Hogyan készítsünk egy vékony pitót

A vékony lavash örmény kenyér. De a szokásos élesztő kenyérhez képest a Lavash sokoldalúbb. Lehet enni az első és a második ételeket, jó, hogy lenyűgözze a zöldeket és szolgálja a Kebaly-t. És ettől a pita, vannak kiváló hideg és meleg ételek, édes ruddles és tekercs hal, sajt és más finomságok. Lavash vásárolható a boltban, de otthon süthetsz.

1

Termékek vékony pita

Az örmény kenyér termékkészlete minden hostess házban van:

• Búzaliszt 400 g;
• Só - 3/4 CH. L.;
• Víz - 300-330 ml.

Még mindig szüksége van:

• Széles tál;
• Vágódeszka vagy szilikon tészta gördülő szőnyeg;
• Tekercs.

2

Tészta vékony pita

A pita tészta ugyanúgy történik, mint a gombócok.

1. Megkérdezem a lisztet a szitán keresztül, és keverjük össze sóval.
2. A víz enyhén meleg, de nem túl sok.
3. A lisztben egy tálba töltött, fokozatosan lépjen be a vízbe, és viszontelje meg a rugalmas tésztát. A tészta, amit nem kellene túl hűlni, de úgy, hogy nem ragaszkodik a kezekhez. A vizek többé-kevésbé szükségesek - a liszt minőségétől függ.
4. Korcsolyázza a tésztát a labdába, és fedezze fel egy küldetéssel, vagyis. Körülbelül 10 percig pihenjen.
5. Kész tészta megosztott csomókba, méretű kis csirke tojással. Zárja be az egyenletes golyókat. Fedjük le a törülközőt, hogy azok nem vizsgáltuk.

3

Sütés vékony pita

Mielőtt bakeing Lavash, készítsen ilyen tételek:

• Nedvesítjük közönséges víz, és erősen préselt ostyás törölköző, vagyis mérsékelten nedves. Meg kell olyan méretű, hogy a készre mancsát fekvő egyik végén, hogy sikerült fedél másik végén.
• Tiszta háztartási permetező folyadék. Töltsd meg a normál víz. Ha nincs meg a permetező, majd elkészíti a szilikon bruster és blade vízzel.

Most már tényleg kezdődik a gyártás örmény vékony kenyeret.

1. Melegítsük fel a sütőt 200 fok.
2. A sütőbe egy száraz fémlemez sütéshez. Meg kell meleg is. Sheet olaj ne kenje és pergamenre rajta.
3. Vegyünk egy labdát a tésztából and roll olyan vékony, amennyire csak sikerül. Hengerelt a tésztát a fedélzeten, ömlött a liszttel. Ideális esetben egy színes konyharuhát kell sokkoló a hengerelt tésztát Ha ezt a finom tuskó rajta.
4. A rendszer segítségével a szalagok forró, hogy ki a sütő fűtött levél, és tedd bármilyen állványra.
5. Tedd egy vékony hengerelt üres száraz forró lapot. Dugja be több helyen a szokásos villát.
6. A forró lap egy lawl fektetve helyezte a forró sütőben.
7. Süssük Lavash perc 2-3 a pillanatban kezd buborék. Nem kell, hogy adja át a másik oldalra.
8. Míg az első Lavash süt, roll a következő labdát a tesztet.
9. Távolítsuk melegágya a láva a sütőből, és távolítsa el a sütés a lapról. Tedd az egyik végén egy nedves törülközővel, megszórjuk a vizet a permetező. Ha egy ecsettel, majd szárítsa meg a vízbe, és finoman kenje a nedvesség Lavash. Üres pita egy másik törülközőt végén.
10. Annak érdekében, hogy a második vékony üres, és eléri azt a villát. Helyezzük a sütőbe, és várja a készségét a finom tortilla.

Szükségszerűen. Lavashi egyszerre csak egy forró levél. Ne felejtsük el, hogy ezek kiszámítására. Sütés után azonnal, fogantyú a víz és a pakolás egy nedves törülközővel, szóló őket egymástól.

4

Tárolás vékony otthon pita

• A megadott számú liszt és a víz, akkor 10-15 lap kerek pita. Azok mennyiségét attól függ, hogy hány alkatrész osztja a tésztát.
• Minden sült és víz feldolgozott lávák tartják a nedves törülközőt három vagy négy óra. Továbbá, a domboldalon a törülközőt kiterjed a darab polietilén fólia. Ez idő alatt, sütés hűlnek, és azért, mert a nedvesség lesz rugalmas, azaz fog jól hajlik.
• Vegye ki a film és egy nedves törülközőt, és tegye az örmény kenyér egy nagy lezárt csomagolásban. A csomag Tedd a polcon a hűtőszekrényből.
• Ahogy szüksége van, hogy csak néhány pawwash lapok a csomagból, és megeszik őket az élelmiszerekben.
• Tárolja a pita a hűtőben, legfeljebb öt napig.

A finom örmény Lavash állíthatjuk elő a tetején a lemez egy serpenyőben. Most megtudhatod, ebben a formában a gyártás a henger alá helyezett.