Payudara bebek selalu dianggap sebagai produk yang dungu. Sebelumnya, dia hanya bisa mencoba di restoran yang mahal. Hari ini, payudara bebek dapat dibeli di supermarket besar dan memasak di rumah.
Payudara bebek - agak gemuk. Yang terbaik adalah menggabungkannya dengan sayuran atau buah-buahan. Baru-baru ini bahkan lebih disukai - saus manis atau buah-buahan karamel hanya menekankan rasa daging bebek, yang sangat aneh. By the way, beberapa orang tidak suka daging bebek, tetapi itu adalah payudara dalam hidangan yang baik sehingga mereka akrab dengan kesenangan.
- Jeruk. Campurkan 2 sendok makan minyak zaitun dan 2 sendok makan jus lemon. Tambahkan jus dan zest satu oranye. Sung Cuci campuran dengan satu sendok teh garam dan tuangkan sejumput rosemary kering dan lantai satu sendok teh lada hitam.
- Apel. Kacamata lantai campuran cuka apel dengan dua sendok minyak zaitun. Tambahkan garam (1 TSP), oregano kering dan rosemary (0,5 sendok teh) dan lada bawah hitam.
Letakkan payudara di bumbu dan biarkan menit 30 menit.
- 10 menit - daging akan menjadi awal sedang;
- 8 menit - daging akan dengan darah;
- 12 menit - daging akar parah.
Gourmets nyata berpendapat bahwa payudara bebek paling lezat adalah satu, yang memiliki darah pada luka. Sajikan payudara dengan apel panggang (jika dia direndam dalam bumbu apel), dengan cincin goreng pada jeruk bebek, sendok dimanjakan dengan bubuk gula (jika rendamannya adalah jeruk).
- Merah tua. Bagikan raspberry dengan bubuk gula dan didihkan dari Kisel-nya. Tambahkan daun mint dan musim dengan lada putih.
- Mangga. Daging mangga bercampur dengan krim dan kocok dalam blender. Untuk akut, letakkan sedikit cabai kecil dingin.
Tidak peduli bagaimana payudara bebek tersedia saat ini, semua daging yang sama lezat. Oleh karena itu, jangan malas dan tentu menghiasi piring: daun mint, berry phyalis, currant sprig. Berfantasi dan nikmati selera Anda!
1
1447
