Valima hati adalah produk lezat. Dia hanya memuja Perancis, banyak menggunakan hati dalam bentuk mentah untuk menjaga semua kualitas yang berguna. Tapi kelezatan ini dapat digunakan jauh dari semua orang. Orang-orang yang memiliki alergi terhadap lemak ikan, serta pasien yang menderita urolithiasis, menikmati rasa yang luar biasa dari produk dengan sangat hati-hati dan porsi kecil.
Apa hati berguna adalah Namim?
Nalim terkenal untuk properti yang berguna. Biasa menggunakan hati ikan ini memberikan kontribusi untuk fungsi normal tubuh. Terutama produk ini dianjurkan untuk makan di musim dingin untuk menghindari munculnya avitaminosis. Selain fakta bahwa hati limina memperkuat sistem kekebalan tubuh, juga memiliki sifat seperti:
- efektif memerangi stres;
- pencegahan penyakit neurologis;
- kontribusi untuk normalisasi sistem kardiovaskular;
- meningkatkan penglihatan;
- mencegah penuaan dini, kondisi kulit meningkat secara signifikan;
- memperkuat gigi;
- menghilangkan nyeri pada arthritis dan osteoporosis;
- mengembalikan kekuatan setelah pekerjaan fisik yang berat;
- mempromosikan perkembangan normal janin (ibu hamil membutuhkan hati pada 1 dan 2 trimester).
Hati Hati goreng - resep sederhana
Sebelum memulai untuk mempersiapkan makanan lezat, perlu untuk memperhatikan penampilan. Warna hati harus lembut. Tidak ada titik-titik kuning, hitam atau merah tidak diperbolehkan. noda seperti berbicara tentang penyimpanan hati yang tidak tepat.
Untuk menggoreng hati Namim membutuhkan bahan-bahan seperti:
- hati - 400-500 g;
- tepung - 200 g;
- garam, merica - secukupnya;
- minyak sayur - 100 g;
Hati adalah memanggang sangat cepat, tetapi tidak merusak rasa kelezatan, perlu untuk secara jelas mengamati tahap proses:
- 1 langkah - hati harus dibilas dengan baik di bawah air, kering berjalan dengan handuk kertas, garam dan merica;
- 2 langkah - panaskan minyak sayur dalam panci;
- 3 Langkah - hati baik dibesarkan dalam tepung;
- 4 langkah - untuk menempatkan hati pada wajan panas (Anda tidak perlu memotong produk, kebutuhan hati untuk menggoreng seluruh);
- 5 Langkah - goreng hati dari kedua belah pihak untuk kerak emas (sekitar 2-3 menit di setiap sisi).
- 6 Langkah - yang selesai dipotong hati-potong, melayani makanan lezat di piring besar, menghias peterseli atau ketumbar.
Lezat dan memuaskan pate dari hati adalah Nalim
Sebagai "mewah" makanan ringan, Anda dapat mempersiapkan pate hati. Hal ini cukup untuk memasak sekali sehingga orang yang Anda cintai dinilai rasa yang luar biasa dari piring. Jika Anda makan beberapa sandwich dengan pate ini, maka perasaan kenyang akan disimpan selama beberapa jam.
Bahan untuk PATTET:
- hati - 250-300 g;
- bawang - 1 pc.;
- telur - 2 pcs;
- wortel - 1 pc .;
- garam secukupnya.
- minyak sayur - 10 g.
Dengan persiapan pate, tidak akan timbul. Hal ini dilakukan hanya dalam 10 menit.
- 1 langkah - bilas hati di bawah air dingin;
- 2 langkah - masak Halus 3 menit (dari saat didih air), garam;
- 3 Langkah - bawang cincang halus dan parut wortel goreng dalam wajan;
- 4 Langkah - merebus telur kacau;
- 5 Langkah - naksir hati direbus dalam blender, tambahkan bawang, wortel, telur dan hancur lagi.
Pate harus berubah menjadi udara. Tidak perlu menambahkan banyak garam, sebagai rasa hati tidak akan merasa. Lebih baik untuk smear pada roti putih segar atau roti panggang. Pre-roti dapat diolesi dengan mentega.
Kami merekomendasikan untuk mengaktifkan hidangan ikan dalam diet. Mereka tidak hanya akan menebal rasa lapar Anda, tetapi juga membuat kontribusi besar untuk kesehatan. Jangan membeli limina hati di pasar alami. Lebih baik untuk membelinya di toko-toko ikan khusus, yang dapat menyajikan sertifikat kualitas.
2
744
