka dapat ditinggalkan dengan mengirim ke distilasi lebih lanjut di Kuba, tetapi berbahaya di dalam beban itu, mereka akan merusak rasa minumannya.
5
Encerkan alkohol murni sekitar 50 ° -55 °. Isi cairan ke peralatan Moonshine. Distilasi diperlukan untuk menghilangkan kepahitan minuman, akan memakan waktu sekitar 10-12 jam. Pada akhirnya, Anda akan menerima absinthe dalam bentuk cairan yang hampir tidak berwarna.
6
Pewarna makanan buatan digunakan untuk memberikan naungan hijau yang tahan dalam produksi absinthe. Pewarna alami dapat melakukan ramuan warna hijau cerah. Ini adalah tahap terakhir dari pembuatan absinthe di rumah, di mana minuman akan memperoleh buket dan naungan harum. Gunakan ISSOP, Melissa, Adas, Wormwood, dan Mint dalam jumlah tidak lebih dari 5-10 g. Menambahkan ramuan apa pun ke pilihan Anda. Meludah ke mortir dan mencampur herbal dengan sejumlah kecil absinthe diperoleh - sekitar 300 ml dan mengirim ke mandi uap, atau lagi-lagi itu selama beberapa minggu di tempat yang gelap.
7
Ketika proses melangkah selesai, saring cairan yang dihasilkan dan campur dengan absinthe. Siap absinthe akan memperoleh rasa hijau, rasa kaya dan aroma bumbu tambahan. Jauhkan absinthe di tempat yang gelap sehingga warnanya dilestarikan dan tidak terselip dengan waktu.
Setelah memeriksa resep asli, Anda dapat dengan aman bereksperimen dengan satu set komponen untuk membuat rumah unik Anda sendiri absinthe resep. Dibuat oleh tangannya sendiri "peri hijau" pasti akan menuai dan mengejutkan tamu karangan bunga yang unik dan aroma herbal harum.
0
1553
